第2章 供不應求------------------------------------------,戚許準時開門。。,推著嬰兒車。一個穿著運動服的中年女人,手裡拎著買菜布袋。還有一個頭髮花白的老太太,手裡拉著一個買菜小拉車。。:“你是店主吧?我們是朵朵媽介紹的,說她家孩子昨天在你家吃了西紅柿,特彆愛吃,我們來買點。”,點點頭:“進來吧,隨便挑。”。,拿起一把菠菜翻來覆去看了半天,又聞了聞,放進小推車。運動服女人在冷櫃前麵轉悠,挑了幾個西紅柿,又拿了一盒草莓——草莓是小鎮係統前兩天剛種的,昨天剛熟。捲髮媽媽推著嬰兒車,一邊挑菜一邊小聲哄孩子。,老太太問:“你家菜是自己種的?”。“在哪兒種的?”,“在城外有個自己家的農場,都是全綠色種植,菜品旁邊的二維碼可以掃描看看。”,連忙拿出手機掃描,時不時還震驚的哇出聲,,冇再問,付了錢走了。:“這個草莓味道很正,我好久冇吃過這麼有草莓味的草莓了。”
戚許笑了笑:“冇催熟冇打藥,你剛也看到了。”
“那你每天都是早上補貨?”
“對,淩晨農場摘了給我配送過來,保證新鮮。”
運動服女人若有所思地點點頭,拎著袋子走了。
捲髮媽媽最後一個結賬,買了滿滿一袋子,結完賬又回頭問:“你有群嗎?就是那種可以通知到貨的群?”
戚許想了想:“準備建個vx群,剛開業還冇來得及呢。”
“拉我進去!”
戚許掏出手機,加上好友以後把她和朵朵媽拉了一個群,群名就寫的“溯源生鮮”
捲髮媽媽一邊推著嬰兒車往外走,一邊低頭看手機,嘴裡嘟囔著:“我看看把她們都拉進來……”
上午十點,店裡又來了七八個人,都是媽媽團的成員,互相之間認識,一進門就開始交流。
“你買的什麼?”
“西紅柿,朵朵媽說好吃。”
“我也買的西紅柿,還買了點草莓,看著不錯。”
“那個小白菜看起來也挺新鮮……”
戚許坐在櫃檯後麵,看著這群人挑挑揀揀,偶爾有人問她問題,她就答一句。
十一點,第一批客人走完了。
戚許看了一眼收銀機:營業額1327元。
她挑了挑眉,這才一上午,不能小看媽媽們的戰鬥力啊。
下午兩點,店裡又來了幾個人,是小區裡的老人,可能是被老太太們口口相傳帶來的。他們不像年輕媽媽們那樣嘰嘰喳喳,而是安靜地挑菜,安靜地結賬,安靜地離開。
隻有一個老爺子,結賬的時候多站了一會兒。
“你這菜,我吃著有小時候的味道。”他說。
戚許看著他。
老爺子七十多歲,頭髮全白了,但精神很好,腰板挺得筆直。
“我年輕時在農村待過,那時候的菜就是這味道。”他頓了頓,“現在超市裡的那些,看著好看,吃起來冇味。”
戚許點點頭:“冇用藥,自然長的。”
老爺子笑著看了看她,也冇再講話,拿著菜出門了。
傍晚六點,店裡又迎來一波小高峰。
下班的年輕人順路進來買菜,有的穿著西裝,有的踩著高跟鞋,在貨架前麵挑挑揀揀,偶爾發出驚呼:“這個西紅柿好紅!”“這菠菜好新鮮!”“這個二維碼有點意思,吃著感覺放心多了。”
戚許忙著收錢,一直接到七點半才消停。
關門的時候,她看了一下今天的總營業額:2836元。
“小鎮。”
“在的!”
“這個營業額算什麼水平?”
小鎮係統沉默了兩秒,應該是在計算。
“根據本地生鮮超市的平均資料,48平米店麵日均營業額在2000-3000元之間屬於正常。但考慮到宿主昨天剛開業,今天第二天就達到2836元,屬於超出預期的水平。”
戚許滿意的點點頭,心想不愧是我。
她關上門,回到櫃檯後麵,開啟手機看微信群。
早上才三個人的微信群現在已經多了二三十個人了,都是兩位元老媽媽拉進來的,訊息也是99 。
她往上翻了翻。
上午買菜的那個捲髮媽媽,網名叫“糖糖媽媽”,進群後發了第一條訊息:
“圖片買了這家店的菜,晚上給娃做輔食,娃吃了一大碗!平時餵飯跟打仗一樣,今天居然主動張嘴!這個菜真的神奇!”
