第66章 蚍蜉見青天
那一碗湯水更是不得了。
看似清澈透明,實則是用五年的老母雞,陳年南腿,牛腱子,乾貝,鬆茸多煮六個時辰後,再用雞胸肉蓉反覆掃湯後,這纔得到毫無油脂的頂級清湯,讓琉璃雪成為冰雪綻紅梅,雪落凝成水的絕美姿態。
每一套工序都極其繁瑣,極其耗費人力物力,需要的時間也很漫長。
因為朱氏要的著急,導致廚房的廚子們亂成了一鍋粥。
還是去各院的小廚房和其他廚子借的材料——西苑的廚子自己熬煮了一夜的老母雞湯,東院的廚子好不容易尋來的魚筋,東拚西湊,這才製成了。
這樣頂級費時費力的菜式,平時朱氏也隻有逢年過節,還是大節,才會讓後廚製作一番。
朱氏又將手指向其他的菜肴。
琥珀卵——棗紅色的琉璃托盤上,青翠的薄荷葉托底,放置三枚鵪鶉蛋大小的卵,晶瑩剔透,是用豬皮刮脂後放入大量輔料熬製過濾後的透明膠汁,模具掛壁,再用撥取的蟹黃填充製成。
這個時節的蟹子都不肥。
陸家的這些蟹子是從南方尋來的,光是一枚卵,就要用掉十幾隻蟹。
素霓裳——淡淡的天藍色冰裂釉碗中,每一根素絲都是用極嫩的南豆腐在冰水中切成均勻的頭髮絲,頭尾不斷,最後手拉而成,盤成一圈一圈的,躺在同樣晶瑩剔透鮑魚雞湯中,素雅的如同一幅山水畫。
還有凝脂薈,雪瀌羹,春蠶。
每一樣都極其精美漂亮,又極其繁瑣費時費力。
若不是朱氏給後廚的廚子和幫工的廚娘們漲了三倍的月銀,隻怕那群廚子們都能鬧起來。
朱氏看向水青,這個在高門大戶裡見慣了女人勾心鬥角的主母,出得了廳堂,鬥得了小妾,什麼風風雨雨沒見過。
此刻朱氏在麵對著這個看起來比她孃家的侄女兒還要年輕的少女,竟不自覺的忐忑不安。
水青並不知道陸家的後廚為了忙活她這一頓午膳,幾乎是把半年的活都幹完了,現在還累癱在後廚裡。
她也並不在意朱氏口中說的極其耗費人力物力和時間。
水青早就習慣了,人們為了追逐她,孜孜不倦做出的努力。
她伸出手。
素白瑩潤的手指。
立在一旁的小桃便撚起一雙精美的白玉筷子,恭敬的放在她手心。
水青的動作極其優雅,她微微撩開遮在麵龐前的霧色黑紗。
小桃便立刻將過長的黑紗提在自己手裡,隻露出水青的小半截臉。
透出的這半截臉,骨肉勻稱飽滿,皮肉貼在骨頭上,冰瓷一樣的肌膚泛著潤澤的光,這潤澤的光讓她透出了一絲充盈的氣血,讓她寒到不可思議的氣質多出一分活人感。
鼻尖很挺,鼻頭骨肉適宜,多一分顯得稚氣可愛,少一分又過於刻薄。
守著的一眾人沒人直視她,隻敢用餘光偷偷的覷她。
不由得失神。
靈水小姐的容顏,果然如同她的婷婷裊裊的身形和煙霧般的氣質極其吻合。
不過露出小小一截,就疏冷又美艷,讓人望而如螢火見星輝,蚍蜉見青天。
亭子裡隻餘風呼呼的聲音。
水青並未關注眾人微微窒息的神情,慢悠悠的夾起一片冰片咬了一小口。
冰透的如同琉璃一般,確實相當好看。
在靈虛界是有靈廚師的。
不過靈虛界的修士築基後就幾乎人人辟穀了,煉器師的修士也大都為了爭分奪秒的苦修而選擇服用辟穀丹,不需要進食。
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