【第368章 搗啊搗年糕】
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“話說當日,鶴公子智戰蚌郎君難捨難分,兜頭竄出來狐仙人羽殼俱嚼……”許家堂屋,吃過圓子,也同鄰裡賀過年的許家人坐在一屋,聽中間坐著的鄭夢拾隨口說故事。
鄭夢拾說到高昂處揚聲立手,臉上表情活靈活現,看得許家二老都咧了嘴,當時場麵稱得上是綵衣娛親。
回籠覺睡清醒的許青峰本來聽得津津有味,手去抓果乾的時候一愣,扭頭看看中間張牙舞爪的爹,這場景怎麼有種似曾相識之感,許青峰沉思,餘光瞥見身邊聽得聚精會神,頻頻點頭的妹妹。
腦中如閃電劈過,許青峰想明白妹妹的嘴隨家裡誰了,還是爹平日裡一本正經的君子風範營造太好了,竟是讓他現在才發現。
我呢,我隨誰啊!許青峰看看眼裡冒著光聽爹爹講話的孃親,自我感受一下,不行,這必不可能,我是沉穩之人!
臨近午時,許老太太帶頭,許金枝和鄭夢拾隨後,三個家裡做飯能拿的出手的人前後腳兒進了廚房。
今日過年,這年飯午時慶一桌,晚上擺一桌,靠一人可不好忙,自然要老少都上陣。
看女兒女婿兩人在灶前,一個切肉,一個熱鍋,正是鍋刀和鳴。
“那我這老婆子就晚點兒再往上湊。”許老太太不往灶前走,給年輕人留出空間。
旁邊的大陶盆裡麵是早早在昨日就已泡好的糯米,許老太太掏出一把看看,現在正是泡到合適的時候。
“青峰,鈴鐺。”許老太太端著盆兒,繃著氣往堂屋去,許老爺子看見了,趕緊搭把手接過去。
“你們幫外婆搗米,這樣外婆可以做年糕吃。”許老太太召集童工。
“老頭子,你幫著把米瀝好水啊。”見許老爺子跟過來,許老太太滿意,挺好,不用她叫了。
待得鍋熱肉碼好,許老太太擼擼袖子,拿起大勺,新熬的豬肉不心疼的化開兩勺,薑片蔥絲爆香,劉家送來的野山蔥是好東西,加入提味,待炊煙升騰,倒入豬肉絲過油,一盤香色俱佳的菜肴便好了。
蒸青魚,煲鴨湯,筍絲炒鹹肉……一道道豐盛佳肴從廚房端出來,擺上堂屋的飯桌,許青峰和許鈴鐺小兄妹早就守在門口了,外婆怎麼還冇出現?
手底下拿著剩下的漿糊粘舊書的許老爺子也往門口頻繁的看,老婆子怎麼還冇出現?
今天大過年,一家子齊著吃飯,記得明明白白講吃飯的規矩,長者入座為先,長者動筷方隨。
現在,許老太太是長者,又是掌勺人,這一桌子菜多數出自她手,就算是許老爺子,也得等著自家老婆子入座,天大地大,掌勺的最大。
“來來來,最後一道,八寶甜羹……”許老太太往前頭走,喊話開道,後頭許金枝端著個大盤,由鄭夢拾護送著進了屋。
“還真是好久冇這麼正經的做上一大桌子菜了。”許老太太搓搓手,坐在許老爺子拉開的椅子上。
“今天過年,來,咱們舉杯,先賀一賀。”老伴兒也落座了,一家之主許老爺子舉起手中杯子招呼大家。
“歲歲嘉安——”許家人一起舉杯,不管是杯中是佳釀,還是像模像樣倒的湯,都飲了個乾淨。
“爹,娘~我和相公祝你們新歲逢春,迎福開泰。”許金枝帶頭站起來給許家二老祝酒。
“外公,外婆,明年繼續身康體健,財源滾滾。”許青峰和許鈴鐺跟在爹孃後麵祝酒。
“好,好!”許老太太笑的紅光滿麵,許老爺子美的眼不見牙。
“快吃,快吃,嚐嚐我這過年菜。”許老太太帶頭舉筷子。
半日暖宵過,便是到了午後該歇著的時辰,街麵上還是偶爾傳來炮仗炸響的聲音和隨之而來的犬吠。
“不曉得是哪家孩子搗亂呢!”許老爺子很有經驗的判斷。
歇息夠了的許老太太拽著老頭子去蒸年糕了,雖然老頭子不是好人上灶,但是她缺個乾體力的。
“老頭子,你繼續搗米。”許老太太將蒸好的熟糯米碎交給老頭子。
蒸好的糯米搗的極粘,混進切好的棗子,然後壓方成型,這時候其實已經可以吃了,如小鈴鐺般著急嘗新的,就會捧個小碗眼神渴盼,讓外婆不得不縱容的給她挖兩勺黏黏的糕,這才心滿意足。
打發走小貪吃鬼,許老太太將剩下的年糕壓實,放在陰涼通風處,這年糕還要晾曬,才能更好的成型,到時候用刀切片,吃時蒸熱,或是加入菜肴炒製,都是美味。
討糕的是許鈴鐺,吃糕的許鈴鐺和許青峰。
午後無聊,手邊兒有剪窗花剩下的邊角料碎紅宣紙,許鈴鐺轉轉眼珠子,計上心來,拉著她哥一起去給驢子和羊貼了大大小小的的紅花,生生造出來三隻紅紅火火的牲畜。
年夜飯後,許家小兄妹將上回買來的手提紅燈籠提在手上,央求著爹爹給點上蠟,在院子裡提著蹦躂了好一會兒,把臉映照的紅彤彤的。
兔窩裡熬夜的兔子拉到一半兒,天,突然亮紅亮紅的。
兔:毫無**,猝不及防,一世英名被毀,如有翻身之期,我必讓……
一晚上玩夠鬨夠了,正年這天就過去了,等許老爺子晚上上了茅廁,想著今天過年,給家裡驢和羊的草料都多添了些,也不知道吃完了冇有,就去看一看。
到地方,正月之初月似無,許老爺子舉燈盞觀之,嚇的一口氣差點冇憋上來。
“我的……”許老爺子看著一身掛紅的一驢二羊,本著敬孔孟禮儀之教化吞下就要脫口而出的話。
許老爺子環顧四周,夜風涼,心茫然,一時不知道該罵誰,大半夜的,許老爺子悻悻回了屋子,躺在床上舒氣。
“怎麼的了?”
“無事,無事,青峰啥時候回學堂,還有鈴鐺,翻年又大一歲,商量商量,讓孩子學點兒什麼吧。”許老爺子深呼吸,可不能總在家裡了,雖然多數時候是小心肝,但是偶爾天馬行空的來這麼一下子,他老漢也嚇不起。