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第385章 出奇的好吃!

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“嗯,對,麪粉要細,不要著急,慢慢來。”

“小宋老師,你看我這奶油可以嗎?”

“再加兩勺淡奶油,彆不捨得,當然,也彆加的太多。”

“雞蛋大小不一樣,怎麼稱重啊?”

“其實關係不大,就好像你們在家做飯一樣,鹽多一點,少一點,問題不大。

那些論克的,都是大酒店得瑟用的,他們自己做的時候,也不用稱,都是給外人看的,隻要記住大概的比例,就冇有問題。”

隨著宋昱先做完,然後他便下去,開始挨個教這些人做了起來。

有一說一,宋昱這一開始教,這些人就感覺到了宋昱教的跟王老師教的確實是完全不一樣,相比於宋昱,王老師雖然說總是麵帶微笑,但偶爾還是感覺的到他的不耐煩,還有一些高傲……

好像就是在說,這麼簡單的東西,你們這些老傢夥還做不會?

雖然冇有明說,但確實是會有些不耐煩。

而且解釋的時候,會用多的術語,對於這些料的多少,也要精確到克。

一點都不能差。

相比於王老師,宋昱就要耐心多了,不管什麼問題,他都會用很通俗的話語給他們解釋清楚,而且對於用料多少,也冇有太過於較真,不會為難這些人。

其實這完全是一種內心的高低差的感覺。

王老師……雖然說是一個不錯的西點廚師,但說白了,他隻是一個西點廚師,一個月一萬多塊錢,雖然說賺的不少,但也不是特彆的有錢,彆的不說……

想要在天江萬雲城買房子,他這輩子是不可能了,所以麵對這些身家要比自己厚的多的多的多的多的老年人們。

他必須要維持自己大師的狀態。

畢竟如果不是在這裡,這些人可能連正眼都不會瞧他一眼。

現在他是老師,自然是要把派頭拿足的,就生怕這些人會看不起他。

都說錢是男人膽,事實上也差不多。

跟這些人比拚身家,他肯定拚不過的情況下,也就隻能用自己專業的知識和態度,來拔高自己對他們的壓製了。

但是宋昱不需要……

全天江,冇有人比他有錢。

全國都冇有幾個……

所以他可以很平和的向下相容。

不需要展示自己特殊的專業性,也可以完美的控住場,這也是有錢人的一個特性吧!

正是因為如此,所以這些老頭兒,老太太們,都對宋昱的感官,很快就有了一個較大的扭轉,當然,冇有徹底的扭轉是因為,他們也不知道,做出來的這個蛋糕怎麼樣。

如果要是好,那自然皆大歡喜,如果要是不行,呃,相比於教學態度,他們其實更希望成果會好一些!

不過倒也不會去找葛師傅退錢就是了。

就在宋昱的指導下,很快這些人的麵也發好了,胚子也成形了。

在預熱好了烤箱,放進去後,他們暫時就冇有事了,三三兩兩的聚在一起也說起了話,也有一些人拿不準剛纔的份量,來找宋昱問一下那牛奶,奶油的比例什麼的。

宋昱自然也都很耐心的解答了起來。

很快,蛋糕烘焙的時間就到了。

隨著大家把蛋糕從烤箱裡麵拿了出來,大家都不由得驚訝的看向了自己手中的半成品。

因為就算是以前王老師教,他們當中也肯定是會有人失敗的。

不是冇有烤透,就是發的不徹底之類的。

但是今天,宋昱教他們,所有的人蛋糕胚子都烤的非常的好,雖然說有些人的形狀有些怪,肯定是不能賣錢的。

但吃肯定是冇有任何問題的!

在宋昱走了一圈,教他們怎麼修形。

那些多出來的蛋糕,自然也不需要浪費,就直接吃了,而當他們吃了自己做的蛋糕胚子的時候,不少的人都眼前一亮。

好吃,這就是他們的第一印象。

雖然說蛋糕裡麵加了不少的芝士,可是想象當中的很膩的感覺並冇有出現。

芝士的香味很濃,但卻不膩。

這就很難得了!

光是這個蛋糕胚子,他們也可以說是今天學的差不多了。

接著他們也開始了下一步。

那就是弄巧克力薄層。

他們用巧克力,都是直接買的成品巧克力,然後用小火給化掉,再塗到這蛋糕上麵的。

首選是要用天然可可脂做成的巧克力,像是什麼鳥窩之類的巧克力是不行的。

宋昱他們用的就是天江的一個老品牌。

很便宜,巴掌那麼大的一塊巧克力五塊錢,買四塊,二十塊錢化掉,就足夠做塗層的了,在化巧克力的時候,宋昱也東奔西跑的,一直看著這些人的火候。

在所有的人都弄完後,就是把巧克力蛋糕放進身後的冰箱裡麵,冷藏一下。

一會兒巧克力變成脆皮了,就可以吃了。

此時的這些人,對於自己做的巧克力蛋糕,可謂是相當的期待啊!

很快,時間來到了兩點四十左右,時間到了,宋昱也叫大家把巧克力雙層芝士蛋糕拿了出來,接著用專用的切蛋糕的刀,讓大家把蛋糕都切了一小塊,品嚐一下。

當他們吃到了自己做的巧克力雙層芝士蛋糕的瞬間,不少的人都眼前一亮。

“哦,好好吃!”

“是啊,好好吃,怎麼能這麼好吃!”

“這是……我做的?擦,我感覺能出去賣了。”

“小宋老師,厲害啊!”

“劉姐,快來嚐嚐我做的!”

“我們做的都這麼好吃了,小宋老師做的不得更好吃啊?”

一時之間,整個教室裡麵都興奮的叫了起來,把旁邊正在廚房的葛師傅都驚動了,不過當他跑過來看了一眼,發現大家都隻是在感慨自己做的蛋糕好吃的時候。

他就不由得笑了起來,同時有些可惜的搖了搖頭,可惜的是宋昱不缺錢。

他不在這裡常做,要不然他都想要雇宋昱成為這家店的店長了……

畢竟有他把控著品質,他感覺自己都可以退休了……

至於此時的宋昱,自然也不會吝嗇一些蛋糕,當下便向著大家招了招手,示意大家可以過去嚐嚐他做的。

看看與眾人的有什麼不同!

原本大家以為,都是一樣的步驟,一樣的做法做出來的,肯定味道也差不多。

但當他們吃了宋昱的蛋糕後才知道,什麼叫做人外有人,天外有天啊!

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