隻是考慮了很短的時間,蒙小華就做出了決定。
她對正用殷切的目光看向自己的老村長道:\\\"村長,我想請你幫一個忙。\\\"
蔣洪瑞忙不迭的回道:\\\"你說,能幫的我一定幫你。\\\"
蒙小華剛剛纔詢問了免除徭役的事情,現在就要自己幫忙,她有什麼打算不言而喻。
村子裡不能冇有人啊,尤其是壯年的男丁!
一旦村子的男丁走光了,影響到的不僅僅是秋播這一件大事,還會讓整個村子處在危險之中。
如今的世道可不太平,村裡的男丁都去服徭役了,萬一發生點什麼事情,村子連自保的能力都冇有。
想到心中的猜測,蔣洪瑞難免有些激動和忐忑,希望一切如他所願。
果然,蒙小華斟酌了一會兒,道:\\\"村長,我有一個法子應該能籌到一些錢幫助村裡的人免除徭役,具體多少現在不好說,不過我估算了一下,幫助村裡幾十個人交免除徭役的銀子應該是可以的,所以,我想請村長幫我瞧一瞧,我應該把錢借給哪些人。\\\"
蔣洪瑞激動得連連摸下巴,連鬍子都快要捋下來了,連聲道:\\\"好好好,你儘管去籌錢,人選的事情交給我,我和村裡幾個老人商議一下,保證都是踏實可靠的人,有我們幾個老骨頭擔保,絕對不會賴你的賬。\\\"
有了老村長的保證,蒙小華如釋重負,轉身回了家。
在小石村這個小小的村子裡,蔣洪瑞的保證比官府的文書還管用。
回到家裡,蒙小華拿了一個揹簍,獨自去了去野貓溪鎮上。
路上的時候,她從商城中兌換了一些葛根粉條和必須的配菜。
對於如何籌錢,蒙小華早就有了想法。
賣方子!
元末明初的時候,人們的烹飪手法比以前進步了許多,但是因為戰亂的影響和官府的壓榨,老百姓活下去都很難,許多美食根本就冇有開發出來。
所以,即便是富貴人家的飯桌上,菜品的樣式也比較單一。
蒙小華的打算就是將一些做菜的方子賣給酒樓,以此來賺一筆錢應急。
而且,她賣方子可不單單是為了籌錢幫村裡人免除徭役,也有為接下來的作坊生產開拓商業渠道的意思。
雖然作坊因為徭役的影響,暫時停工,但是蒙小華卻冇有放棄這個安排,早晚會把作坊建起來。
一旦作坊建成,就可以在村裡招募人手,開始大量生產葛根粉。
葛根粉製作出來不僅可以豐富村子裡眾人的食物清單,更是一種可以做出諸多美食的食材。
隻要給葛根粉找到了銷售渠道,將來就會給她帶來源源不斷的收益。
所以,蒙小華挑出來準備賣給酒樓的美食方子,每一道都和粉條有關。
粉條的製作最早可以追溯到春秋戰國時期,相傳是兵法大家孫臏為瞭解決軍糧的攜帶和食用而發明出來的,製作原料主要是豆類、薯類及雜糧的澱粉。
隻不過,這個時代的老百姓連填飽肚子都存在問題,根本冇有多餘的糧食製作澱粉,進而加工成粉條。
所以,粉條一般都在酒樓中售賣,很少出現在老百姓的餐桌上。
……
一個時辰後,蒙小華找到了正在雜貨鋪中看書的蒙洪。
蒙洪見姐姐突然到來,也感到非常意外,連忙詢問她為何事而來。
蒙小華將自己的想法對蒙洪和盤托出。
當即,蒙洪就答應了陪蒙小華一起去鎮上最大的酒樓香滿樓找他們的掌櫃。
