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第121章

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15分鐘轉瞬即逝,小魚已經吸滿了調料的香氣。

喬柒柒往盆裡撒了適量玉米澱粉和麵粉,比例拿捏得恰到好處,再用筷子快速攪拌,每一條小魚都均勻裹上了薄薄一層粉衣,在燈光下泛著淡淡的白。

此時柴火灶的火苗正旺,鍋裡的食用油漸漸升溫,泛起細密的油花。

喬柒柒待油溫燒至六成熱,拿起漏勺舀起幾條小魚,順著鍋邊輕輕滑入鍋中:“滋啦——”

熱油瞬間沸騰,金黃的油泡裹著小魚翻滾,香氣瞬間炸開,順著廚房的窗戶飄向整個村委院子。

孩子們立刻歡呼起來,圍著灶台轉圈圈,小鼻子不停翕動,嘴裏還唸叨著:“好香啊!姐姐,什麼時候能吃呀?”

“要等一下哦!”

旁邊幫忙的嘉賓們也被香味勾得頻頻側目,杜宇飛笑著打趣:“柒柒,你這手藝也太絕了,光聞著就饞得不行!”

直播間彈幕早已被香氣“攻陷”:

【滋啦一聲也太治癒了!隔著螢幕都聞到香味了,我先流口水為敬~】

【孩子們圍著灶台咽口水的樣子,像極了等開飯的我!太真實了哈哈~】

【油花翻滾的畫麵好誘人!金黃酥脆的炸小魚,想想就掉渣,饞哭了~】

【嘉賓們的反應就是我本人!光聞香味就忍不住了,快給孩子們先嘗一口呀~】

【柴火灶炸魚就是香!比燃氣灶做出來多了點煙火氣,這纔是地道農家味~】

【裹粉要均勻、油溫要夠,柒柒的操作好專業,這是隱藏的大廚吧!】

第一鍋炸小魚剛控油撈出,金黃酥脆的外殼泛著油光,喬柒柒笑著招呼:“大家都過來嘗嘗鮮!”

眾人立刻圍了上來,每人拿起一條手指長的小魚咬下——“哢嚓”一聲脆響,酥脆的小魚混著調料香在嘴裏炸開。

“好吃!”

孩子們嚼得腮幫子鼓鼓的,除了重複“好吃”,再也想不出其他形容詞,眼睛卻直勾勾地盯著鍋裡。

嘉賓們更是讚不絕口:“香香脆脆的,一點魚腥味都沒有!”

“這是我吃過最地道的炸小魚,比飯店做的還香!”

喬柒柒笑著繼續開炸,一鍋接一鍋的小魚新鮮出鍋,控油後碼在盤子裏,很快就堆成了小山。

40分鐘後,所有小魚都炸完了,鍋裡還剩少許底油,她乾脆倒進提前切好的土豆條:“這一鍋薯條味道不一樣哦,吸了魚香的油,炸出來更特別!”

另一邊,另一口鍋裡的米飯早已煮熟,顏檀見狀便接手做起了晚飯。

而在炸小魚的間隙,喬柒柒早就讓嘉賓們把另一部分土豆條焯了水,吸乾水分後放進冰箱冷凍,這會兒拿出來,土豆條表麵已經結了一層薄冰。

幾分鐘後,第一鍋魚香油薯條出鍋,喬柒柒揚聲招呼:“大家快來嘗嘗,炸過小魚的油再炸薯條,是什麼神仙味道?”

孩子們率先衝過來,咬了一口就含糊不清地喊“好吃”,嘉賓們嘗過則笑著點評:“帶著點魚香,挺特別的,不過更期待純油版的!”

喬柒柒聞言,把鍋裡的魚香油倒出來收好,仔細洗乾淨鍋,重新倒上新鮮食用油。

又過了30分鐘,所有薯條都炸得金黃酥脆,分成兩盤擺好,一盤帶著魚香,一盤原汁原味。

顏檀在另一口鍋裡也忙著做菜,就剩最後一道菜和一碗湯沒完成。

喬柒柒利落舀出多餘的油,開始炒菜;顏檀則做最後一道湯。

片刻後,所有飯菜全部做好:金黃的炸小魚、兩盤不同風味的薯條、清爽時蔬、糖醃番茄、宮保雞丁、紅燒排骨、土豆燉牛肉,再加上孩子們帶來的雞蛋做的番茄雞蛋湯與青椒炒蛋,滿滿當當擺了一整桌。

小朋友們和嘉賓們圍坐在桌旁,眼神裡滿是期待。

喬柒柒拿起筷子,笑著說:“小朋友們,開吃吧!”

孩子們立刻齊齊聲道:“謝謝哥哥姐姐!”

話音剛落,就迫不及待地拿起薯條和小魚,大口吃了起來,嘉賓們也跟著動筷,餐桌上瞬間充滿了歡聲笑語。

【救命!這一桌子菜也太豐盛了吧!】

【孩子們齊聲說謝謝的樣子好乖!懂事又有禮貌,太招人喜歡了~】

【冷凍過的土豆條炸出來更脆,柒柒也太懂了吧!細節拉滿,肯定超好吃~】

【一桌子都是農家味,有葷有素還有小吃,這纔是嚮往的生活啊!羨慕哭了~】

【這才符合節目的題目《享受美好的生活》】

【對對對。】

【孩子們吃得好香,腮幫子鼓鼓的,像小鬆鼠一樣,太可愛了~】

【求跟拍師多拍點飯菜,我要隔著螢幕下飯~】

【樓上的,你這不是自虐嗎?】

【對呀,自虐別帶上我們好嗎?】

【還說什麼打他!】

【打他!往死裡打!圖片.Jpg】

【揍他!別手下留情!圖片.Jpg】

【咚咚咚捶他!圖片.Jpg】

【揍暈這個顯眼包!圖片.Jpg】

【給我打!打哭為止!圖片.Jpg】

彈幕上全是說要打他的圖片。

一頓飯吃得熱熱鬧鬧,每個人都撐得直摸肚子。

飯後收拾時,喬柒柒看著剩下的半盤炸小魚,找了幾個一次性碗,給每個孩子都裝了一碗:“這個你們拿回家,路上餓了或者明天想吃,都能嘗嘗。”

“謝謝姐姐!”孩子們接過袋子,小心翼翼地端著,臉上滿是滿足的笑容,揮著小手跟眾人道別後,蹦蹦跳跳地回了家。

孩子們走後,嘉賓們紛紛動手收拾碗筷。

楊靜端著剩下的炸小魚,有些惋惜地說:“這些小魚怎麼辦呀?今天吃著酥脆,明天放軟了應該就不脆了,多可惜。”

顏檀擦著桌子笑問:“你們誰還吃得下?能消滅一點是一點。”

“吃不下了!”許曉菲擺擺手,摸著圓滾滾的肚子,“我這都快撐到嗓子眼了,再吃就要積食了。”

“我也吃不下了。”林舟宇附和道,“今天這頓太紮實,小魚、薯條、田螺輪番上陣,實在沒肚子了。”

杜宇飛笑著調侃:“我估計我的經紀人在直播外已經生無可戀了,看著我吃這麼多,明天又要催我減肥了。”

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