“昕媛,把兩隻熊掌拿來。”
熊掌也是個好東西,為八珍之一。
今晚這麼辛苦,陸盛澤決定把熊掌做了,剛好家裏的用料都有。
熊掌做起來麻煩,剛好時間還早,可以處理。
薑昕媛捧著熊掌進門,低聲說道:“陳建軍想要那張熊皮,我想著要不就送給他。”
在村裡,做什麼事情都繞不開陳偉強。
熊皮是送給了陳建軍,但也是給陳偉強送禮。
陸盛澤有些意外:“你不賣錢了?”
薑昕媛這個人,越相處越覺得有意思。
她是個愛財的人,但是也不貪財。
兩三百的熊皮,說送就送,一點都不像是財迷的樣子。
“君子愛財,取之有道。”
陸盛澤輕笑:“這熊是你打死的,你做主就行。”
陳建軍幫他做了不少的事情,雖然以前都有給錢,但這種隨時受他差遣的態度是很好的。
這隻熊皮給他完全沒問題。
薑昕媛已經卸下了殺熊的激動勁:“你寒磣我呢?陳超英說了,致命傷是腦袋上那一槍,你打的。別以為我不懂就騙我。”
陸盛澤低笑兩聲,沒有和她糾纏。
薑昕媛瀟灑離去,繼續處理那堆熊肉。
“這熊皮不要錢,就給你了。”
薑昕媛大方地把熊皮裝回到了簍子裏:“你回去的時候帶回去就行。”
“這不行,我現在就回去拿錢。”
陳建軍說著起身,被薑昕媛拉住了。
“你跟我們就不需要這麼客氣了,如果不是你們幫忙,就是天黑了,我和陸盛澤都倒騰不完這種熊瞎子,搞不好晚上還能遇上餓狼群。你要是覺得心裏過意不去,下次再找你幫忙的時候,好好出力。“
屋外的人繼續分著熊肉。
陸盛澤開始處理熊掌。
熊掌臊味很重,需要處理好,不然最後沒法下口。
他先用和好的黃泥裹著熊掌放在火中,等徹底燒透後,手上動作飛快,拔乾淨了黑毛。
沒了黑毛,熊掌原本的膚色顯露出來,陸盛澤將乾淨的熊掌泡在了準備好的料水裏。
溫水泡著各種大料,能夠去除熊掌的臊味。
熊掌厚實,想要做熟需要時間,陸盛澤在土灶中加柴火,等了整整一個多小時,用筷子戳了戳熊掌,輕輕一插,沒入熊掌肉,這是做好了。
挑起來湊在燈火旁看了一眼,肉顫顫巍巍的,看上去軟嫩彈滑,沒有了臊味,真不錯。
熊掌是主菜,陸盛澤還另外準備了三個菜,前段時間,薑昕媛弄燻肉的時候,順便醃了醬菜,直接挑出來作為冷盤。雞蛋還剩下四個,直接攤了一個雞蛋餅。
之前留下的一點野豬肉,這次也做了焯水後用辣椒段和小根蒜作配料,炒了一碗。
兩葷兩素端上桌,陸盛澤招呼他們吃飯。
這桌子人,都是第一次吃熊肉,看著桌子正中間的熊掌,都有些不知道怎麼下口。
陸盛澤乾脆取了刀,割了肉條,一人分了一條。
熊掌中肥肉多,一口下去,油香味滿口都是。
“好吃,怪不得以前那些達官貴人們好這口。”
對於缺油水的人來說,這油香味堪稱人間極品。
偏巧,在座的都是缺油水的人,再加上陸盛澤處理的很好,沒有臊味,所以味道確實很好。
吃著飯,喝著小酒,順便聊了起來。
陸盛澤問道:“建軍,你看上了那張熊皮,是打算做什麼?”
陳建軍喝了酒,黑黃的臉上隱約有些紅暈。
“給我未來媳婦兒當彩禮。”
“你說媳婦兒了?”
陳超英最先開口。
陳建軍家裏有個當大隊長的爹,自己也是個勤快能幹的。
在村裡,他算得上是最值錢的男人。
按理說,陳建軍這個年紀,應該已經有孩子了,但是偏偏陳建軍還沒有結婚。
村裏有些人都開始猜測他有什麼隱疾,所以不結婚。
再加上他經常往外地跑,一出去就是十天半個月,見不到人影。
村裡人都覺得他是本地看不好,去外地看病了。
這次突然說結婚,讓陳超英很驚訝。
“嗯,有人給介紹的,女方家條件不錯,我家裏拿不出什麼讓人家看得過眼的東西。剛好這熊皮是個稀罕貨,我拿去當彩禮用。”
陳建軍家拿不出來像樣的彩禮?
那是不可能的,至少陳家拿出來的那點東西,在村裡能算是數一數二的體麵。
隻能說女方的身份很好,好到看不起一般的東西。
薑昕媛舉杯祝賀道:“恭喜你,結婚的時候,我和陸盛澤一定包個大紅包。”
“謝謝。”
喝了酒的陳建軍有些憨憨的,看著順眼很多。
陸盛澤緊接著說道:“熊皮隻有一張,建軍要拿著去哄媳婦兒,所以給他了。我讓昕媛準備了兩背簍的熊肉,你們兩個回去的時候帶上。”
劉同立馬拒絕:“今天薑知青去找我的時候,是以補課的名義把我約出來的。我知青點人多眼雜,我回去的時候帶一簍子熊肉,肯定招他們眼睛,到時候傳出去不好。”
熊這東西,還是藏著好點,不然村裡人聽說了,都想分杯羹。
劉同說的在理。
薑昕媛道:“那這樣吧,我們折算成錢給你,見者有份,不能白讓你幫忙。”
劉同再次搖頭:“錢我也不要,如果你們真的想,要不我以後在你們這兒補課,你們管我一頓飯。”
劉同來知青點後,吃東西都是為了填飽肚子,今晚這頓飯,是他這些年來吃過的最好吃的飯菜。
沒想到陸盛澤手藝這麼好。
他要準備高考,夥食肯定得跟上。
蹭點好飯纔是對他幫助最大。
陸盛澤贊同:“行,這事就這麼定下來了。”
話音落下,旁邊的陳超英同樣開口:“我也不要肉了,現在和我大哥老孃住在一個院子裏,廚房是共用的,我們做點兒什麼,他們就看到了。我老孃本來就對你們有怨氣,到時候給你們扣個帽子,影響不好。
再說了,這熊肉我以前沒吃過,聽人說過,臊味很重。惠芬沒有陸村醫這種手藝,拿回去做了也是白搭,還是留給你們吧。“
薑昕媛抿唇:“那要不換個其他的,有些熊白,等我們練出來了熊油,分你一半。”
油是吃飯必需品,陳老太應該說不出來什麼吧。
陳超英不好意思的開口:“我家曉東說,你給他吃了個糖,味道很好吃。你要不再給我幾顆?”
給陳曉東的糖,是之前特地給陸盛澤買的。
供銷社裏最貴的糖。
薑昕媛眼神徵求陸盛澤的同意後,直接把糖罐子拿了出來:“前不久買的,這點應該還有兩斤多點,你都拿回去吧。”
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