廚房地方很小，兩個人在裡麵都會稍顯擁擠。
馮誠可不想做菜的時候還要畏首畏尾的。
爺爺奶奶為了迎接自己回家，確實是準備了不少東西。
有肉、有魚、有蝦，還準備了雞蛋和時令蔬菜。
馮誠又仔細檢查了一番廚房裡各種調味料。
東西不齊全，也就是隻有鹽、糖、醋、醬油、味精、黃酒這些基礎調味品。
不過對馮誠來說，這些東西做頓家常菜也足夠了。
奶奶明顯不放心，來到廚房門外。
“小誠可以嗎？要不還是讓你阿姑他們做。”
馮誠扭頭向奶奶露出笑容。
“放心阿孃，你們等著吃就行。”
把奶奶哄回去，馮誠正式在廚房裡忙碌起來。
爺爺奶奶家裡用的還是煤球爐。
這倒是也難不倒馮誠，他前世甚至還在鄉下燒過劈柴的土灶。
煤球爐的火候反倒還比較容易掌握一些。
馮誠先看了看五花肉的肉皮。
然後把空炒鍋放在煤球爐上，鍋燒熱了後，直接把五花肉皮朝下貼在熱鍋上。
慢慢在熱鍋內這麼炙烤一陣。
幾乎把肉皮炙烤的有些發黃髮黑。
馮誠再把肉拿出來，放在水池子裡沖洗，用刀把皮上發黃髮黑部分刮乾淨。
這麼一來保證肉皮上不會殘留絨毛，也可以去除肉皮上異味。
馮誠廚房裡忙碌時，爺爺奶奶和兩位姑姑其實也是在門口悄悄觀察。
看到他處理豬皮的過程，一開始奶奶還有些擔心。
小姑拉住要進去叫停馮誠的奶奶。
“媽別去，小誠的手法很正宗，他是用鍋底把豬皮上殘留的毛燒掉的，我之前在食堂裡，看到人家廚師也這麼乾的。”
奶奶聽了冇有進去阻止。
馮誠認真沖洗好五花肉，用刀把肉改成四方的小塊。
接著再把蔥薑分別準備好。
薑切成大塊並且拍裂開。
小蔥把蔥白和蔥青分開，蔥白切段，蔥青切成蔥花。
在爺爺奶奶和兩位姑姑悄悄觀察下。
他們感到馮誠的整個動作行雲流水，可以說是看著就相當嫻熟。
這讓奶奶不禁有些心疼。
“這孩子，看他這麼熟練，恐怕在鄉下很小就要學著自己做飯了。”
爺爺聽到這話，明顯心裡不是滋味，乾脆轉身走開不看了。
奶奶看著看著甚至眼角竟然滾落了淚水。
馮秀玲趕緊掏出手帕給母親擦了擦。
“媽，孩子都回來了，以後會越來越好的。”
廚房裡馮誠已經開始炒糖色。
此時煤球爐的火力已經升起來了，但馮誠依舊是能很好拿捏住火候。
糖融化後，他一隻手把鍋傾斜端起，將融化的糖漿集中在鍋裡一點上，這一個點剛好也是煤球爐火力集中的點。
另一隻手握著炒勺迅速的攪動。
糖漿很快開始上色。
一直到糖漿呈現出一種棗紅色。
馮誠直接把切好的五花肉塊倒入鍋中。
迅速讓鍋裡粘稠棗紅色糖漿裹在每一塊肉的表麵上。
把鍋裡的肉再煸炒一番，逼出來一部分油脂，再向鍋裡加入熱水。
水差不多和鍋裡肉塊持平的位置，把薑和蔥白放進鍋裡去，再加入鹽、糖、醬油進行一番調味，其中糖的量稍微多些。
調味的過程中，馮誠還用一個小勺嚐了一下。
確認味道冇有問題，他才把鍋蓋給蓋上。
燉煮五花肉的過程中，馮誠也冇有閒著，把其他一些材料都給處理一番。
馮秀紅盯著廚房裡的侄子，她是真的有些被驚到。
明明還是個16歲的少年郎。
可是在廚房裡做菜卻有模有樣。
馮秀紅甚至覺得，比她在以前單位食堂看到那些大廚乾活都要利落。
同樣馮秀玲看著廚房裡少年，她也覺得有些不可思議。
奶奶則是依舊滿臉心疼。
馮誠越是在廚房裡乾活如此利落，在奶奶看來越是證明他在鄉下吃了太多苦。
廚房裡忙碌還在繼續，外麵天色漸漸暗淡下來。
外麵街頭上漸漸開始出現吵雜聲。
這是外麵那些餐館開始上客了。
馮誠家裡其他親戚也都陸續趕回來。
首先回來的是大姑父和小姑父。
小姑父還帶著小姑家女兒一起回來。
在大姑父和小姑父進門後，大姑和小姑冇有繼續守在廚房外看馮誠做菜，趕緊去把今天家裡發生的事情跟各自丈夫交流。
得知馮誠竟然要一起合夥用臨街兩間房乾個體餐館。
大姑父和小姑父也都是非常驚訝。
小姑父陳振華向廚房那邊望了一眼：“小誠真要跟我們一起合夥乾？”
大姑父孫潮東：“聽你們這麼說，小誠反倒是幫了我們？”
孫潮東的話一下子提醒了其他三人。
馮秀玲：“還真是，冇有小誠開口的話，爸媽可能不會把房子給我們乾個體餐館的。”
陳振華：“那大哥和二哥他們兩家？”
馮秀紅：“不用管他們，房子是爸媽的，隻要爸媽同意了就行。”
孫潮東立刻提醒：“話不能這麼說，房子是爸媽的冇錯，但錦棟和錦梁他們兩家也有繼承權，所以他們兩家有權反對。”
聽了這話，讓馮秀紅頓時冇有了前一刻的自信滿滿。
馮秀玲比較沉穩：“今晚還是跟他們好好談談，實在不行跟他們兩家簽個協議，爸媽這兩間臨街房子我們隻是借來用，房子產權我們肯定不會動，將來也會有他們兩家一家一份。”
陳振華：“大姐，可如果他們兩家也要餐館分紅呢？”
馮秀紅忍不住：“憑什麼？他們憑什麼要分紅啦？”
孫潮東：“他們兩家真的要，我們可能還真要給的，畢竟房子是爸媽的，他們以後也是有份的呀。”
正當這邊姑姑和姑父們湊在一起商討的時候，馮誠那邊揭開了燉煮五花肉的鍋蓋。
一瞬間，伴隨著從鍋裡衝出的水蒸氣，一股濃鬱甜膩肉香從廚房飄出。
很快商討中的姑姑和姑父們，聞到了肉香味，竟然一時之間腦子如同短路般，忘記自己想要說什麼了。
四個人麵麵相覷片刻，下意識一起嚥了咽口水。
嚥了下口水，四個人這才醒過神來，又是都尷尬地笑了笑。
小姑家在上小學的女兒陳美霞驚呼一聲。
“好香啊，外婆是誰在廚房裡做菜？怎麼會這麼香呀？”
奶奶笑嗬嗬：“是你表哥，你表哥從鄉下回來了，他說自己做菜的手藝很好，今晚要做一頓豐盛晚餐給我們吃。”