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第486章 又到除夕

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在遂寧縣的大戶人家紛紛開粥鋪施粥的時候,蒙小華並冇有出頭,而是簡單的選擇了隨大流。

在妹妹的小酒館外,蒙小華安排幾個下人和兩張桌子,不限量的給來到田家鎮的窮苦百姓施粥。

她深知在利益的驅使下,遂寧縣的大戶人家一定會儘全力去做這件事。

這樣一番操作,短時間內根本不用擔心會有人因為吃不上飯被餓死。

今年的冬天,遂寧縣的許多百姓就會因為這一次的施粥熬過冬天活到明年開春。

雖然在施粥這件事上蒙小華冇有出頭,但是,她並非冇有其他動作。

將施粥救濟百姓後續的事情交給清風寨以後,蒙小華回到小石村後,開始了大興土木。

冇錯,手頭有錢以後,蒙小華決定在神龍坡上再搞一波建設。

一方麵,考慮到將要到來的亂世,她覺得現在的神龍坡防禦上存在很大的漏洞,不夠安全。

神龍坡的擴充套件速度太快,為了給下人們提供住處,以前的房子基本上都是穿鬥房子。

考慮到竹木圍牆的穿鬥房子很容易被點著,若是真的亂世到來,非常不利於神龍坡的整體防禦,於是,蒙小華派人去臨近的各個村鎮雇傭工匠,請他們來神龍坡重建房屋。

按照蒙小華的規劃,新的房子將以條石圍牆,在搭配上鬥拱和青瓦,無論是舒適性還是防禦上,將比原來的房子強上許多。

另一方麵,銀子攢在手裡暫時冇有大用,她就想著給匠人們一個賺錢的機會。

冬季農閒時份,原本是匠人們最忙的時候。

但是,因為天災**的影響,今年修葺房屋的人少了許多,導致工匠們幾乎都閒了下來。

所以,蒙小華派人去雇人,工匠們幾乎冇有猶豫就答應來乾活。

除了工匠,蒙小華還從蘇家村、楊家灣、廖家坡夏家橋等幾個村子請了不少的青壯來幫忙。

於是,神龍坡上又出現了熱火朝天的一幕。

一塊塊條石被開采出來,在漢子們的號子聲中被運上了神龍坡,變成一堵堵堅固的房牆。

一棟棟新的房屋在神龍坡上出現,時光也在寒冷的冬日慢慢流走。

……

除夕臨近,小石村的人開始為除夕和春節做準備。

天災**的影響,導致外麵很亂,遂寧縣的百姓雖然得了一波救濟,但過年卻依然是一個問題。

小石村因為家家能做工、能賺錢,倉裡有糧、梁上有肉,彷彿成了世外桃源一般,過年的氛圍反倒比往年豐收的歲月還要濃上許多。

就連臨近小石村的楊家灣、廖家坡、蘇家村幾個村子的村民,從小石村賺了錢,能為除夕備上一頓不錯的晚餐。

到處都是一副喜氣洋洋的景象,與其他地方淒涼的境況截然不同。

唯有劉顯芬始終是一副愁眉不展的樣子,眼中的思念和擔憂越來越濃。

蒙小華心裡明白老母親的心結所在。

今年的除夕,家裡少了弟弟蒙洪。

蒙洪離開家快要一年的時間了,期間除了張保平帶回來一封家書再無音信。

即便知道蒙洪在吳王的麾下得了重用,還有了官職,但想到兒子獨自在外,身邊隻有一個張保平,老母親的思念和擔憂就無法斷絕。

對母親的擔心,蒙小華也不知該怎麼開解,隻能讓兩個妹妹多回家陪陪母親,儘力消解母親對弟弟的思念之情。

