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第469章

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京中,得知姑姑一家已經啟程的音紗,終於可以定下心來,安心經營她的生意了。

如今月滿樓和香蜜軒已經不需要她操心了,生意都已經上了軌道,隻有新開張的養元堂還需要加把勁。

“李掌櫃,最近咱們養元堂的生意如何了?”音紗看著人頭攢動的一樓大廳,隨意找了位置等了好一會,見李掌櫃好不容易空了下來,才走上前,輕輕叩了叩櫃麵。

“是葉小姐來了呀。”李掌櫃見道音紗,一掃數月前的愁苦,滿是褶皺的臉笑成了一朵花,“您瞧瞧咱家大堂這人氣,還用問嗎?”

音紗揚唇一笑,滿意的點點頭。

養元堂當初藉著狀元遊街的風,有了第一波客人。

儘管當時他們並不是衝著養元堂來的,最後也因為其獨特的經營模式,起了幾分獵奇心,何況音紗專門培訓過的廚子,廚藝自然不凡。

於是音紗趁熱打鐵,推出了以二十四節氣養生為名頭的時令餐點。

時值四月,立夏已過,已經逐漸進入夏季。

夏季致病因素多為六淫中的“暑”與“濕”邪氣。

暑熱容易傷心,所以應清心解暑,生津止渴;暑必夾濕,暑濕困脾。

常見的病症多見傷暑、暑濕、冒暑、腹瀉、痢疾等疾病,所以夏季飲食的原則應為清心祛暑,健脾利濕為主。

多食苦味食物例如苦瓜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、篙筍、西紅柿、西瓜還有綠豆湯等,與身體大有裨益。

養元堂這一季推出的食物皆是以此為主,推出了各類餐點。

湯類推出了:馬齒莧綠豆湯、黃酒核桃泥湯、參金冬瓜湯、扁豆香薷湯、綠豆蓮子湯、荷葉鉤藤首烏湯;

主食粥類則有:二仁荷葉粥、薏仁粥、銀花粥、薄荷粥、荷葉綠豆粥;

佐以各類涼拌或小炒菜,如:涼拌五彩、清潤瓜絲、百花炒素、木耳炒苦瓜;

還有餐中後的糕點飲品,例如:蓮子糕、冰皮綠豆糕、西瓜涼糕、紫薯豆沙糕、三仙飲等等。

綠豆有清熱解毒、消暑利尿、明目降壓、安精神、潤麵板等功效,在夏日多食綠豆湯也可以補充出汗而流失的體液,所以餐食內多有綠豆。

為了日後的炎夏,音紗更是準備了殺手鐧。

“對了,李掌櫃,過些時日,我尋來的醫師便會到了,他們的住處都安排好了吧?”音紗看了看仍然空著的問診區域,漫不經心道。

“好了好了,早就準備好了,藥材也都已經和仁和堂定下了,三日後就會送來。”

“嗯,剛好趕得上,等師兄他們來了,休整熟悉一下,咱們的葯膳這一塊的生意就可以展開了。”

早前就聽說,他們不僅僅要做吃食生意,還要做葯膳,可遲遲未見醫師就位,李掌櫃還以為得再等一段時間呢,沒想到葉小姐這麼快就安排好了。

李掌櫃一開始也很費解,按理說京中的醫者也不少,不明白她為什麼要捨近求遠。

後來聽說是她的師兄,立刻恍然大悟,更是上心了幾分,將準備好的住處,仔仔細細又檢查了數遍,生怕出了什麼紕漏。

葉小姐都已經是神醫級別了的,更何況是她的師兄們。

音紗:emmmmm……老李,咱就是說你的濾鏡有點厚了。

和李掌櫃仔細交代了一番後,音紗又帶著夏凝去了趟後廚。

一進入後廚,便能看到三個半大不小的孩子正忙前忙後地,幫著廚師們清洗食材。

“半夏、紫菀、木樨,怎麼樣,還適應嗎?”看著他們,音紗柔聲開口關心道。

正在忙碌中的孩子們,聽到這個熟悉的聲音,瞬間停下手中的動作,滿臉驚喜地轉過頭來。

“紗紗姐,你怎麼來了?”最先反應過來的半夏興奮地喊道,將手裏剛洗好的菜甩了甩水,放到一旁的菜盆裡站了起來。

一雙濕漉漉的小手,在身上的圍兜擦了擦,才跑到音紗麵前。

另外兩個小傢夥也不甘示弱,急忙放下手裏的活,都蹭蹭跑了過來。

音紗揉了揉半夏的頭,眼底笑意愈發柔和,“我來看看你們呀,在這裏過得好不好,還適應嗎?”

半夏迫不及待地搶著回答,“紗紗姐,我們在這裏可好了!廚房裏的叔叔伯伯都特別關照我們呢。”

一旁的紫菀也連忙點頭,表示贊同。

木樨安靜的站在一旁,眨了眨眼,看向音紗的眼底滿是孺慕。

“那就好,雖然已經入夏了,但是天氣還涼,洗菜的時候不能用冷水知道嗎?”

“嗯嗯,紗紗姐放心,叔叔伯伯們都有提前給我們燒好熱水,幫我們兌了溫水才用的。”

音紗欣慰得點點頭,後廚可都是她和夏凝精挑細選過的人,看樣子沒讓人失望。

為了避免日後出現背主的情況,幾乎音紗所有的產業,用的人都是採買來的,捏著賣身契,總可以避免不少麻煩。

重要崗位上的人更是挑了又挑,有些她甚至還會給他們用攝魂術下暗示,被貂爺知道的時候,直呼她殺雞用牛刀,氣得夠嗆。

音紗可不管這些,她要得就是一個安全可靠,再說了,東西到她手裏就是用的。

“對了,今天來還有一件事。”三小隻一聽,也顧不上撒嬌了,排排站得筆直,誰看了都得稱讚一句乖巧懂事。

音紗暗自好笑,接著道,“過幾日,我師兄他們就要來了,先前我看你們記性都不錯,所以才讓你們來養元堂。

等他們來了,平日裏你們就負責給他們打打下手,若是有天賦就跟著他們好好學。”

三個孩子眼睛一亮,木樨興奮地說,“真的嗎?紗紗姐,我們真的可以去嗎?”

音紗俯下身子,看著年紀最小的木樨,眼底漾滿了笑意,“當然可以啦。不過到時候你們要聽話喲,學醫可是很辛苦的。”

三個孩子對視了一眼,齊聲應道,“紗紗姐放心,我們一定會好好學的。”

他們從廣濟堂被帶出來的時候,就發過誓,將來一定要好好報答音紗。

音紗那麼拚命賺錢不是沒有原因的。

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