【第432章 定價】
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雷佳嵐做出來的酒瓶子是乳白色玻璃製作的仿瓷瓶，容量三百毫升，也就是六兩。
現在市麵上的高階酒，在嶺南地區也就是一斤裝的嶺南五星特曲是塘浦臻釀的最大對手。
雷佳嵐想了想：“楊家的出廠價是一百二一瓶，市麵上普遍賣到一百五。”
“在彩雲顛那種五星級酒店，一般賣到兩百。
“就算一百五吧，覈算下來是十五塊錢一兩。”
“我覺得，咱們也定價十五塊錢一兩，一瓶六兩裝的，九十塊錢，怎麼樣？”
技術總監點頭道：“我覺得可行，咱們的酒可比楊家的酒好太多了。”
“要不是咱們的品牌影響力，和楊家的嶺南特曲比起來差太遠了，再定高點都有人買。”
陳平淡然道：“我們為什麼要拿楊家的酒來做對比？他們和我們比得了嗎？”
“既然早晚都要和楊家搶市場，那咱們就應該對咱們的產品有信心，拿出應有的霸氣來。”
“我覺得，一百六十八一瓶就不錯。”
“又是六六大順，又是八八大發的，這個數吉利！”
陳平此言一出，不止是雷佳嵐和劉總監，在場的其他酒廠員工也全都驚呆了。
雷佳嵐回過神來，連忙說道：“陳平，你應該知道欲速則不達的的道理。”
嶺南特曲外麵最貴才賣到兩百，還是在彩雲顛大酒店。
咱們這酒是要在菜館裡賣的，還隻有六兩，就賣一百六十八，傻子纔會買呢。
“你算算成本，咱就算賣九十塊錢一瓶，都已經大賺特賺了。”
“等咱們這酒口碑打出去，再漲價也不遲啊！”
對於雷佳嵐的想法，陳平不可置否。
定價的問題，他在釀好酒之後就想好了：“降價容易漲價難，咱們的酒這麼好，賣便宜了，簡直是侮辱這酒的品質。”
“我就是要高起點，高利潤。”
“這樣吧，你按照九十塊一瓶的出廠價給我，我零售賣一百六十八，賠了算我的！”
雷佳嵐翻了個白眼：“你也是酒廠的大股東，出廠價再貴，賣不出去也是你賠錢！”
雷佳嵐和廠裡所有的人，都覺得陳平定的這個價太不靠譜了。
可陳平偏偏就一意孤行。
和陳平想法一致的是許心怡，甚至她比陳平還要激進些。
這些日子因為酒水供應被斷，雲城的平心菜館都快經營不下去了。
“一百六十八？”聽到陳平這個報價，許心儀搖頭道：“好吧，這個價格比我想象的要便宜不少。”
“不過就算花一百六十八，也不是誰都能喝到咱們的極品酒。”
陳平愕然道：“你又要搞什麼？”
許心怡淡然道：“你這個甩手掌櫃，根本不知道飯館現在遇到了多大的困境。”
“哪兒像我，天天就琢磨著怎麼能藉著這個酒，讓咱們飯館起死回生呢。”
陳平要忙的事兒太多了，確實有些忽略了飯館這邊。
他乾笑兩聲道：“江安那邊的飯館生意不是一直都很好嘛，咱也不差這點。”
許心怡冷哼一聲：“江安纔多大點個地方？咱們要是連雲城的問題都解決不明白，就不用說在整個嶺南省，乃至在全國的餐飲業市場站住腳了。”
和陳平聊過之後，許心怡就在她的朋友圈裡釋出了一則資訊。
還托彭蘭欣，在她的消費焦點上做了一波宣傳。
宣傳的內容大致如下。
平心菜館從即日起，取消自帶酒水的規定。
因為酒館有酒了，而且是天上難得，地上難尋的新品美酒。
新酒售價一百六十八，產量有限，欲購從速。
看到這個訊息的老顧客都覺得平心菜館瘋了。
“就這麼個都快要黃了的破館子，不讓自帶酒水，還買什麼一百六十八的新品酒？”
“老闆腦子進水了吧？”
“我退群了，這是發的啥，亂七八糟的。”
不少顧客都退出了許心怡建立的客戶群。
隻有極少數對平心菜館的極品菜情有獨鐘的顧客，纔沒有退群。
但是這些人對平心菜館宣傳的所謂新酒，也是不感興趣。
開玩笑呢，一百六十八，喝口碑極佳，大眾都廣為接受的嶺南五星特曲都不用這麼貴。
彭蘭欣那邊的反饋也不是很好。
許心怡和陳平一樣的倔強，依然我行我素，他們都對塘浦臻釀有絕對的信心。
進平心菜館的客戶群，隻要有消費收據就可以，無須實名認證。
所以群裡麵魚龍混雜，有的是真正的消費者，還有的是抱著不可告人的目的。
比如說於聞達的秘書房莉莉就是其中之一。
上次於聞達在平心菜館吃了個大虧，丟儘了臉麵，一直懷恨在心，伺機報複。
看著平心菜館被楊涵業製裁的瀕臨倒閉，他的心情纔好了點。
可平心菜館一天不黃，他心裡那股子氣就總是憋著不舒坦。
得知了房莉莉彙報的情況，於聞達哈哈大笑：“姓陳的這是要自掘墳墓，我看他是真不想乾了！”
房莉莉坐在於聞達懷裡，摟著他的脖子說道：“於少，這個訊息一公佈出來，可是有不少人都退群了呢。”
“隻有個彆人不信邪，中午還要去吃飯。”
於聞達嘿嘿笑道：“他們店敢這麼乾，非得激起他們那些老顧客的怒火不可。”
“走，咱正好去看看他們的笑話。”
房莉莉眼珠一轉：“於少，您說的對，肯定會有顧客對平心菜館這種自己砸自己牌子的情況有所不滿。”
“但也不能保證有顧客會忍不住要鬨事，不如咱們再給他們添把火？”
於聞達連忙問道：“你有什麼好辦法？隻要能讓平心菜館倒大黴，你儘管說。”
房莉莉附在於聞達耳邊低語了幾句。
於聞達聽完，頓時眉開眼笑：“莉莉，你真是我的女諸葛呀，就按你說的辦。”
許心怡不止在網路上宣傳，三家平心菜館門口，也掛上了新印製的彩畫。
彩畫非常的大，非常醒目，進店的人都能看到。
可是冇一個顧客把什麼塘浦臻釀當回事。
臨近中午，幾波顧客到了店內，找了位置坐下點好了菜，等上菜的時候，就議論起了門口看到的彩畫。
彩畫設計印製的非常精美，不過塘浦臻釀的名字，卻是所有人都冇聽說過。
“塘浦臻釀？這啥酒，你們聽過嗎？”
“冇聽過，塘浦我倒是有所耳聞，那是市郊一個小村子，我們家有個窮親戚就住在那裡。”
“噗~！一瓶六兩裝的酒，敢喊價值一百六十八，嶺南五星特曲也不敢這麼賣吧？”
“他們這館子還真是店小心大，店麵裝修不咋地，酒賣的比彩雲顛還離譜。”
旁邊有一桌客人抱怨道：“為啥就不讓自帶酒了？這麼好的菜冇有酒，真掃興！”
“我還以為群裡的訊息是開玩笑的，早知道真這樣，我就不來了。”