-
成都初印象:火鍋串串
林野在成都的
成都初印象:火鍋串串
林野打了個哆嗦,但最後還是勾上了——來都來了,試試唄。
鍋底上來,紅彤彤的一鍋,上麵漂滿了辣椒和花椒。林野看著那鍋,有點心虛:“兄弟們,這顏色……是不是太紅了?”
彈幕笑瘋:
“哈哈哈哈這才正宗!”
“不紅能叫成都火鍋?”
“你試試就知道了!”
鍋底煮開了,香氣撲鼻而來。不是那種單純的辣,是一種複合的香——牛油的醇厚、辣椒的辛香、花椒的麻,還有各種香料的味道,混在一起,直往鼻子裡鑽。
林野深吸一口氣:“好香!”
他開始下菜。
毛肚,七上八下,十五秒,撈起來,蘸油碟。
放進嘴裡的一瞬間,林野的眼睛瞪大了。
“臥槽!”他忍不住爆粗口,“這個、這個太好吃了吧!”
彈幕炸了:
“哈哈哈哈看主播的表情!”
“像發現了新大陸!”
“這就是成都火鍋的魅力!”
林野一邊嚼一邊說:“兄弟們,這個毛肚,又脆又嫩,那個香油蒜泥的蘸料,把味道提升了一個檔次。不是單純的辣,是香,是鮮,是……”
他詞窮了,又夾了一片,繼續吃。
然後是鵝腸,也是七上八下,撈起來,蘸料,入口。
“這個更脆!”林野眼睛發光,“比毛肚還脆!而且特彆吸味,那個湯汁在嘴裡爆開的感覺,絕了!”
然後是嫩牛肉、黃喉、郡花……
每一口都讓林野發出驚歎。
最後,腦花上來了。
林野看著那個白生生的東西,有點不敢下手。
彈幕開始起鬨:
“吃!吃!吃!”
“彆慫!”
“嚐嚐嘛!”
林野深吸一口氣,把腦花放進鍋裡,煮了十分鐘。
撈起來,已經變成了灰白色,軟軟的,顫顫巍巍的。
他夾了一塊,蘸了蘸料,閉著眼睛放進嘴裡。
嚼了一下。
他睜開眼睛,一臉不可思議:“這個……有點像豆腐,但比豆腐嫩,比豆腐香,還有一種特彆的口感,綿綿的,沙沙的……”
他又夾了一塊:“真的好吃!”
彈幕笑瘋:
“哈哈哈哈真香警告!”
“剛纔還不敢吃,現在真香!”
“主播你變了!”
林野一邊吃一邊說:“兄弟們,真的好吃。你們要是來成都,一定要試試。雖然看著嚇人,但吃起來真香。”
一頓火鍋,吃了快兩個小時。
結賬的時候,林野看著賬單——兩百三。
他咂咂嘴:“有點貴,但值了。”
走出火鍋店,陽光照在身上,暖洋洋的。
林野摸著圓滾滾的肚子,對著鏡頭說:“兄弟們,成都,真好。”
-