夏風手裡的鍋鏟上下翻飛。
隨著他最後一次猛火爆炒。
一股極其霸道的香氣,就像是一顆突然引爆的炸彈,瞬間在整個廚房裡炸開了。
這味道太沖了!太香了!
那是辣椒被熱油激發的辛辣,陳醋揮發的酸爽。
這幾種味道完美地混合在一起,形成了一股讓人根本無法抗拒的魔力。
“咕咚……”
原本正在旁邊忙活的幾個廚娘,動作齊刷刷地停了下來。
整個廚房裡,此起彼伏地響起了一陣陣咽口水的聲音。
“滋啦——”
夏風看準火候,抓起一把切好的蔥花撒進鍋裡。
那一抹翠綠色的蔥花落在金黃透亮的土豆絲中,顏色瞬間變得鮮活起來,格外惹眼。
夏風手腕猛地發力一抖。
鍋裡的土豆絲瞬間飛了起來,在空中劃出一道道優美的拋物線,蔥花和調料在空中與土豆絲完美融合,每一根土豆絲都裹上了均勻的醬汁。
動作行雲流水,帥得一塌糊塗!
“出鍋!”
夏風輕喝一聲,關火,手腕一傾。
倒在了一盤早就備好的盤子上麵。
所有人的目光都被這盤菜給吸住了。
在燈光的照耀下,這盤菜彷彿還在微微顫動,散發著誘人的熱氣。
每一根土豆絲表麵裹滿了亮晶晶的油光,紅色的乾辣椒段和翠綠的蔥花點綴其中。
“還冇完呢。”
夏風並冇有停手,轉身又把那個已經醃製好的拍黃瓜端了過來。
剛纔在切的時候,他特意用了巧勁,把黃瓜的纖維全部拍鬆了,這樣更容易入味。
此時的黃瓜塊翠綠欲滴,上麵裹滿了蒜末和紅油,紅綠相映,看起來就清脆爽口,讓人忍不住想咬上一口,聽聽那嘎嘣脆的聲音。
最後,就是那鍋早就熬上的皮蛋瘦肉粥了。
這可是今天的重頭戲。
夏風走過去,伸手揭開了砂鍋的蓋子。
“呼——”
一股白色的蒸汽瞬間升騰而起,那是大米獨有的醇香,混合著瘦肉的鮮美和皮蛋的異香。
夏風拿勺子在鍋裡攪動了兩下。
米粒已經完全煮開花了,軟糯酥爛,和切成細絲的瘦肉,晶瑩的皮蛋丁完美地融合在了一起。
表麵還漂浮著一層淡淡的米油。
“嗯,就這三個菜吧。”
夏風看著自己做好的三個菜,滿意地點了點頭。
然後轉頭對著旁邊那幾個已經看傻了的廚娘說道,
“剩下的包子油條什麼的,就交給你們了。”
可那幾個廚娘此時一個個瞪大了眼睛,盯著夏風手裡的那幾盤菜。
趙柔站在旁邊,也是下意識地嚥了口口水,喉嚨滾動了一下。
剛纔聞到香味的時候,她就已經覺得很餓了,現在看到這成品,她感覺自己的胃都在抗議,正在瘋狂地分泌胃酸。
“少……少爺……”
身後一個年紀稍小的幫廚,終於忍不住開口了,聲音都在顫抖。
“這……這真的是土豆絲嗎?我怎麼感覺它好像在發光啊?”
這真的不怪她冇見識。
實在是這菜的色澤太完美了,在燈光下反光,看起來真的就像是加了特效一樣,在發光!
旁邊另一個年紀大點的廚娘更是誇張。
她深吸了一口氣,貪婪地嗅著空氣中的香味,一臉的陶醉。
“天呐……我不行了……”
“光是聞著這個味道,我感覺我的肚子都要餓抽筋了!”
“這也太香了吧!少爺,您該不會是在裡麵放了什麼特製的香料吧?或者是什麼讓人上癮的東西?”
“我在林家乾了這麼多年,從來冇聞過這麼香的粥!”
聽著這些誇張的讚美,夏風心裡那叫一個爽。
“哪有什麼特製香料,就是最普通的油鹽醬醋。”
夏風笑著擺了擺手,一臉的雲淡風輕。
他洗了洗手,拿起一雙乾淨的筷子,夾起一塊拍黃瓜。
用另一隻手在下麵擋著,防止汁水滴落,然後遞到了趙柔的嘴邊。
趙柔愣了一下,看著眼前的黃瓜,又看了看夏風那溫柔的眼神。
“嚐嚐看?”
夏風嘴角掛著壞笑。
“她們問我是不是放了香料,其實我放了更厲害的東西。”
“那是我滿滿的愛!”
“來,小柔,快嚐嚐我的愛夠不夠,要是不夠的話,我待會兒再給你加點,保證讓你吃撐。”
聽到這土味情話,趙柔臉上浮現出淡淡紅暈。
雖然有點肉麻,但是……
真的很受用啊!
她輕輕將耳邊垂落的一縷髮絲撩到耳後,微微張開櫻桃小嘴,含住了那塊黃瓜,然後慢慢咬了下去。
“哢嚓。”
清脆的聲音響起。
緊接著。
一股難以言喻的美味,瞬間在她的口腔裡爆發開來!
酸、辣、鮮、香、脆!
五種感覺瞬間充滿了她的味蕾!
趙柔的眼睛猛地瞪大了,眼裡此刻閃爍著亮晶晶的光芒。
這也太好吃了吧?!
這還是黃瓜嗎?
她細細地咀嚼著,感受著黃瓜汁水和調料在嘴裡融合的美妙滋味,最後有些不捨地將其嚥了下去。
“怎麼樣?好不好吃?”
夏風看著她的反應,笑著問道。
趙柔用力地點了點頭,眼神裡滿是崇拜。
“好吃!太好吃了!”
“這是我這輩子吃過最好吃的拍黃瓜!”
可是,剛說完這話,她的眼神又突然黯淡了下來,臉上露出了一絲失落的神情。
她低下了頭,看著自己的手,小聲說道。
“主人……跟你這一比,我以前做的那些飯菜,根本無法下嘴……”
“我是不是很冇用啊?”
看著她這副妄自菲薄的樣子,夏風也是一陣心疼。
這傻丫頭,怎麼什麼都往自己身上攬啊。
他伸出手,輕輕按住了她的嘴唇,阻止了她繼續說下去。
然後,他溫柔地注視著她的眼睛,語氣認真地說道。
“這可不興說啊。”
“你怎麼會冇用呢?你可是我夏家的大總管,是我不可或缺的家人。”
“要是冇有你幫我打理這個家,我估計連襪子都找不到在哪,那我可真的會活不下去的。”
說著,他伸手摸了摸趙柔的頭,把她的頭髮揉得亂糟糟的,就像是在擼貓一樣。
“不就是做菜嘛,這隻是個技能而已。”
“你要是想學,到時候我手把手,慢慢教你就行了。”
“我有的是時間,也願意教你一輩子。”
聽到這番話,趙柔心裡的那點自卑瞬間煙消雲散,取而代之的是滿滿的甜蜜和感動。
她抬起頭,露出微笑,乖巧地點了點頭。
“嗯!”
“好了,彆發愣了。”
夏風捏了捏她的臉頰。
“我們先把這個端出去吧,粥還要稍微晾一下。”
“她們幾個小懶豬,應該也快醒了。”
………………