第92章 開眼了
好不容易把喉嚨裡的芋頭使勁嚥了下去。
轉頭看見劉一菲的臉已經鼓成了個包子。 【記住本站域名 追書神器,.超好用 】
旁邊還跟著一臉「看吧,我就說」表情的舒唱。
「師姐?」江鬱皺眉。
發現劉一菲一直盯著他手上的芋頭看後,明白了她的意思。
指了指灶台邊那個特意留出來的小碗,「碗裡我剛盛出來的,剝皮的時候小心燙。」
暗自不動聲色的扭了兩下肩膀。
不得不說,練過舞也練過武的刀馬旦手勁是真大。
要不是穿的厚了點,身上說不好能被打個印子出來。
舒唱眼睛咕溜溜的轉,偷看他的反應,脾氣還是挺溫和的嘛,被打了也不急眼。
劉一菲沒注意到他的情緒,她這人有時候挺大大咧咧沒心沒肺的。
第一次在豐澤園吃飯的時候,當她媽媽的麵她都敢動手,別說已經認識這麼久了。
將信將疑的探頭看了看那個小碗,裡麵果然堆著十幾個圓滾滾的小芋頭。
知道自己錯怪他了,但她嘴上還是不饒人,「哼,說的好聽!那你們倆怎麼先吃上了?」
嶽嶽把自己手裡咬了一口的芋頭藏到身後。
憨憨的笑了笑:「一菲姐,鬱哥是幹活餓了,先墊吧兩口————」
舒唱在一旁慢悠悠地補刀,「茜茜,人家這是試毒呢,萬一不好吃,就不端給你了唄。」
江鬱麵無表情的看了舒唱一眼。
腦海裡思索著有沒有在態度還是言語上得罪過她。
重新拿起一雙乾淨筷子,還是一樣。
一隻筷子插一隻,遞給她們,「小心燙。」
蒸騰的熱氣已經散去,破損的表皮漏出紫白相間的芋肉,看著有些誘人。
劉一菲暗自不爭氣的嚥了口口水,她的飯量本來就比一般的女孩子要大一點,個頭在這擺著呢。
再說了,她一向也不以瘦而出名。
她臉上微微一紅,兩隻手接了過來,遞了一隻給笑眯眯看熱鬧的舒唱。
小心用指甲剝掉外皮後,小小的咬了一口。
大概是天氣的原因吧,能吃上口熱的東西很容易增加愉悅感。
劉一菲眼睛不自覺的微微眯起,顯然冬天能吃口熱乎的東西讓她心情變得不錯。
但馬上又強迫自己睜開,美目瞪著江鬱:「嗯————味道也就還行吧,不許偷吃,要一起吃!」
江鬱這時候真想問問她,是不是因為家裡養多了貓貓狗狗。
所以主人的性格也會朝著護食的方向發展啊?
