下午，除了因為腦水腫，還需要臥床休息的三人外，大家都忙了起來。
張雲娘帶著沒有一氧化碳中毒的路遙，丁園園，春生，虎子出去賣嫩豆腐。
而楊不悔和毛蛋他們八人，則留下炸豆腐。
豆腐是昨晚上做好的，今早上沒出攤，下午必須出攤賣掉一些。
剩下的做成油炸豆腐後，再慢慢賣。
這次的中毒事件給張雲娘一個警示，身體纔是最重要的，必須要勞逸結合才行。
大家不僅白天做豆腐、賣豆腐，晚上炸豆腐，還要抽時間出來認字，一直這樣連軸轉，大家已經連續兩個多月沒休息了。
所以她建議接下來的兩天，豆腐坊不開工，大家都休息一下。
眾人一致同意。
下午，大家各自去忙。
至於葉希，沒人給她派活。
她非常自覺地去幫喬妹洗碗了。
因為飯菜沒什麼油水，碗也不臟，隻見喬妹撒一把草木灰放水裏，用來當洗碗水。
然後將碗挨個放裡涮了一遍，然後壘進乾淨的盆子裏。
“這就完事了？”葉希咋舌。
她覺得這樣洗不幹凈，乾脆起身去拿豬胰子，
“用這個再洗一遍，洗得乾淨。”
“會不會……有點太浪費了”喬妹說。
葉希直接將豬胰子放木盆裡，使勁搓泡泡：“不會，明天我們自己做肥皂，要多少有多少。”
喬妹愣住：“我們自己做……”
葉哥竟然會做肥皂。
她震驚。
等她回過神來，豬胰子已經肉眼可見的小了一大圈。
她很肉疼，這塊豬胰子都夠買一斤大米了。
她嘴巴張了張，最終還是什麼也沒說。
葉希發現用豬胰子洗一遍後，她心裏還是不得勁，於是又清洗一遍。
豬胰子又沒了一大圈。
出灶房去倉庫拿豆腐的楊不悔和毛蛋看見了，很是肉疼。
豬胰子可貴了，葉哥這也太捨得了。
但兩人什麼話也沒說，繼續埋頭幹活。
都在心中認為，葉哥做事肯定自有他的道理。
葉希並沒有去注意她們。
因為她的注意力全在手中的一把竹筷子上。
每一根筷子除了夾菜那一截，其他部分都有黑點點，一看就是發黴長菌了。
筷子乾的時候不顯，這下被水浸濕了，看得一清二楚。
葉希想到剛才自己也用這筷子吃飯來著，胃裏更燒得慌了。
她眉頭皺得老緊。
怪不得這個年代國人壽命普遍都不長。
除了吃不飽，體質差，這衛生條件著實堪憂。
葉希一想到這個時代醫療條件落後，一個風寒就有可能將人帶走。
更別提黴菌入口，時間久了最容易致癌。
她無奈搖搖頭。
也不打算拯救這一把竹筷子了。
心想直接當柴火燒了得了。
一旁的喬妹見她麵色不是太好，開口詢問：“葉哥，你怎麼了？”
葉希將一把筷子放她麵前，問：“知道這是什麼嗎？”
葉哥怎麼會問她這個？
喬妹很是不解，但還是老實回答：“筷子。”
葉希表情嚴肅：“不，它不是筷子，它是疾病的溫床，是穿腸的慢性毒藥，在身體裏累積到一定量之後，一旦發作，足以致命。”
喬妹被嚇了一大跳。
她知道葉希很厲害，知道很多他們不知道的東西，所以對於她的話是絕對信任的。
她結結巴巴問：“那……若是發作……還能……活多久？”
葉希嘆氣：“長則1~2年，短則三五個月，具體能活多久，端看那人身體情況了，體質差一點，說不定一個月人就沒了。”
她指著筷子上的黑點點：“殺人兇手就是它，黴菌，它是一種真菌……”
葉希細細地和喬妹講解中學生物的第一課，介紹真菌、細菌的區別，分別有哪些，都出現在什麼地方，吃進人體後容易引發哪些疾病。
喬妹從未接觸過生物，聽得雲裏霧裏，似懂非懂。
她唯一聽懂的就是，黴菌不是個好東西，吃了它會生病。
“葉哥，這些筷子咱們不要了可以嗎？”
“我正有此意。”
葉希點頭，“還有這些碗，也必須徹底消一次毒，殺滅大腸桿菌等病菌。”
“不然，容易拉肚子，輕者得腸胃炎，嚴重感染腎臟，從而引發敗血癥，腦膜炎……”
人的唾液中有少量大腸桿菌。
尤其是大家不怎麼注重口腔清潔，並不是經常刷牙，想起來才會用粗鹽漱漱口。
多人吃飯舔碗，草木灰對細菌殺滅作用很弱。
碗筷交叉使用，引發腸胃細菌感染的風險很大。
葉希見喬妹很努力在聽，但整個人還是聽迷糊了，悻悻然嚥下了剩下的話，轉而道：“用沸水煮個十分鐘就可以消毒，殺滅細菌，不麻煩的。”
喬妹點頭，說乾就乾，直接端碗進灶房，讓鐵柱幫她燒火點燃小鍋子，用來給碗消毒。
葉希沒事做，想到答應小夥伴教他們習武的事。
她並不會一直待在這個世界，說不定什麼時候就離開了。
所以她隻能帶領他們入門，後麵能不能學成，隻能靠他們自己。
於是她在堂屋寫武功秘籍。
因為已經謄抄了好幾遍，葉希已經會默寫了。
來來往往拿豆腐的小夥伴見了，都會好奇地停下腳步看兩眼。
詢問之後，在得知是在為他們寫武功秘籍，幾人紛紛過來看。
待發現自己隻認識部分字，讀不懂，又忙自己的事去了。
這一次更有幹勁了。
葉希不知道的事，他們為了接下來能夠看懂武功秘籍，已經下定決心要好好學認字。
他們覺得，自從認識了葉哥，生活越來越有盼頭了。
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