歇了一天的林觀複把之前的疲憊掃空，她的小攤上又多了一個小爐子，慢慢地煨著已經鹵好的豆腐乾和雞蛋。
鹵香味慢慢復甦，本來過來買餅子的客人眼睛忍不住地往散髮香氣的陶罐上瞟，本來冇打算滿的也被勾引得駐足。
林觀複烙好一個客人的餅後，轉身去開啟陶罐，香味更是濃鬱得把人要香暈了，小誌和小滿眼巴巴地看著卻乖乖地不張嘴要。
林觀複拿出來準備好的碗，撈出來鹵好的豆腐乾和雞蛋，讓他們兩個端著坐到旁邊當現場宣傳。
醬褐色的雞蛋蛋殼上裂開細紋，小誌和小滿都小心地剝雞蛋殼，臉頰鼓鼓的，小臉上都是滿足。
林觀複把豆腐乾簡單改刀切好讓他們兩個繼續當零嘴吃。
“不夠再添。”林觀複丟下一句話，把豆腐乾放到竹編的簸箕裡麵。
熱騰騰、油亮的豆腐乾根本不用宣傳。
立刻有人過來問：“小老闆，你這上新貨了？你這豆腐和平時吃的豆腐不一樣啊。”
林觀複：“自己瞎琢磨的，這樣鹵出來的口感好。”
“您嘗一嘗。”林觀複順手切好的豆腐乾還有點拿來給客人試吃，“一塊鹵豆腐一文，拿回去直接切好吃，或者再煮一煮、煎一煎加點配菜都很不錯。”
拎著菜籃子的阿婆嚐了塊，嚼著確實不錯，味道夠，還香。
不過阿婆看了看豆腐乾的大小：“你這隻有豆腐的一半大，就賣一樣的價格啊。”
討價還價就是有想買的意圖，不過林觀複這方麵不能讓利，畢竟真就是薄利多銷，她一塊豆腐隻能掙上一文錢。
“婆婆嚐了也知道我這鹵豆腐的味道，那肯定和直接去豆腐鋪子買不一樣啊。”
正好又有人要買烤餅，林觀覆沒有繼續和阿婆掰扯。
一直在林觀複這邊買餅子的黑臉漢子又來了，要了個加肉餡的烤餅，冇忍不住問：“小老闆，你那雞蛋怎麼賣？”
林觀複忙活著也不忘回答：“兩文錢一個。”
現在雞蛋其實已經賣到兩文了，隻不過她收穫收的是農戶自家背到鎮裡賣的，價格肯定和鋪子裡的不一樣，算下來要兩枚鹵雞蛋才能掙一個銅板，真就是小本買賣。
黑臉漢子想了想：“再給我來個雞蛋，切兩塊豆腐。”
“好嘞。”林觀複瞟見小誌已經吃完了，使喚她的小童工也是不心虛，“小誌，給這位叔叔拿個雞蛋。豆腐您要切好嗎？”
黑臉漢子已經拿到雞蛋了，粗糙的大手也不怕熱，就開始剝雞蛋了：“不用，我帶著中午加餐。”
切碎了還不好拿，他看了看那豆腐冇幾塊，都怕等會兒中午想吃吃不到。
“小誌，再給叔叔包兩塊豆腐。”
小誌沉默地乾活，陸陸續續嚐鮮的人真不少，很多人都不要林觀複幫忙切，這一點倒是讓她有些意外。
鹵雞蛋賣得也還不錯，但林觀複注意到大部分都是大人給孩子買的。
“觀複姐姐，我們來了。”
大壯捧著一個碗歡快地跑來，眼睛第一時間落在鹵豆腐乾上，聞著陶罐散露出來的香味，一臉“就是這個味”的滿足。
“大壯你小心點，我又不會跑。”林觀複看到後麵的週二嬸，接過大壯手裡的碗，“嬸子你們要些什麼？”
週二嬸走過來先橫了眼跑得飛快的兒子纔開口：“觀複，你這鹵豆腐還剩多少？就這三塊了？”
鹵豆腐哪怕是對半份也依舊很大塊，買回去煮湯或者是炒菜都很配，那會兒第一個詢問的阿婆糾結過還是要了兩塊。
“是啊，準備的不多，這一塊份量也很足，嬸子你家要一塊就夠了。”
週二嬸擺擺手，旁邊的大壯忙著說：“觀複姐姐，一塊不夠的，我爹就能吃一塊。”
他和娘還得吃呢。
週二嬸拍了拍他的腦袋，像個猴子似的：“觀複放心，我們家能吃完，再說放到明天也還能吃。”
“剩下的三塊都給我包起來吧，你這還有彆的嗎？”
林觀複揭開陶罐：“還有五個鹵雞蛋，兩文錢一個。”
週二嬸很大方地全包圓：“我都要了。拿兩個給我們現在吃。”
小誌站在一旁聽完就撈出來浸泡入味的雞蛋，大壯和週二嬸直接開吃，兩張臉上浮現出幾乎一模一樣的表情，明明並不相像的兩張臉在這一刻根本不會有人懷疑不是母子倆。
週二嬸兩口吃了大半個雞蛋，攔住要包雞蛋的小誌：“雞蛋不用包了，我們現吃。”
大壯嘴巴裡麵鼓鼓的不能說話，但不耽誤他點頭讚同他孃的說法。
林觀複聽著笑了聲，打趣道：“不給李叔留一個嚐嚐？”
週二嬸很自然地分給兒子一個，自己留兩個：“他？等明天再買吧，鹵豆腐不是都買了嘛，正好給他當下酒菜。”
她趁著林觀複切的時候嚐了嚐，緊實有嚼勁，但又不像是來菜梆子一樣得把牙齒扯下來，給家裡那口子下酒正合適。
林觀複給她切好後用油紙包成兩大包，瞧著還真不少，又給大壯帶來的碗添兩勺鹵水。
“嬸子，您拿回去熱的時候把鹵汁倒進去更有味，也能用這鹵汁炒點青菜當調味。”
週二嬸一看就知道她是附贈的，雖然不說多值錢，但這做事就是讓人舒服。
“行。對了，觀複你讓我給你留的肉和耳朵留出來了，等會兒收攤了記得來拿。”週二嬸臨走時說起昨日林觀複特意訂的貨。
林觀複點點頭，看著已經賣空的鹵豆腐乾和鹵雞蛋，暫時刨開香料和雜七雜八的成本，十文錢的鹵豆腐能掙二十文，二十個雞蛋能掙十文錢，這麼算下一天能增加二十多個銅板的收入，連帶著烤餅都賣得更多了。
她心裡美滋滋，從推車上的桶裡拿出提前留出的鹵豆腐和雞蛋：“小誌，你帶著這些回家加個菜，記得告訴我娘，明天中午少做點菜，我打算做些鹵肉嚐嚐，讓他們幫我試試。”
小滿現在對林觀複這個姐姐正處於崇拜期，尤其是擁有了好吃的和零花錢以後：“姐姐，我會和娘說的。”
小誌還想說他爹讓他們彆占她便宜，結果根本冇機會：“我會和蘇姨說的。”