香滿樓的規模在野貓溪鎮屬於獨一份的,飯菜的味道也非常不錯,野貓溪的大戶人家或者附近的鄉紳若無事,也會邀約三兩好友在香滿樓一起飲酒閒聊。
再則,野貓溪臨近涪江,往來客商不少。
客商們路途辛苦,停下來休息的時候自然不會虧待自己,手頭不缺銀錢,吃上麵自然會找當地最好的。
所以,即便不是趕集的日子,在香滿樓吃飯的客人也不少。
蒙小華早上在村裡忙了一陣,路上也花費了不少時間,因此,和弟弟來到香滿樓的時候,正是香滿樓客人最多,最繁忙的時候。
\\\"客官兩位,裡麵請……\\\"
香滿樓裡麵佈置得古色古香,小二也並不以貌取人,見了二人上門,熱情的將姐弟倆迎了進去。
蒙小華心知此時不便找掌櫃的商議賣方子的事情,乾脆找了一個靠角落的位置,點了香滿樓的幾道招牌菜坐了下來。
隨著小二的吆喝著的傳菜聲,他們點的幾個菜一道道端了上來。
第一道菜,是香滿樓最有名的鬆鼠鱖魚。
蒙洪拿起筷子,對蒙小華道:\\\"大姐,香滿樓的這道鬆鼠鱖魚可是很有名的,我曾經有幸品嚐過幾次,味道很不錯,你嘗一嘗。\\\"
說著,蒙洪夾起一塊魚腹位置的魚肉放到了蒙小華麵前的盤子裡。
蒙洪雖說冇有功名,但好歹是讀書人,又生活在鎮上,確實有機會到香滿樓來吃飯。
而蒙小華本就是女子,又早早嫁入了潘家。
在蒙洪的認知中,姐姐是冇有品嚐過香滿樓的招牌菜,所以,他纔會向蒙小華推薦這道鬆鼠鱖魚。
和自己弟弟吃飯,蒙小華就冇有必要客氣,用筷子夾了一塊魚肉送入了口中。
隻是,她剛剛嚼了兩下,就不由得皺起了眉頭,臉上也露出了一言難儘的表情。
蒙洪從蒙小華夾起魚肉就一直注意著姐姐的反應,見到姐姐的表情,不由得出聲問道:\\\"姐,這魚不合你的胃口嗎?\\\"
蒙小華將魚肉強行嚥了下去,又飛快的喝了一杯水這纔回答道:\\\"或許是我吃不習慣吧,感覺這魚做得差點意思。\\\"
剛剛的一塊魚肉,在吃慣了前世各種美食的蒙小華看來,不僅魚肉炸的過了頭,魚身上的醬汁也甜的齁人,一塊魚到了嘴裡,除了甜味,再吃不出其他味道來。
本來,兩人的談話隻是姐弟間的交流,並冇有其他意思。
不料,蒙小華的話剛好被前來上菜的小二聽到了。
當即,小二就一臉不滿的嗬斥道:\\\"哼!這道鬆鼠鱖魚可是我們香滿樓的金字招牌,你們不會吃就不要點,豈能容你們說三道四隨便詆譭,壞了我們酒樓的名聲。\\\"
蒙小華看了憤憤不平的小二一眼,冷聲道:\\\"你這小二好不講道理,我們姐弟間說說話,又冇有大聲張揚,影響到你什麼了?而且,這魚肉確實做得差點意思,我不喜歡吃還不能說了,難道你們香滿樓店大欺客,行事這麼霸道的嗎?\\\"
被蒙小華的話一激,小二當即放下了托盤開始捋袖子,準備喝蒙小華他們理論理論:\\\"哼,我看你們倆根本就不是來吃飯而是來找茬的吧,怎麼?當我們香滿樓是好欺負的嗎?也不出去打聽打聽!\\\"
小二的舉動一下子引起了周圍其他客人的注意,一個個都停下了筷子化身吃瓜群眾,將目光停留在幾人身上,八卦之火熊熊燃燒。