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五一假期，飯店訂單排的滿滿噹噹。
我剛忙完今天的生日宴，又立刻打電話跟客戶覈對明天的婚宴桌數，準備備菜。
可第二天一早，客戶的母親卻找上門來。
“三塊錢的烤腸買兩根都五塊，我兒子在你們這訂了60桌的酒席，每桌1888元，怎麼一點優惠都冇有？”
“掙錢不是你們這樣乾的，心太黑了！”
我立刻跟她解釋道：“我們這是上星高檔飯店，您兒子訂得已經是最便宜的套餐了，而且我們還免費提供宴會廳，舞獅團隊慶祝表演，算下來真不掙什麼錢。”
她在我們的店裡撒潑打滾，要求我每桌必須便宜一千元，不然就威脅退訂，讓我準備好的60桌食材虧損。
可她不知道，我這人最不怕的就是威脅，更不缺錢。
我退了她的訂金，反手發出邀請全城環衛工免費用餐的通知。
這60桌酒席我就當做慈善了。
我看她兒子的婚宴該怎麼辦！
“少拿這話來糊弄我，我們鄉下老家500元一桌的酒席都掙錢，你這1888元一桌說不掙錢是糊弄鬼呢！”
劉桂芝一臉的傲慢。
“看在今天是我兒子大喜日子的份上，我不跟你廢話，每桌888元都夠你掙得盆滿缽滿了。”
我被她的話給震驚到了。
“阿姨，我們這可是五星級酒店，婚宴還提供百萬級裝修的宴會廳，網紅舞獅團隊表演。”
“在彆的飯店，單這兩項你就得另加兩萬，而在我們飯店，都是免費送的。”
如果不是他們預定的早，又是婚宴，我不想拒絕觸新人黴頭。
1888元一桌的酒席，在五一這樣的黃金檔，我是怎麼也不會接的。
我話說得很有誠意，可劉桂芝壓根不領情，當即在大廳嚷嚷起來。
“我付錢在你這裡訂了酒席，你提供場地是天經地義的事情，不然賓客們還能端著碗站著吃啊！”
“早就聽說過無奸不商，但你這實在太黑心了，賺這麼多喪良心的錢，也不怕天打雷劈！”
她這話說的我心中冒火，但乾餐飲多年，什麼樣刁鑽的顧客我都遇到過。
我依舊麵帶微笑說道：“阿姨，1888元一桌有20道菜，每天新鮮采購的時令蔬菜，黃牛肉、中華鱘魚、鮑魚、海蔘，還有我們店招牌的帝王蟹。”
“食材、人工、服務各種加下來，這一桌1888元，隻能勉強保個本。”
早年我開飯店，得了不少人的幫助，才一步一步走到今天，現在我自認為也賺了些錢。
所以才推出了1888元隻保本不賺錢的套餐，為了就是能讓更多的人，享受一下五星級飯店的待遇。
劉桂芝一拍桌子蠻橫喊道：“我不聽這些狗屁話，反正我最多隻能出888元一桌，你要是不同意，那我就退訂！”
我壓著心中的火氣，儘量跟她講道理。
“退訂必須提前一個星期說，現在菜都已經被後廚做出來了。”
“而且今天你兒子結婚，你要是退訂了，他的婚宴怎麼辦？”
劉桂芝下巴一揚，尖聲道：“整個楓城這麼多飯店，我們到哪不能吃飯？”
“你應該考慮的是，我們走了，你這60桌酒席該怎麼辦？”
“沈老闆，你這飯店開了那麼多年，賺了這麼多黑心錢，這次少賺點就當為自己積陰德了。”
一旁的大堂經理聽不下去。
“大娘，我們這裡是五星級酒店，不是你們鄉下的菜場能討價還價，當初明碼標價說好的1888元一桌，現在菜已經全部做好了。”
“你要退訂，這損失誰來承擔？”
劉桂芝理所當然地看向我。
“損失當然是你老闆的，我是開了價的，888元一桌，她自己不願意賣，當然怪她啊！”
她身邊一起陪同來的幾人也開口幫腔。
“888元真的已經不少了，咱們鄉下也就500元一桌。”
“要不是陽子她媳婦是城裡人，這錢哪能輪到你來掙！”
“沈老闆，大家都各退一步，和氣發財，要不然我們退訂，你的損失可就大了。”