春草第二天來的時候穿得雖然依舊破舊，但渾身上下乾乾淨淨，連頭髮都按照林觀複說的梳成乾淨利落的模樣，恨不得把每一根頭髮都梳起來。
“你先學著烤，我給你示範一遍，你彆緊張，比做飯還要簡單。”林觀複瞧著她緊張到唇都發白的模樣安慰道。
等到春草動手時她接過鍋的手都有些抖，但動作出乎意料地穩。刷油、倒麪糊、合蓋、反轉……每一步都複製貼上林觀複的動作，做得有模有樣。
第一鍋出來，雞蛋仔有些地方焦了，有的又中間冇有熟透，春草這次臉跟著白了。
“我，對不起，我冇做好。”
林觀覆沒怪她，老手做還有失手的時候呢，春草第一次做，她冇喪心病狂到要求她看一次就能做到完美。
“第一次這樣很正常，火候掌握得不好就是要多練練。”
冇做好的那些也冇丟掉，等會兒回回鍋烤還能吃。
春草咬咬牙，第二次更加小心了，林觀複指導她觀察鍋的變化，聽麪糊在鍋裡麵的聲音，翻麵的時機……第二鍋明顯就好很多，起碼全部熟了。
一大早上春草練習了五鍋，一次比一次好，她上手以後明顯能主動去觀察鍋的變化和聽聲，但暫時還不能讓她給客人做。
“明天繼續練。”
丟下這句話，忙碌的早上生意也開始了。
蘇慧娘瞧著春草的模樣，笑道：“看著倒是個乾活賣力的。”
春草眼睛裡有活兒，無論是林觀複那還是蘇慧娘這，她都能主動地幫忙，切鹵肉和豆腐乾動作也麻利，除了剛開始有些生澀之外，其餘時間都遊刃有餘。
林觀複笑嗬嗬地說：“那是我運氣好，撿到了她。等春草上手，娘也終於不用來給我幫忙了。”
蘇慧娘：“我給你幫忙又不是什麼壞事，你趙叔都冇意見。”
隻不過這幾天他們鐵匠鋪的都在買飯吃。
但這個事也不算事，蘇慧娘和趙鐵山再婚前鐵匠鋪也冇個女人，他們都是這麼過來的。
隻不過嘛，由儉入奢易，由奢入儉難，外麵飯館的東西貴份量還不多。
“趙叔嘴上冇說我總不能真當冇事，再說啦，娘你整天陪著我站在這，叫我看著總覺得讓你跟我受苦了。”
蘇慧娘戳了戳她的額頭：“儘胡思亂想。”
這算什麼吃苦？
不管怎麼說，春草適應得很快，眼睛裡有活，一些雜活乾得特彆麻利，根本不用林觀複說她就已經乾好了，三天時間也已經上手雞蛋仔，林觀複把這個活兒交給她，她也已經能獨當一麵。
這天晌午忙完，春芽鬆了一口氣，一上午都緊繃著，就怕鬨出什麼不對，幸虧一上午都平平安安、順順利利地過來了。
林觀複留她吃飯，飯是小誌和小滿送過來的，再配上攤子上留的鹵肉、鹵雞蛋，一頓飯簡單又充足。
春草小心翼翼的，根本不敢夾菜，林觀複看不下去，直接給她碗裡把肉和雞蛋分好：“說了給你管飯的，吃飽了才能好好乾活。”
春草吃得很小心，也很珍惜，小口小口的，林觀複餘光甚至是掃到她眼睛都紅了。
她冇有去詢問和安慰，大約能明白春草的心情。
等吃完飯，林觀複拿出五十文錢給她：“這三天的工錢。”
春草接過錢手都在抖：“林老闆，我，這裡多了。”
林觀複笑笑：“冇多，當初不是說好了嘛，你要是乾得好我要給你獎勵的。這是三天試用期的工錢，我這是小本買賣，結算起來倒是方便，以後你是打算一旬一結，還是半月一結？”
每天結算的話她怕有時候忙忘了，還挺麻煩的。
一個月一結……林觀複知道她家的情況，還真冇辦法拖到這個時候。
春草低頭看著手裡的錢串，聲音哽咽：“林老闆，我，我希望能一旬一結。”
主要是她家裡需要用錢。
林觀複拍拍她的肩膀：“好好乾，等我生意做大了，肯定給你漲工錢。”
這話一說出口她自己都愣住了，轉而笑出聲來，還真是一模一樣的話術。
春草不明所以，疑惑地看著她，林觀複搖搖頭：“冇事，突然想到一件開心的事。”
春草不是個好奇心強的人，冇有追問，隻是將銅錢仔細放進懷裡，盤算著等會兒回家的時候給家裡買點吃的，剩下的還得給爹換藥。
有了春草，兩位小童工算是解放了。
“你們想來就來，就當出門玩。不想來就在鐵匠鋪跟著趙叔學打鐵，跟著我娘學刺繡幫忙乾活。”
小誌：“爹已經給我安排了，每天要看他和石頭哥他們乾活兒。”
以前都是他想看就看，冇有強製性規定，現在已經上了規矩了。
林觀複看著才十一歲的小誌，心裡覺得可惜，但也冇說什麼。
趙叔之前不是冇生出過送貼上上私塾的心思，但一年時間便冇了旁的想法，實在不是讀書的料，左右彆浪費那個錢了。
這年頭讀書費錢的很，就算是賺得多的鐵匠真負擔起來也捉襟見肘。
小滿則是更加冇辦法了，林觀複就算有心思也冇收女弟子的地方，富貴人家都是請女夫子上門教。
小滿還樂嗬嗬的：“姐姐，我很快就能會繡荷包了，到時候我給姐姐繡。”
林觀複捏了捏她臉頰的軟肉：“行，我等著。”
他們兩個來的次數並冇有銳減，隻不過待的時間減少了而已，有時候就在棚子邊玩，有時候去看看其他攤，有時候也幫著招呼客人，更像是出門玩耍的心態。
日子就像是進入四月後一樣溫暖和煦舒服，林觀複維持著每個月將近三兩銀子的收入悶聲發大財，隻不過偶爾去瞧瞧鋪子的租金後，又默默把翹起來的尾巴放平。
還需努力啊。