男人看著林夕月年輕的麵龐，苗條的身段，眼中閃過不滿。
“你這也太年輕了，手藝跟誰學的，師從何人？”
林夕月搖搖頭，“我從小就喜歡做飯，自己研究的。”
男人眉頭頓時擰成一個疙瘩，臉色鐵青道：
“胡鬧，什麼都不懂，來當什麼主廚？當幫廚還差不多。”
林夕月知道自己太過年輕，會被質疑，早就有心理準備，因此倒也不惱，隻神色淡定的問道：
“請問您是？”
“我是這裏的廚師長，劉大冒，後廚都歸我管。”
“劉師傅您好。”
劉大冒態度依舊不是很好，他隨手指著一旁的案板道：
“你去切個菜，讓我看看你的刀工，做廚師，刀工是最基本的。”
林夕月點點頭，轉身洗了手，然後帶上圍裙，廚師帽，就開始切菜。
劉大冒雙手抱臂，一副業內權威的派頭，站在一旁觀看。
後廚其他幫工們，也紛紛放下手裏的話，好奇的圍了過來。
說實話，看到這丫頭不過十幾歲的年紀，就要來當主廚，他們心裏是不服的。
憑什麼呀？這丫頭才燒了幾年飯？那大勺子她顛的動嗎？
大鍋飯的鏟子，可不是家裏的小鏟子，那是大鐵鏟。
就這丫頭嘎巴瘦的胳膊，恐怕連菜都翻不動吧。
讓這丫頭當主廚，他們中任何一個人都不服。
在眾人審視，不滿的目光下，林夕月麵色如常，手依舊很穩。
原主手藝本就不差，她又穿越過這麼多位麵，也曾經做過廚師，刀工完全是小菜一碟。
林夕月操起食堂大廚刀，拿起一個去了皮的土豆，然後擺放在案板上。
“噠噠噠噠噠……”
她的動作乾脆利索，快的隻能看到一片殘影。
圍觀的廚師和幫工們，瞬間瞪大雙眼。
隨著她的動作停止，土豆被切成均勻的細絲，根根分明，細如棉線。
看到一旁的清水盆，林夕月將土豆絲放入水中，土豆絲迅速散開，如同綻放的菊花。
“哇，這小同誌的手速好快。”
“是啊，切的好細，而且很均勻。看這刀工至少練過幾年。”
劉大冒放下抱著的雙臂，伸手撈出一把土豆絲仔細打量。
片刻後方纔點點頭，眼裏閃過滿意之色，隨後又說道：
“刀工算是過關了，接下來，我要看看你的廚藝。
做廚師，不是能做出華麗的美食就是廚師。
恰恰相反，要能用最普通的食材，做出美味的飯菜，才能被稱之為廚師。
我不問你擅長做什麼，現在，你去給我做一份最簡單的白菜燉粉條，這是廠裡的常規菜。”
劉大冒是廚師長，這食堂基本就是他的天下，威信甚高。
幾十年了，他早已養成態度倨傲，說一不二的習慣。
哪怕食堂行政上的最高領導，食堂主任來了，他也照樣不給麵子。
更何況林夕月在他眼中，隻是個乳臭未乾的黃毛丫頭，有沒有真本事還未可知，根本不值當他好言好語。
“我呸，牛批什麼？當年我宿主，還做過國宴大師呢。
你一個大廠的廚師長，連給她打下手都沒資格。”
聽著小係統憤憤不平的抱怨聲，林夕月隻是輕笑著安慰道：
“別生氣了，劉大冒是實際上的食堂一把手，資歷和本事擺在那裏，威風一點很正常。
再說，這還真算不上刁難，隻是幾個考覈而已。
畢竟，後勤科長吃過我做的飯，知道我手藝如何，才同意把廚師名額留給我。
別人又不知道，質疑一下不是很正常？真正有本事的人，不怕質疑。”
小係統嘀嘀咕咕，不知在說些什麼，林夕月也沒時間再搭理他。
此時，她已經站在了灶台邊。
聽到劉大冒的話，幫廚們都十分的不服氣。
白菜燉粉條，這不是最簡單的菜嗎？他們都會做，有什麼難度。
食堂物資緊缺，連油都不用放，就是鍋裡放水，再放白菜，放鹽，最後放發好的粉條。
這玩意傻子都會做，這考覈就是明顯在放水。
看來劉大冒也不敢和後勤科長對著乾，準備妥協了？
林夕月的操作卻有些迷，與大家認之中的不同。
她先是燒火起鍋，然後將找到的乾海帶和紫菜，放在鍋上烤脆，碾碎，隨後放到一旁。
林夕月又將一塊乾辣椒加在裏麵，搗成粉，自製成了海帶紫菜粉。
在大家茫然不解的目光下，她這才開始往鍋裡放水。
隨後，切下幾塊白菜幫子放到水裏煮，又放了一勺糖，糖能提鮮。
林夕月計算著時間，等湯底熬出味道後，將煮爛的白菜撈出。
這時，她才將切好的白菜放進鍋裡，隨後是泡發好的粉條，最後是自製的海帶紫菜粉，出鍋時放鹽，又淋上一點油。
瞬間，一股香氣撲鼻，鮮香瀰漫了整個廚房。
“哇，好香。這真的是白菜燉粉條？那玩意不是最沒有味道的嗎？”
“不行，我這中午吃的挺飽的，怎麼現在感覺有點餓？”
劉大冒則麵色嚴肅，給自己盛了一小碗，然後仔細品嘗。
他閉著眼，咀嚼了幾下後，才點點頭，對林夕月說道：
“過關了，以後你就是主廚，和王鐵柱他們一起，負責灶上的活。”
林夕月笑著點頭，“謝謝劉師傅，我一定會努力的。”
“嗯，沒事練練臂力，別幹個三天就喊胳膊疼。”
劉大冒看著林夕月的小身板，眼中閃過明顯的嫌棄。
這身材一看就不像廚子，他們廚子就應該膀大腰圓，有一身力氣。
這嬌滴滴的，能幹啥？
看到廚師長都沒意見了，幫廚們搖著頭，也都散了。
散了散了，沒啥看的。廚子就是廚子，同樣的白菜粉條，人家做的就是不一樣。
當天下午，林夕月就走馬上任，開始做大鍋菜。
他們食堂一共四位廚師，劉大冒是廚師長，同時還負責廠領導們的小灶，也就是領導餐和招待餐。
林夕月和一位王師傅，則負責工人們的大鍋菜。
另外一位張師傅是麵點師，主要負責包子，饅頭，麵條等麵食。
其他十位全是幫廚。
這天下班後，工人們穿著藍色工裝，手裏拿著飯盒，三三兩兩，說說笑笑的走到食堂。
排隊打飯時，看著熟悉的菜色，大家眼中沒有任何期待。
這些菜都吃了幾年了，翻來覆去一直就那幾樣，那幾個口味，早就吃膩了。
隻是，當工人們坐在餐桌上，吃下第一口菜後，不少人眼前一亮，露出驚訝的表情。
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