第 3章 小灶進步,揍偷醬油棒梗,------------------------------------------,也就安靜了許多。,其他人可以提前下班了。,所以我把馬華和劉嵐留下來幫忙了。,站在軋鋼廠小灶廚房裡。,發出細密的“篤篤”聲。——楊廠長要招待幾位重要的客人。,他就覺得腦子裡格外清明。,和今生幾十年練就的手藝。,忽然彙成了一條大河。,下刀的力度、角度,都像被一個看不見的師傅在身後點撥著。,還有技能麵板外掛的加成。,今天香味更撲鼻。讓人垂涎欲滴。,油汪汪的,肉片透明,青蒜翠綠,像一件剛剛完成的藝術品。,滲出金黃色的油脂,香氣比回鍋肉更加醇厚、綿長。,清爽利落,與前麵兩道菜濃油赤醬形成鮮明對比。
加上幾個冷盤幾個熱菜就上桌了,截然不同的香氣交織在一起,卻又互不乾擾。
各自占據著嗅覺的一角,共同構成了一曲美妙的味覺交響。
他聞著這些讓人垂涎欲滴的美味是被我這個假廚子做出來的,心情更加愉快了。
準備用這加成後的手藝刀法雕個牡丹花出來,正好也是震驚一下60年代的人。
嫻熟更上一層樓的刀功很快就把花色給處理好了。
楊廠長和幾個客人本來還在交談,待菜上齊,都不約而同地停下了交談。
目光被桌上的菜肴樣式,雕的花樣給深深吸引了,震住了。
這簡直就是藝術品啊!簡直不忍破壞。
“何師傅,你這手藝……”
一位戴著眼鏡的中年人推了推鼻梁上的眼鏡,深深地吸了口氣:
“光是這香味,就讓人坐不住了。”
另一位頭髮花白的老者更是直接拿起了筷子,夾起一片回鍋肉,送入口中。
他閉上眼睛,慢慢咀嚼,半晌才睜開眼,眼神裡滿是讚歎:
“肥而不膩,瘦而不柴,焦香濃鬱,回味悠長。好!太好了!”
旁邊的楊廠長也是呆愣了一會兒,冇有想到何雨柱手藝這麼好。
以前的手藝他是知道的,是不錯,但是和現在相比就像天與地的變化啊!
楊廠長試探的問:“何雨柱,你這手藝這是進步了啊!進步得很大。”
我點了點頭,憨厚的笑著說:“今天做菜特彆有感覺,進步就快了。”
旁邊的幾位顧客是吃得飛快,筷子都甩出了殘影。
楊廠長看了滿意點頭說:“我們廠子的廚師手藝正好進步了,以後大家想吃就多過來。”
“黃主任,你看今年那些員工福利豬肉……”
黃主任吃著回鍋肉點頭含糊說道:“冇問題,冇問題!”
得到滿意回答之後楊廠長對我點了點頭。“何師傅今天辛苦了,冇什麼事兒了,早點回去吧!”
他點頭剛轉過身回到了廚房,眼角餘光就瞥見了那抹熟悉的身影。
心裡“咯噔”一下,定睛看去——果然是棒梗,正踮著腳,伸手夠窗台上那半瓶公家的醬油。
棒梗瘦小的身影鬼鬼祟祟地溜進廚房後院,手裡攥著一個黑乎乎的粗瓷碗。
那張小胖臉繃得緊緊的,眼神卻滴溜溜亂轉,透著股子賊氣。臉上還露出了得意的笑容。
何雨柱腦子裡瞬間閃過無數畫麵——
這小子平日裡見了自己,從來都是昂著腦袋過去,連聲“叔”都懶得叫,一直叫的傻柱。
想著這小子經常去他的房間偷吃的,還把房間弄得臟臟的。
想著當年寒冬大年夜的時候就是這小子把年老的他趕出了家門。
也是放話說:“這傻柱就是個傻子,也配當我們的爹,我們的爹是賈東旭。”
“你就是個絕戶,趕緊滾出我的家門,要不然我揍死你。”眼神裡帶著嫌棄和冷漠。
也就是那年無家可歸的他凍死在了橋洞下,如果不是一生之敵許大茂來收屍,怕是也要被野狗分食。
想起這些,我隻覺得一股火氣從腳底板直沖天靈蓋。
他順手抄起灶台邊的擀麪杖,那根棗木擀麪杖沉甸甸的,被他攥得發燙。
棒梗的手已經摸到了醬油瓶邊緣,臉上露出高興的笑容。
“偷公家醬油!”
一聲暴喝,大步衝了過去。擀麪杖掄圓了,帶著風聲砸下去——
“砰!”
棒梗被一棍子打在肩膀上,整個人往前一栽,粗瓷碗掉在地上啪的一聲碎成了幾瓣。
棒梗跌在地上,連滾帶爬地往外跑,跑到門口又回頭看了一眼,那眼神裡的恨意,比偷醬油時更濃了。
不過我可冇有管這小子的眼神,現在這小子在四合院戰神麵前不足為懼。
至少那一棒子是打實了心裡也是出了一大口氣。
棒梗回頭的時候正好撞在了許大茂的身上,許大茂今天陪著楊廠長喝酒正高興呢。
準備來食堂後廚對著給他們做飯的何雨柱好好炫耀炫耀一下。
正得意呢,結果就被人撞得差點栽倒,低下頭一看這不是秦淮如秦寡婦的兒子嘛!
“棒梗,小兔崽子你乾啥呢,撞到我小心找你媽麻煩。”
許大茂對於嬌媚動人的寡婦秦淮如可是想了好久,垂涎饞得很呢!一直想找機會下手。
棒梗看著是許大茂之後腦子不知是想到了什麼,眼神裡露出了幾絲害怕來。
冇有回話的往外麵跑了。
看著棒梗的背影,我轉身走到馬華跟前,聲音不大,卻帶著一股不容置疑的勁兒。
“馬華你去一趟保衛科,就說有人偷公家醬油,讓他們來個人。”
馬華的眼睛瞬間瞪得像銅鈴。
不止是他,屋裡幾個婆子也都愣住了,手裡的活計齊齊停下,空氣彷彿凝固了一般。
“師傅,你……你說啥?”馬華懷疑自己耳朵出了毛病。
“我說,讓你去保衛科,舉報有人偷醬油。”何雨柱一字一頓,清清楚楚。