正月初五的巳時,京城美食學堂(原廢棄驛站改造)的大門敞開著,紅燈籠掛滿屋簷,改造後的庭院裏搭建著整齊的灶台,廚具鋥亮,空氣中飄著淡淡的煙火氣。百姓們扶老攜幼,絡繹不絕地趕來,臉上滿是期待,還有不少外地商人穿著體麵的衣裳,夾雜在人群中,眼神裡透著精明。
“美食學堂開課啦!大家有序排隊報名,每人領一份課程表!”侍衛們在門口維持秩序,小桃拿著厚厚的報名錶,麻利地登記著百姓們的資訊。張老太穿著乾淨的圍裙,站在最前麵的灶台旁,除錯著廚具,準備給大家上第一堂課。
蕭硯和謝雲並肩走進學堂,看著眼前熱鬧的景象,嘴角揚起笑容。“沒想到百姓們這麼熱情,看來咱們的美食學堂選對了時候!”蕭硯笑著說,目光掃過人群,看到不少熟悉的麵孔,都是之前美食節上積極參與的百姓。
“世子來了!”有人認出蕭硯,立刻歡呼起來。百姓們紛紛圍攏過來,躬身行禮:“見過蕭世子!”蕭硯笑著擺手:“大家不用多禮,今天咱們都是學員,一起學做菜,不用講規矩!”
外地商人們也紛紛上前打招呼,一個江南商人拱手道:“蕭世子,我們是特意從江南趕來的,想學習京城的美食做法,回去開家‘京城美食’分店,還請世子多多指教!”周圍的商人們也紛紛附和,都表達了想要學習開店的意願。
蕭硯眼睛一亮,這正是推廣美食品牌的好機會。他笑著說:“各位商人遠道而來,心意可嘉!我可以允許大家加盟‘京城美食’品牌,統一配方、統一做法、統一招牌,朝廷還會為大家提供食材渠道支援!”
商人們聞言,頓時大喜過望,一個西北商人激動地說:“多謝蕭世子!有了朝廷的支援和統一的品牌,我們肯定能把生意做好!”蕭硯點頭:“隻要大家誠信經營,保證美食的品質,我相信‘京城美食’一定會火遍全國!”
就在這時,上課的鐘聲響起。蕭硯對著眾人道:“好了,美食學堂正式開課!第一堂課,由張老太教大家做醬肘子,大家都去灶台前就位!”百姓們和商人們紛紛湧向灶台,拿起準備好的食材,認真地等待著張老太授課。
張老太清了清嗓子,拿起一個豬肘子,詳細講解道:“做醬肘子,首先要選新鮮的前腿肘,焯水時要加薑片和料酒,去腥效果更好……”她一邊講解,一邊動手操作,動作嫻熟,百姓們和商人們聽得認真,有的拿出紙筆記錄,有的則盯著張老太的動作,生怕錯過細節。
蕭硯也走到一個灶台前,拿起食材,跟著張老太一起學做醬肘子,時不時還會給身邊的百姓們指點兩句。謝雲則在學堂裡巡視,確保大家都能順利學習,遇到問題及時解決。
上午的課程結束後,百姓們和商人們都拿著自己做的醬肘子,互相品嘗,紛紛稱讚張老太教得好,學得快。一個大媽笑著說:“張老太的手藝真是沒話說,我第一次做就這麼成功,以後再也不用去買了!”
下午,輪到蕭硯授課。他要教大家做的是辣椒烤羊,這也是西南推廣的特色美食。“大家看好了,烤羊的關鍵在於醃製和火候,醃製時要加足量的辣椒和香料,烤的時候要勤翻麵,保證外焦裡嫩!”蕭硯一邊說,一邊點燃烤架。
大白撲棱著翅膀跑了過來,蹲在蕭硯身邊,像是知道他要授課,時不時伸長脖子,幫他叼過放在一旁的香料包,或者遞上刷子,動作麻利又乖巧,活脫脫一個“助教”。學員們見狀,都忍不住大笑起來,學堂裡的氣氛格外輕鬆愉快。
“這大白真是太通人性了!竟然還會幫世子遞東西!”一個商人笑著說,拿出紙筆,把大白的樣子畫了下來,準備回去也跟別人講講這“美食先鋒鵝”的趣事。蕭硯笑著拍了拍大白的頭:“這小傢夥,就是貪吃,想早點吃到烤羊!”
在大白的“協助”下,蕭硯很快就烤好了第一隻羊。濃鬱的肉香混合著辣椒的香味,飄滿了整個學堂,引得學員們紛紛咽口水。蕭硯把烤羊切成小塊,分給大家品嘗:“大家嘗嘗,看看味道怎麼樣,有什麼需要改進的地方儘管說!”