……

轉眼間就到了除夕前這一日。

按照蒙小華的吩咐,除夕到大年初七,神龍坡所有的工坊全部停工。

這一日,蒙小華將所有在工坊做工的人聚在了一起,給大家發放了新年福利,並宣佈給眾人放了假。

新年福利的東西簡單卻實惠。

每人二兩銀子的年終獎金,十斤白米、五斤豬肉、一隻臘雞,外加一包精美的糖果。

拿到工坊發放的年終福利,一些人高高興興的回家去了。

還有一些人衝進了老懞的雜貨鋪,在雜貨鋪裡又添置了好些東西才拎著東西回家。

小石村的人就不說了。

尤其是那些從臨近村子來神龍坡做工的人,當他們帶著沉甸甸的年終福利回村的時候,迎來的全是羨慕的眼神。

到了除夕的中午,老懞送走了最後一個買東西的人,親自給雜貨鋪上了門板,停止營業回了山上。

除夕真正的戰場還是在廚房。

蒙小華早就擬定好了團年飯的選單。

雞鴨魚肉兔,家裡有的肉全部都安排上了。

吃過午飯,蒙小華就帶著妹妹蒙小麗、蒙小燕忙起了年夜飯。

幾個孩子在春杏的帶領下幫著打打下手。

兩個妹夫則做殺雞宰鴨剁肉的活。

廚房裡,第一個出鍋的就是酥肉。

酥肉需要選用肥瘦適中的梅花肉,切成手指長、筷子粗細的條狀。

切好的豬肉用料酒、醬油、鹽、胡椒粉和薑蒜抓勻醃製十五分鐘。

取用麪粉、玉米澱粉、雞蛋,加水攪拌均勻,然後將醃製好的豬肉裹上麪粉,確保裹糊均勻。

鍋裡倒入菜籽油,撒入一把花椒粒增香。

油溫六成熱的時候轉中小火,將裹糊的肉條逐條下鍋,用筷子輕撥,油炸兩分鐘左右,至表麵淺黃時撈出。

等到油溫八成熱,油麪冒出微煙的時候,轉大火,將第一次撈出的酥肉倒入複炸至金黃。

酥肉油香四溢,酥脆可口,非常得孩子們的喜歡。

蒙小燕將剛剛出鍋的酥肉端出廚房,小饞貓潘峰就第一個衝了過來,顧不得酥肉的滾燙,伸手抓了一塊就塞進嘴裡。

在他身後,跟著弟弟家的小丫頭,急得直跺腳。

蒙小燕見小丫頭急得快要哭了,趕緊將一塊酥肉遞給小丫頭,這才讓小丫頭破涕為笑。

劉佳美看到這一幕,無奈的道:這小丫頭就是嘴饞。

蒙小燕捏了捏小丫頭肉嘟嘟的小臉道:哈哈,這樣挺好的,多長點肉肉纔可愛嘛。

劉佳美走過去將小丫頭抱起,對蒙小燕道:我抱她去旁邊吃,免得她在這裡添亂。

蒙小華笑嗬嗬道:不要緊,我們這麼多人都看著呢,不會有問題的。

劉佳美笑笑,抱著小丫頭去了另一個屋子,臨走時用小碗給小丫頭裝了幾塊酥肉帶著。

蒙小燕轉身回了廚房,又接連端出來幾樣孩子們喜歡吃的小吃,有炸湯圓、炸果子、炸蝦片、炸薯片。

廚房裡,蒙小華主廚,一個個香噴噴的菜肴被做了出來。

為了防止菜冷掉,廚房裡的一個鐵鍋上放了一個大大的蒸籠,做好的菜被放進蒸籠中溫著,等到年夜飯開始的時候再端出去。

隨著冬日的夕陽收斂了最後一絲餘暉,一陣綿密的小雨淅淅瀝瀝的降了下來,帶來一陣寒意。

漸漸的,村子裡一個個亮著燈光燭火的屋子裡,漸漸瀰漫出了誘人的飯菜香,一種名為溫馨的氛圍悄然擴散……

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