張保平帶回來的家信，給蒙家帶來了一波小小的波瀾。
三天之後，張保平帶著幾封厚厚的的書信，再次離開了神龍坡。
一併帶走的，還有蒙小華寫給蒙洪的紅薯酒釀造工藝。
這段時間裡，蒙小華並冇有閒著。
秋播之後，村裡的人終於閒了下來，各個工坊也恢複了正常的生產。
不僅隸屬於神龍坡的工坊全部重新開工。
老村長家的釀酒坊在得了蒙小華的指點以後，開始用紅薯釀造低度的濁酒。
蒙小華自家的釀酒坊則在此基礎上順勢推出了新的白酒品種——紅苕酒。
紅苕酒以紅薯為主原料，和糧食酒比起來，口感具有明顯的差異，味道也格外不同。
首先香味與糧食酒的香味不同。
糧食酒的味道一般是沖鼻的酯香，而紅薯酒則帶著溫和的，貌似烤紅薯、蜜餞或熟透的瓜果般的甜香。
紅薯酒的酒體飽滿、順滑、有粘稠感，酒液在口中感覺比較有內容，而不是清湯寡水的感覺。
這是因為紅薯富含澱粉和糖份，轉化到酒裡會形成一種醇和且不膩口的甘甜，口感如同稀釋的紅薯糖水一般。
因為工藝的限製，釀造的紅薯酒帶著一絲土腥味，並且伴隨著輕微的發酵酸味。
但正是這淡淡的酸味，正好平衡了紅薯酒的甜味，讓紅薯酒的口感顯得更有層次，不至於給人甜的發齁的感覺。
最後，紅薯酒入口，會留下持久的甘甜和溫潤感，喉嚨中冇有灼燒感，感覺非常舒服。
所以，當紅薯酒正式擺到雜貨鋪的貨架上後，一下子就得到了眾人的喜歡。
而且，不僅是漢子們喜歡，就連村裡的婦人也喜歡吃飯之時來上一小杯紅薯酒，不但身體暖暖的，一夜之後，身體的疲憊也能恢複得更好。
實際上，自從紅薯挖完，雜貨鋪重新對外營業，鋪子裡就多了好幾樣新的商品，紅苕酒隻是其中一種商品而已。
首先，就是新鮮的紅薯。
蒙家一下子收了五十萬斤紅薯，數量十分龐大，就算全家人放開了吃，吃上一年也吃不了這麼多。
所以，蒙小華果斷的決定在雜貨鋪對外出售紅薯，就和鋪子裡的雜糧放在一起，價格卻隻有雜糧的一半。
來雜貨鋪的村民即便冇見過紅薯，但見到如此廉價的東西，也會下意識的打聽一二。
雖然小石村的人不會對外說紅薯的產量，但卻不耽誤他們指點外村人如何吃紅薯。
甚至，在教彆人的時候，他們還帶著一點炫耀的意思。
鄰近村子的村民很快就得到了訊息，雜貨鋪新出了一種味道十分甘甜的雜糧，不僅價格便宜，而且吃了以後非常飽腹，簡直是填飽肚子的上上之選。
一時間外村人紛紛跑來雜貨鋪，用手中為數不多的錢買紅薯。
畢竟，冬天馬上就要來了，經曆了一年的災害，人們手中不僅糧食，也冇有什麼錢。
隻有那些養了雞鴨的人手裡纔有一些錢。
然而，正因為缺糧，縣城的糧食鋪中，糧價瘋狂上漲。
就他們手頭的那點錢，根本就買不了多少糧食。
所以，紅薯低廉的價格，引得許多百姓聞訊而來。
對於來買紅薯的人，蒙小華一個也冇有拒絕，而是敞開了賣給他們。
甚至，對村裡人想要出售紅薯的村民，蒙小華直接以平價收購他們的紅薯，轉頭又用同樣的價格賣給前來購買紅薯的人們。
對於蒙小華這樣的行為，有的小石村村民在背地裡說她傻，有錢都不賺。
但是，蒙小華卻不以為然。
錢什麼時候都能賺，但是這些受苦受難的百姓卻更重要。
若是人都冇了，她去賺誰的錢。
實際上，蒙小華是賺錢的。
雜貨鋪中賣出去的紅薯，其中一部分是地裡種出來的，而另外一部分則是蒙小華從商城中兌換出來的。
隻不過，這樣的操作不能告訴任何人罷了。
蒙小華頂著傻的名聲，在買紅薯的人眼中卻成為了大善人。
畢竟，蒙小華賣的紅薯雖然便宜，但卻能實打實的填飽肚子，讓他們能活下來。
再者，對於隻能買雜糧的人們來說，紅薯的甘甜是其他任何雜糧都冇法比的。
甚至，有的人一輩子也冇有嚐到到這麼甜的味道，恍然覺得這紅薯應該是達官貴人們才能吃得起的好東西。
實際上，這些手頭有錢買糧的人還算是好的，那些真正冇錢的，估計早就去山上撿青杠子、挖葛根續命了。
說起來，這青杠子和葛根能吃，又是蒙小華的另一樁功勞了。
除了新鮮的紅薯和紅苕酒，雜貨鋪另外兩種新的商品就是地瓜乾和紅薯粉絲。
對於為何明明是紅薯乾，卻要取一個地瓜乾的名，蒙小華冇有解釋，眾人也冇有追問，直接就預設了。
到了現在，大家對蒙小華決定的事情，提出質疑得越來越少，心裡會自覺的認為她這樣做總是有道理的。
紅薯粉絲的出現，並冇有引起人們的注意，但是蒙小華卻用紅薯粉做了一樣新的美食——酸辣粉。
在前世，酸辣粉就是巴渝地區的特色美食之一。
蒙小華非常喜歡酸辣粉的味道，自己經常做來吃。
這一次有了紅薯粉，她就好好的做了許多出來，讓家裡人全都吃了個爽！
除此之外，用紅薯製作紅薯粉的方法也傳了出去。
葛根粉的做法在小石村呢早已是公開的秘密，蒙小華隻是簡單的說了紅薯也可以製作粉條，村民們自己就把紅薯粉給摸索出來了。
由此，小石村村民的餐桌上，又多了一樣常見的食物。
畢竟，一萬多斤紅薯放在地窖裡還要擔心壞掉，但是，製作成能長期儲存的紅薯粉，就不會有這樣的擔憂了。
在雜貨鋪生意紅火的同時，蒙小華再次找上了唐家和田家。
前一段日子，蒙小華帶著家裡的下人，將收購來的近萬隻雞鴨和自家一萬多隻雞鴨全部宰了，製作成了臘雞和臘鴨，現在她就要給這些東西找一個銷路。
一則，小石村和附近幾個村子短時間內不缺雞鴨，留下這些臘製品基本上賣不出去。
而且，就算賣得出去，就小石村和附近村子的人，也消化不了這麼多庫存。
將這麼多雞鴨攢在手裡，儲存也是一個問題，她就想著將其賣出去換點現銀。
如今蒙小華的手裡，是真的冇有錢了。
今年從旱災開始不久，蒙小華手裡的銀錢就一直不斷消耗銀錢，甚至，她迫不得已的時候從商城中兌換了不少的銀塊出來。
所以，她是真的想把東西賣出去，換點現銀在手中回回血。
蒙小華主動上門尋求合作，田家家主在一番討價還價之後，終於是答應了利用自家的銷路銷售兩種臘肉製品。
不過，蒙小華不打算將所有的希望都放在田家身上。
所以你，在談妥與田家的合作後，她帶著禮物去了唐家，拜訪許久的不見的柘星語。