“好吃!太好吃了!外焦裡嫩,辣味十足!”學員們紛紛稱讚,都說這烤羊比自己之前吃的好吃多了。商人們更是興奮,覺得這道菜回去肯定能受歡迎,紛紛向蕭硯請教醃製的秘方。
蕭硯毫不藏私,把醃製的配方詳細告訴了大家:“這配方我已經寫在美食手冊裡了,大家回去可以照著做,也可以根據當地的口味適當調整,隻要保證品質就行!”商人們連忙道謝,覺得這次來京城真是來對了。
就在大家吃得開心、聊得熱鬧的時候,一個來自東海的商人突然皺起眉頭,神色凝重地說:“蕭世子,有件事我覺得很奇怪,想跟您稟報一下。”蕭硯示意他繼續說:“你請講,有什麼事儘管說。”
“我這次來京城的路上,聽說東海一帶的倭寇,最近也在偷偷學做中原美食,尤其是咱們推廣的辣椒菜和烤羊,不知道他們想幹什麼。”商人壓低聲音,“他們行事詭秘,還四處打聽食材的進貨渠道,我總覺得不對勁。”
蕭硯的笑容瞬間收斂,眼神變得嚴肅起來。倭寇之前就在西南邊境活動,想要收購辣椒,現在又在學做中原美食,肯定沒安好心。他轉頭對謝雲道:“謝雲,這件事你立刻去調查,摸清倭寇的底細和目的,務必儘快稟報!”
“是!世子放心,我這就安排人手去東海調查!”謝雲躬身應道,神色凝重地轉身離去。學員們聽到倭寇的事情,臉上的笑容也消失了,有些擔憂地議論起來,怕倭寇會破壞大家的好日子。
蕭硯對著眾人安撫道:“大家不用擔心!朝廷已經安排人手調查此事,一定會保護大家的安全和利益。咱們繼續上課,不能讓這些壞人影響了咱們學習美食的心情!”張老太也道:“世子說得對!咱們把美食做好,日子過好,就是對壞人最好的反擊!”
學員們聞言,漸漸放下心來,重新投入到學習中。學堂裡的氣氛很快又恢復了熱鬧,大家繼續跟著蕭硯學習烤羊的技巧,時不時還會交流各自的心得,互相指點,進步飛快。
夕陽西下,一天的課程結束了。百姓們和商人們都帶著滿滿的收穫,依依不捨地離開了美食學堂。不少百姓表示,明天還要來上課,學習更多美食的做法;商人們則圍著蕭硯,詳細諮詢加盟“京城美食”品牌的具體事宜。
蕭硯耐心地解答著商人們的疑問,和他們簽訂了加盟協議,約定好統一的配方、價格和經營規範。“各位,‘京城美食’的品牌就交給大家了,希望大家能誠信經營,把中原的美食帶到各地,讓更多人嘗到咱們的美味!”
商人們紛紛點頭,對著蕭硯躬身行禮:“請蕭世子放心!我們一定不會辜負您的信任,把‘京城美食’做好!”說完,他們帶著簽訂好的協議,滿心歡喜地離開了學堂,準備回去籌備開店事宜。
張老太看著這一幕,欣慰地說:“世子,您真是做了一件大好事!不僅讓百姓們學到了手藝,還帶動了各地的經濟發展,真是利國利民啊!”蕭硯笑著說:“這都是大家共同努力的結果,沒有張老太和禦廚們的傳授,沒有百姓們和商人們的支援,也不會有今天的成果。”
大白蹲在蕭硯腳邊,叼著一根剩下的烤羊腿,吃得津津有味,時不時抬頭對著蕭硯叫兩聲,像是在慶祝今天的成功。蕭硯摸了摸它的頭,笑著說:“今天你也立了大功,這個烤羊腿就當是給你的獎勵!”
夕陽的餘暉灑在美食學堂的庭院裏,給灶台、廚具和每個人的臉上都鍍上了一層金色的光暈。美食學堂的成功開課,不僅讓更多百姓學到了美食的做法,還促成了“京城美食”品牌的加盟合作,讓美食新政的推廣邁出了堅實的一步。
雖然倭寇的事情帶來了一些擔憂,但蕭硯並不害怕。他相信,隻要朝廷和百姓同心同德,齊心協力,就沒有解決不了的困難。而美食學堂的開課,也讓他更加堅定了推廣美食新政的決心,他要讓中原的美食傳遍全國,讓天下百姓都能過上富足、幸福、充滿美食香氣的好日子。
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