生活在慢慢變好的同時,外界的情況也在發生變化。
農場的介入,不知道什麼原因,竟然加劇了大躍進的發生。
畢竟就連農場這麼神奇的事情都發生了,大躍進喊的那些口號,可能在有些人眼裏也可以實現吧。
等到1958年年末,空間中,除了種植區域,養豬場,養牛場,養羊場和養雞場之外,又分別增設了養鴨場,養鵝場,養馬場,養驢場,養鴿子場,養鵪鶉場。
飼養的小動物差不多了,伊人又開闢了魚塘,目前隻開了幾個鯽魚,鯉魚,鱸魚,鱖魚和草魚。
當然,還開設了一家海鹽製造廠。為什麼製造海鹽?當然是因為太需要了,特別是需要用它們來醃製鹹魚。
各種各樣口味的魚,長途跋涉,如果運輸出去,很多都會死在路上。
每個人每天都能帶出來100條魚,太過於龐大的數量,即使紅岩基地中的所有人都吃這些魚,也不一定能夠消耗完。
運輸出去也有個種種問題,所以在這樣的危機之下,基地新增設了一個區域,那就是專門用來醃製鹹魚的地方。
戈壁灘上良好的溫度,以及良好的通風條件,正適合曬魚。
養魚組的工作,沒有那麼的累。畢竟他們隻需要繞著池塘一圈,將魚飼料扔到魚塘之中,其他的情況都不需要處理。
所有被分配到養魚組的人員,在從農場中出來之後,就會分配一係列的醃製任務。
將一隻隻活蹦亂跳的魚給開腹宰殺,肚子裏麵的魚泡魚籽等,全部都放到旁邊的大鋁盆之中。
等到積攢了滿滿一盆,食堂就會派人過來將這些帶走,然後就變成了食堂中的各種紅燒魚泡,紅燒魚籽。
宰殺並清洗乾淨的魚,被清乾水分之後就會抹上專門調製的鹽,之後隻需要放在專門的架子上進行晾曬。
晾曬上幾天之後,等魚徹底風乾,就可以收起來。收起來之後才會被運輸隊的工作人員運輸到其他地方。
每天也會留下一定存量的新鮮魚送往食堂,伊人最愛吃酸菜魚和紅燒魚,食堂中做的水煮魚,味道也不錯。
還有各種各樣的炸魚塊,魚肉丸子,魚豆腐等,開啟美味的魚肉大餐。
醃魚工作的開展,也啟發了紅岩基地中的眾人。
紅岩基地裏麵現在可不僅僅隻是醃製鹹魚,其他宰殺的小動物們也可以進行相應的操作。
比如可以醃製著名的金華火腿,其實就是醃製豬腿,食堂有師傅會這門手藝。不僅可以醃製豬腿,醃製牛腿,醃製羊腿,醃製鴿子,醃醃鵪鶉……
每一種小動物都可以進行醃製,臘雞、臘鴨、臘鵝,就是醃製並風乾之後的結果。
醃製各種各樣的新鮮肉類需要大量的鹽,紅岩基地所需要的鹽是從外界運輸過來,太麻煩了。
因此,在解鎖完魚塘之後,農場中就增設了一個製鹽廠。
製鹽廠每天產出的鹽的重量,不僅能夠讓基地自給自足,還可以發往其他地區。
畢竟每一個從製鹽廠出來的人都可以帶出來1000斤的鹽。
後麵將近半年的時間,解鎖的基本上都是各種各樣的魚塘,先是淡水生物,再是生物。比如海蝦,魷魚,帶魚等。
像是螃蟹,伊人沒有選擇解鎖,螃蟹和梭子蟹這些能夠存放的時間更短不說,而且吃起來也麻煩。
像伊人這樣的小朋友們,偶爾會帶出來一些,給大家改善一些口味。
時間已經來到了1959年的六月份,按照原有的軌跡,1959年到1961年是外界發生大飢荒的時候,這一次,為了避免此類情況的再次發生。
從1959年的6月份開始被分批送過來的人,又新增了幾處種植區域,種植的還是各種各樣的糧食。
怎麼著也要把大飢荒給渡過去。
天災加上人禍,這次的大飢荒還是發生了。
不過,憑藉著農場中的這些產出,國家用他們抵了不少的外債。
而農民們在土地上收穫的那些莊稼,這一次沒有再動用。即使遇到天災的發生,憑藉著這些莊稼,大家也能平安度過。
更別說農場中一批批被運送出來的那些家禽。
原本的趙家村,也就是趙家人原來所在的村子,現在正在接收被運輸過來的二十頭豬。
有關趙德明的事情已經被解決,村裡沒有人知道趙家發生的事情。他們隻知道這家人搬離了這裏,卻並不知道裏頭的真實原因。
時間一長,也就沒人再談及趙德明他們的事情。
“……送過來多少?送過來了20頭!領導放心,我們一定把這些送過來的豬給照顧好……”。張家村的村長樂嗬嗬的把這些懷孕的母豬給接收了下來。
每年村子裏麵都會申請任務豬。
任務豬?在向國家申請之後,國家就會將小豬仔免費發到申請人手中。
等到說好的收貨時間,任務豬就要交上去,或者有專門的人下鄉進行宰殺。
不同的地方,具體的情況也不同。
把合格的任務豬交上去,一半屬於國家,另外一半屬於農民自己。
每年春天,村裡都會申請任務豬。
但是今年的情況變得不太一樣了。
從農場中被運輸出去的那些豬,重新被培育之後,很多母豬都已經懷孕。
現在各個地方都將這些懷孕的母豬給分發了下去,等懷孕的母豬生下小豬仔,小豬仔就可以分到每戶申請了任務豬的農戶手中。
而那些母豬,還可以進行重新的配種,它們再生下的小豬仔,就屬於村集體共有。
這是政府最新下發的政策要求,可以說是對村集體的一種變相補貼。
城裏人想要吃肉,就需要肉票。
進了工廠後,成為工人,每個月就能獲得一定的工資和各種票據。
鄉下人很少能夠拿到肉票,想要吃一次肉也很難。隻有逢年過節才能嘗到肉味。
正是因為看到了城鄉目前存在的種種矛盾。
所以政府才頒佈了這樣的政策,在保證村集體資源利益的同時,也能通過任務豬的方式,讓每一戶人家都能夠吃得上肉。
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