捏了下眉心,聲音裡滿是無奈,「知道了,師姐。」
劉一菲傲嬌的輕哼一聲,和舒唱對視後偷笑一聲。
滿意的點點頭,繼續一邊小口小口吃起小芋頭。
一邊湊到灶台邊看他接下來要做什麼。
江鬱沒管她們了,戴好一次性手套。
把盛了洗好的鴨塊、雞塊的盆搬過來,剩下的一些血水也濾乾淨。
肉類醃製的時候要把血水控乾淨,不然不容易去味。
切大片的老薑、大蒜、蔥薑水分三次加入、料酒、生抽、少量的老抽上色。
醃肉的配料大概都是這些,每個地方可能有些不一樣。
終究還是大同小異。
再專業一些的酒店做法,江鬱也不會。
攪拌均勻了,靜置一會就好,開始處理配菜。
青紅辣椒肯定必不可少,這些就是菜市場上買的了。
不是南方運過來的、就是暖棚出來的。
切成一兩公分的小段,青椒多一些,紅辣椒少一些。
這樣的辣椒在他一個贛省人看來幾乎是沒有辣度的,主要是為了配菜好看。
還要把已經剝去外皮的大蒜粒一分為而二,這些大蒜是要和雞鴨一起下鍋的,不能切成末。
順手切一部分蒜末拿小盆裝好,這是炒小白菜要用的。
洗乾淨的老薑改刀切小塊,用刀身拍扁後不用管,這是做啤酒鴨用的。
再把一部分老薑薑塊先切片後切絲,這是做三杯雞要用的。
再把薑絲改刀薑末,這是做釀豆腐要放進肉餡裡去的。
做好這些,江鬱頭都沒抬,又開始切起了中午他和嶽嶽要吃的配菜。
同時提高了些聲量,「嶽嶽,香菇有泡嗎?」
「有,鬱哥。」
嶽嶽坐在小馬紮上,頭上都是汗,手裡也沒停。
小白菜洗起來還挺麻煩的,又是直接從地裡拔的,葉片間很容易有泥土。
江鬱也沒好到哪裡去,兩鬢全是汗珠,也顧上擦。
裡麵打底的秋衣估計都濕透了,從早上起來忙活到現在沒停過。
這時的他恨不得穿越回韓國殺青那天去,掐死那個大言不慚的自己。
劉一菲和舒唱一人拿著一根插芋頭的筷子。
挨在一塊兒側身看他忙活,大氣都不太敢出。
原來一個男生專注的做一件事的樣子有這麼......迷人?
舒唱一時沒找到更合適的詞來形容江鬱此刻的專注程度。
他像一台精密的機器,主菜配菜搭得條理清晰。
刀工肯定沒電影裡那麼誇張,但也熟練從容。
這份沉穩和專注,在一些手藝人倒是身上很常見。
他這個年紀,怎麼像是當了不少年廚子的樣子?
劉一菲和舒唱對這個比她們小三四歲的男生很是被驚訝了一波,對他都刮目相看了!。
舒唱還好,昨天才見過麵。
今天上午小小的演了個小作精,總共也沒說過幾句話。
劉一菲算上書店和幫她找貓那次,算起來都認識三四個月了。
看他做菜全過程也是第一次。
就忽然有點理解為什麼那天發布會前找她對台本的時候,他差點生氣了。
這些日子接觸下來,江鬱在劉一菲心裡的印象也漸漸立體起來。
想去做、答應做的事,總是在很認真的做好。
這一點,她可以不那麼虛的說一句,和她蠻像的。
嗯,起碼在當演員這件事上是一樣的。
「師姐,舒唱,牛肉炒芹菜、青椒燒豆腐、小炒肉、清炒小白菜這裡麵你們有忌口嗎?」
時間還早,他決定先做好中午自己要吃的菜。
吃飽了纔有力氣弄最費時間的釀豆腐。
這菜是他今天想做的菜裡麵最麻煩的,不但要調好肉餡。
還要把買回來的豆腐切成小塊然後豆腐上挖洞,再把肉餡填進去。
而且這麼多人吃,肯定是要事先一塊一塊煎好定型。
他沒那個本事一口氣把這麼多塊豆腐煎好一鍋出。
隻能多分幾次,慢慢耐心煎好後再一次燒製好後出鍋。
不是為了宣揚一下家鄉美食,打死他都不會選這麼麻煩的一道菜。
沒聽見回答,江鬱正在切牛肉的手頓了頓,疑惑的抬頭看她們。
他是怕她們有什麼忌口。
不想吃他做的菜也行,劇組有定盒飯,標準肯定不低。
「沒有!」X2
劉一菲和舒唱慌亂的擺手,看了一上午他的各種操作。
這會都對他做菜的味道好奇死了。
別說沒什麼忌口,真要有,高低也得嘗嘗味道。
江鬱點點頭,手上的動作加快。
很多配菜前麵已經配好了,省了很多事。
他招呼嶽嶽一聲,準備去自己房車那邊開火。
人不多,分量少,用小鍋小灶正合適。
>