晨霧剛剛散去,李辰就站在了文政院的院子裏。
麵前擺著十幾個大大小小的竹篩,裏麵攤著昨天從山裏採回來的野茶。胡老三蹲在旁邊,小心翼翼地翻動著那些嫩綠的茶葉,臉上帶著幾分緊張。
月亮抱著孩子站在一旁,阿彩、阿月、阿依、青花幾個也圍過來,好奇地看著那些茶葉。
李辰拿起一片已經炒製好的茶葉,對著光看了看。
葉片捲曲緊結,色澤綠潤,表麵覆蓋著一層細細的白毫,在陽光下泛著柔和的光。
“胡老三,這茶是你親手炒的?”
胡老三點點頭。
“是。我照著那老茶農說的法子,先殺青,再揉撚,又搓條,折騰了大半天才弄出這麼一點。”
李辰把那片茶葉放進嘴裏,慢慢嚼了嚼。
一股清雅的蘭花香在口腔裡散開,微微的苦澀之後是綿長的回甘,比上次試採的那些更加醇厚。
月亮看著他。
“怎麼樣?”
“好。比上次的還好。”
阿彩湊過來,也捏了一片放進嘴裏,嚼了嚼,眼睛亮了。
“真好!味道獨特,我從來沒見過這麼好的茶,唐王哥哥,這茶叫什麼來著?”
“雲霧茶。”
“雲霧茶……真好聽。”
青花站在旁邊,眼睛一直盯著那些茶葉,問:
“唐王哥哥,這茶能賣錢嗎?”
李辰看著她,笑了。
“能。而且能賣大價錢。”
李辰走到案前,攤開一張紙,開始寫寫畫畫。
“胡老三,那老茶農還在嗎?”
“在。他聽說咱們要搞茶園,高興得很,說願意留下來幫忙。”
李辰點點頭。
“好。讓他當師傅,再招幾個年輕後生跟著學。先把採茶、炒茶的手藝傳下來。”
胡老三應了一聲。
李辰繼續說:
“現在是十一月,已經過了采秋茶的最好時候了。”
頓了頓,想起剛才查到的那些茶知識。
採茶講究時令,春茶在清明前後採摘最為鮮嫩,秋茶在秋分時節香氣最足。
現在這個時節,雖然還能采一些,但品質已經不如春秋兩季。
“不過也不要緊。咱們先把茶園看好,把茶樹養好。等明年開春,清明前後,再大幹一場。”
月亮問:
“那現在做什麼?”
“現在先把人招齊。採茶的,炒茶的,管事的,都要。讓他們跟著老茶農學,把手藝學到手。”
“還有,派人進山,把這片茶園好好勘察一遍。量一量有多大,數一數有多少棵,看看哪些能采,哪些需要養。明年開春,心裏纔有數。”
胡老三一一記下。
李辰又想起什麼,對月亮說:
“月亮,你讓人準備紙筆,我要給陶小桃寫封信。”
“陶小桃?十六夫人?”
“對。讓她幫忙設計一些裝茶的瓷器。”
阿彩好奇地問:
“瓷器?裝茶用?”
“對。好茶得有好包裝。用普通的紙袋、布袋裝,賣不上價錢。用精美的瓷器裝,那就值錢了。”
他想起前世見過的那些高階茶葉包裝。國茶配國瓷,茶與瓷的結合,向來是最高雅的搭配。好的瓷器不僅能讓茶葉保鮮,還能提升茶葉的檔次和品位。
月亮若有所思。
“你是說,讓陶夫人設計一些漂亮的罐子,把茶裝進去賣?”
李辰點點頭。
“對。而且不隻是罐子,還要有配套的茶具。咱們唐國的瓷器,本來就好。配上咱們的雲霧茶,相得益彰。”
他走到窗前,望著西邊的方向。
“等路通了,這些茶和瓷器,就能運到西域去。那邊的人,最喜歡咱們中原的好東西。”
阿月好奇地問:
“西域人也喝茶?”