配圖是一碗綠油油的菜泥,旁邊是嬰兒餐椅,一個胖乎乎的小娃娃張著嘴等著喂。
下麵一連串回覆:
“真的假的?我明天也去買!”
“糖糖媽媽,你買的什麼菜?”
“主要是西紅柿和小白菜,西紅柿特彆甜,直接吃都好吃。”
“收到!明天去買西紅柿!”
“他家草莓也好吃,我買了,很正。”
戚許一條條看下去,看到最後,發現有人艾特她。
@溯源·戚許:店主,明天幾點開門?
戚許打字回覆:早上七點。
訊息剛發出去,立刻有人回覆:
“收到!”
“七點,我記下了!”
“明天早點去,免得賣完了。”
戚許笑了笑,放下手機。
第二天早上六點五十,戚許走到店門口,愣住了。
門口排著隊。
人不多,七八個,但確實是排著隊的。
排在第一個的是昨天那個老爺子,手裡拎著買菜布袋,看見戚許來了,點了點頭。
戚許一邊開門一邊問:“您什麼時候來的?”
“六點半。”
戚許動作頓了頓。
六點半,天剛亮冇多久。
她開啟門,讓這些人進去,自己走到櫃檯後麵開始準備。
七點整,店裡已經擠滿了人。
有昨天來過的老顧客,輕車熟路地直奔目標;有新來的,在貨架前麵轉來轉去,不知道挑什麼好;還有幾個拿著手機拍照的,可能是發了朋友圈或者群裡。
戚許一邊收錢一邊聽他們聊天。
“他家菜是真的好,我昨天買了,回去簡單一炒,冇放什麼調料……那個香味……”
“就是貴了點。”
“貴有貴的道理,你吃了就知道了。”
“這草莓看著真不錯,給我來兩盒。”
“限量,一人隻能買一盒,你冇看門口貼的?”
戚許抬頭看了一眼門口,確實有張紙,上麵寫著:草莓限量,每人一盒。
她問小鎮係統:“這紙你貼的?”
“是的宿主,昨晚貼的。根據資料分析,限量能提升消費者的購買**,同時保證更多人能買到。”
戚許:“……你還學會饑餓營銷了。”
九點半,貨架上的菜已經空了大半。
十點,草莓賣完了,西紅柿也賣完了,小白菜隻剩幾把蔫了的。
十點半,戚許掛出“今日售罄”的牌子,關上門。
門口還有幾個人,看著牌子,一臉懊惱。
“我八點就該來的……”
“明天早點吧。”
“聽說週末會多備點貨,不知道真的假的。”
戚許勸說了兩句,說以後會加大備貨量,也不用來太早。
這些人才安心的散去。
營業額:4127元。
比昨天還多。
戚許關上門,靠在門板上。
“小鎮,什麼時候能擴大種植?”
“當前LV1上限為5畝,已全部種植。解鎖LV2後,可擴大至10畝。”
“今天能收多少?”
“菠菜約200斤,小白菜150斤,香菜50斤,草莓80斤。”
戚許算了一下,按照今天的銷量,明天可能還是不夠賣。
“LV2要多少人氣值?”
“需要500人氣值。當前人氣值:237。LV2還可解鎖加工坊。”
她問小鎮係統:“那個人氣值,是怎麼計算的?”
“綜合指標,包括顧客數量、口碑傳播、社交媒體提及率等。目前主要來源是小區業主的口碑傳播,占總人氣值的80%以上。”
戚許在心裡算了算。
那按照這個速度,再有個三四天就夠了。
她回到店裡,坐在櫃檯後麵,開啟手機。
微信群裡還在討論今天的買菜經曆。
“我搶到最後一盒草莓!開心!”
“我也買到了,娃一口氣吃了三個,攔都攔不住。”
“他家菜是真的好,就是太難買了,明天我得六點就去排隊。”
戚許看著這些訊息,突然覺得升級迫在眉睫。
她想了想,在群裡發了一條訊息:
“感謝大家支援。明天開始,每天會提前預告次日蔬菜品種和大致數量,方便大家安排時間。另,下週左右會加大備貨量,且近期考慮增加麪包、豆腐等加工品,敬請期待。”
發完這條,她放下手機,也冇理會群裡人的熱烈討論。
隻計劃著等加工坊解鎖以後,再把店擴大一點。