“看來這東西還不是一般人家吃得起的！”
想到自己廢的那一勺子熱菜籽油，孫氏忍不住暗暗咂舌，端著空碗迴了桌子。
將盆裏剩下的那些豆花沫兒連湯都給倒進了自己碗裏，一勺子蘸水渣渣，一口豆花湯，連嘬帶喝的吃了個精光，這才擦著嘴對田有福說道：
“當家的，大妹子說要拿這個區城裏做個小生意，你看這東西能不能賺錢？”
小孫氏帶著田秋芬和田秋草兩個小姑子收拾碗筷，聽見婆母這番話，也忍不住豎起了耳朵。
“咋，賺不賺錢的，你還想插一腳啊？”田有福吃了個肚圓，這纔想起來杯子裏還有一口酒沒喝呢，這會兒忍不住斜了孫氏一眼。
“我是那種人？”孫氏眼睛一瞪，也不管公婆就在旁邊，氣呼呼的說道：
“我是看那大妹子真打算自家關起門來帶著孩子們生活了，這才關心幾句，好歹你見識多一些，這個吃食是啥味道你剛剛也嚐到肚子裏去了，萬一不能賺錢，咱總不能看著大妹子吃虧吧？”
“嘖，你這人，倒是個熱心腸！”
田有福斜了自家婆娘一眼，話語裏雖然帶著揶揄，可心中卻是十分滿意。
田生林和趙氏也都笑了笑，當年要不是看出這孫氏是個外冷內熱的，他們又怎麽會給自家長子說了這門親事？
這些年來，田有福當了村長，孫氏把裏裏外外的人情處理妥當，便是因為這外冷內熱的性子，雖然不會讓全村人滿意，可卻也不會輕易得罪了誰。
“那可不？我一直都是熱心腸，你又不是頭一天認識我了！”孫氏白了田有福一眼，見桌子上的碗筷都給收走了，便拿起抹布擦了起來。
“你趕緊的吧，快給我說說，大妹子這生意能不能賺錢了？”
其實對於這個問題，不止是損失好奇，田生林兩口子也挺關心的。
至於田多寶這個田家長孫，那就更加關注了。
田有福咂吧了一口嘴裏的酒，眯著眼睛想了一會兒，這才說道：
“那就得看她們家在城裏買的豆子值多少價了，你不是說她剛才就拿了一升豆子過來做這個吃食麽？若是分量多，賣的不貴，賺多賺少就看這個差價。”
“其實她要是真想賺錢，在附近幾個村子裏收豆子，不說多了，一石豆子細算下來，少說也能節省個一二十文的本錢……”
與此同時，周家老宅。
“這豆子是一百個大錢一石，一石等於十鬥，一鬥等於十升，算下來就是一升十文錢，今天這鍋豆花就是用一升豆子磨出來的……”
陸青禾一家子也吃完了豆花飯，這會兒正一邊處理著那些野菜，一邊盤算著明天去城裏賣豆花的事情。
“娘，那一鍋豆花用了多少錢？”三鐵問道，娘親算的賬太大了，他自己根本就算不出來。
陸青禾見其他幾個小的，包括李氏都眼巴巴的看著自己，心底覺得這掃盲大業看來得自己親自上手了，當下便去廚房裏找了根沒燒完的木柴，在院子裏唰唰唰的寫了幾筆。
“你們看啊，這是一，這是十，這是一百……一石豆子等於十鬥，一鬥豆子等於十升，那一石豆子是不是就等於一百升豆子？”
“嗯嗯嗯！”
幾個小腦袋在旁邊點著，在陸青禾的拆解下，他們都覺得這個賬沒算錯。
“城裏的豆子是一百文一石，一石豆子等於一百升，都是一百，咱們畫個等號，那是不是可以算出來，一升豆子就等於一文錢？”
陸青禾又繼續講著基礎數學，她又不是當老師的，所以不管是不是包含了加減乘除，總之怎麽簡單怎麽來，隻消讓幾個孩子聽懂就行了。
“嗯嗯嗯！”
三鐵四鐵小小，包括二丫跟李氏都是點了點頭，一副聽懂了的樣子。
“如果是做豆腐，那一升豆子磨出來的豆漿，頂多隻能做個二十塊豆腐，還得是小塊那種，不過今兒個咱們去城裏看了，那豆腐大得很，我估摸著，一升豆子隻能做十五塊豆腐。”
陸青禾又繼續寫寫畫畫起來，這個時代的豆腐也是論塊賣的，可塊頭卻比她穿來的那個世界大了一半左右。
當真是良心商家。
“雖說這豆腐在城裏賣兩文錢一塊，可你們要知道，柴火都是要算成本的，即便鄉下人不算，那攤位費呢？”
“城裏人做豆腐，柴火也要算錢，一鍋豆腐做出來，成本就不是一文錢一升的豆子，還要算上柴火的消耗，還有石膏……對了，我今天看了一下，城裏的豆腐都是石膏豆腐，那個石膏可比咱的鹽鹵貴了不少！”
“所以啊，這加加減減的，我估摸著，城裏的那些人家，做一鍋豆腐成本至少在十五文左右，即便一升豆子能做出個十五塊豆腐，兩文錢一塊，賣出三十文錢，他們也隻能賺個十五文的辛苦錢。”
“咱這豆花，不用壓成豆腐，省了一道工序不說，還節省了不少時間，而且咱們在鄉下，柴火倒是可以不用計算成本，不過東西兩個集市，攤位費都是三到五文，端看咱們占的地方大小……”
“最重要的一點就是，咱這豆花不用壓成豆腐，看上去是多了，可咱不能像賣豆腐的人家一樣，一塊一塊的賣，至少得三塊做一份，價格上還不能比豆腐貴了，頂多隻能賣出個兩文錢……”
陸青禾說到這裏，心裏正在劈裏啪啦的算著賬呢，幾個孩子也跟著皺眉苦思。
李氏卻忽然站起身來，跑進了廚房裏麵，不一會兒又跑出來說道：
“娘，咱那一鍋豆花，好像有五六十塊呢！”
這會兒那兩個木盆裏麵的豆花顯然沒有這麽多了，李氏的算術本就沒有多精，她是加上了今天中午自家吃掉的那七八塊豆花，還有送出去的那一盆豆花，大致得出來的數字。
“那可不，老宅這口鍋不小，咱那豆花又做的嫩，我切了橫七豎八十五刀，一鍋差不多就是五十六塊豆花。”
陸青禾笑了笑，招呼著李氏過來，又繼續拿著手裏的柴火棍寫寫畫畫。