“喝。而且很喜歡。”
他想起那些關於茶馬古道的歷史。
從唐代開始,中原的茶葉就通過絲綢之路源源不斷地運往西域,回鶻人甚至用名貴的馬來換取茶葉。
到了宋代,茶馬互市更加興盛,茶葉成了中原與西域之間最重要的貿易物資之一。
“西域那些遊牧民族,吃肉多,需要喝茶來解膩。所以他們對茶葉的需求很大。咱們的雲霧茶,品質這麼好,運過去肯定搶手。”
阿彩聽得入神。
“那咱們豈不是要發財了?”
“發財是小事。關鍵是能讓多少人靠這個吃飯。”
走回案前,提筆給陶小桃寫信。
“小桃吾妻:
見字如麵。我在南越月亮城,發現了一片野茶園,茶葉品質極好,已命名為“雲霧茶”。待明年開春,將大規模採製。
好茶需好器。想請你幫忙設計一批裝茶的瓷器。要求如下:
一、器型要雅緻。可參考中原傳統樣式,亦可創新。重要的是要有“雲霧茶”的特色,讓人一看就知道是南越來的好茶。
二、材質要精良。咱們唐國的瓷器,本來就是上品。要用最好的泥料,最好的釉色,高溫燒製。瓷質要細膩溫潤,觸感如玉,這樣才能配得上好茶。
三、密封要好。茶葉最怕受潮,罐子的蓋子要嚴實,最好能設計成雙層密封的結構,保證茶葉長期儲存不變味。
四、規格要多。既要有一斤裝的大罐,也要有半斤、二兩的小罐。方便不同場合使用。還要設計一些成套的禮盒,配上茶杯茶盞,作為高階禮品。
五、顏色以青綠為主,配以金色的書法字樣“雲霧茶”。要顯得高雅貴重。
時間上不急,但最好能在明年開春之前把樣品做出來。到時還要反覆試用,確保完美。
你在陶瓷工坊那邊,人手夠不夠?不夠的話,可以從西大再調幾個學生過去幫忙。
保重身體。等忙完這陣,回去看你。
李辰”
寫完信,他封好,交給李神弓。
“派人送去新洛,親手交給陶夫人。”
李神弓點點頭,轉身去了。
月亮走過來,靠在他肩上。
“李辰,你說這茶,以後能成氣候嗎?”
李辰摟著她。
“能。一定能。”
望著窗外那片蒼翠的山林,心裏已經在勾畫著未來的圖景。
這片茶園,隻是開始。
等明年開春,採下第一批春茶,經過精心的炒製,裝進陶小桃設計的精美瓷罐裡,沿著新修的官道,運往西域各國。
那些騎著駱駝的胡商,那些住在氈帳裡的遊牧貴族,那些遠道而來的波斯、大食商人,都會為這來自南越深山的雲霧茶而驚嘆。
到那時候,月亮城就不再隻是一個邊陲小城,而會成為南越的商貿中心,成為茶馬古道上的一個重要驛站。
而這一切,都源於這片偶然發現的野茶園。
阿彩問:
“唐王哥哥,現在不能採茶,那咱們的人幹什麼?”
“先派幾個人進山,把茶園看好。再讓老茶農帶幾個徒弟,先把手藝學好。剩下的人,該幹什麼幹什麼。種地的種地,養牲口的養牲口,做買賣的做買賣。”
“明年開春,咱們再大幹一場。”
“好!我們都聽唐王哥哥的。”
阿月、阿依、青花也都笑著點頭。
月亮看著李辰,眼睛裏滿是溫柔。
這個男人,總有辦法把不可能變成可能。
把一片野茶園,變成整個南越的希望。
傍晚時分,李辰又收到了從洛邑送來的信。
姬玉貞的回信,一如既往的簡短。
“小子:
茶的事聽說了。好。茶葉這東西,自古就是西域各族離不開的。當年回鶻人用名馬換茶,一斤茶能換一匹好馬。你這雲霧茶要是真像你說的那麼好,將來就能換成真金白銀。
瓷器配茶葉,這主意不錯。陶小桃那邊,我讓西大的人多幫襯著。
另外,你那個山神夫人,最近沒什麼動靜?小心點,她不是善茬。她越安靜,越說明在憋大招。
洛邑這邊一切都好。姬明那孩子,現在每天都要聽我講一個時辰的歷史,聽得津津有味。
保重。
姬玉貞”
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