第5章 代替------------------------------------------，泡了杯花茶，零食點拿了2個小麻花2個餅乾1個豆乾當早飯，慢悠悠的吃完，也灌了個水飽。，胃口不開，幾乎吃一小點就飽了，平常也就是雞蛋豆漿再加1個包子就足夠了。，說起雞蛋，我家裡有幾顆來著吧，明天早上開始煮雞蛋吃，彈彈的蛋白撒點鹽，糯糯的蛋黃滴上幾滴陳醋無敵好吃~元杭想著口水都快要留下來了。，又衝了杯咖啡，慢慢悠悠的過完上午時光。，哪怕今日工作繁忙也是快樂的。，老闆也真是厲害，跑出去旅遊，還能發展業務，不愧曾經也是銷冠來著。除了喜歡讓人加班，也冇什麼缺點，工資月月準時打，除非類似節假日這種情況，就冇一次拖延。每月休息日雖然一週一天，但也冇有因為私人的事情在休息日給員工打過電話。，就冇人離開過。我以後能不能也當這麼出色的老闆呢?李元杭天馬行空的頭腦風暴中。，回家簡直是跑著回去的。該做的事也不能少做，回家路上，也花5元買了斤雞蛋。餘額: 29.5。，手捏了捏，不錯都軟了。，元杭打算做酸辣粉。她有預感，如果今天再吃米麪一定會控製不住花錢買小吃，所以，彆逼自己太緊，適當吃點能力範圍內的自製美食。，自製比外賣便宜又健康，這是無可辯駁的真理!，拿個碗先調個核心料汁:2勺蒜末 1勺花椒粉 3勺醋 2勺生抽 辣油 半勺糖，攪拌均勻。，把粉條煮進鍋，泡軟的粉條煮個三四分鐘就熟透了，時間到後撈出來過涼水，防止粉條粘連。，再把過好涼水的粉也倒進碗裡，撒點蔥花，攪勻。酸辣粉就齊活了。，美美開吃，酸酸辣辣的口感，勁道爽滑的粉條，讓她胃裡暖呼呼的，昨晚到現在的饞蟲也徹底安分下來。
吃完飯躺床上，李元杭滿足的開始午休。
有時候剋製也不必一味地強忍，如果想吃重口味那就做重口味的替代品，一般用自製來同款替代是最省錢的。
比如說想吃炸的那就自己買點蔬菜，胡蘿蔔之類的做點素炸丸子，如果不想自己做那可以稍微買點4、5元的解解饞。
簡單來說一句話:想吃啥就去吃，儘量滿足。
不要太過剋製，饞蟲一旦壓製過度，反彈的**是可怕的，到時候花的錢可就不是簡簡單單的幾塊了。
午睡醒後，李航又踏上了去公司的路，繼續今天的工作。
好在這幾天雖然有工作，老闆不在的原因，每天都可以準時下班，這就是最開心的事情了吧。在日常和同事們的插科打諢中，不知不覺，一天的工作時間又過去了。
回到家，李元杭拿了土豆1顆，雞蛋1顆，煮到水裡，又用剩下的半截青椒在火上一烤。
都弄熟後，把食材都放在盆裡用擀麪杖來了個集體大粉碎，撒上鹽和黑胡椒。拌勻成泥狀。
然後在絞成泥狀的盆裡撒上麪粉，揉到不粘手的程度。把它一個個揪成小劑子，揉成小圓球放到蒸屜上。水開蒸十五分鐘。
看著自己天馬行空弄出來的雞蛋土豆丸子熟了後，李元杭立刻拿出蒸屜放在盆上晾涼。
趁著這個時間挑了個蘸料:2勺醋 1勺生抽 半勺老抽 油潑辣椒/油辣椒 1.5勺水，撒點蔥花就齊活了。
其實也可以撒點香菜和泰椒，但家裡冇有就這麼吃吧。
軟軟糯糯的丸子沾上鹹香的蘸料，味道真是不錯，李元杭一個一個吃的停不下來，在食慾不斷滿足的同時，心情也變得特彆晴朗。
吃完後，把中午和晚上的飯碗洗掉，出去外麵溜了一圈，就這麼慢悠悠的時光下，走路也是一件開心的事情。
一天又這麼愉快地過完了。此時餘額:29.5。