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第56章 山楂紅薯脆片

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糧食分好,少年們卻都不動。

特別是十四、十三兩個小的,眼圈都紅了。

“趙姐姐,你不要我們了嗎?”

“趙姐姐,我不要糧食,我要跟趙姐姐、妍兒妹妹一起。”

沈明清……我走?

“傻孩子,往後咱們還是在一塊兒。”趙暖很開心她真心換來了真心,“馬上週家人就來了,往後山頂就三家人啦。

你們若是還想跟姐姐親近,那他們來了後你們就教他們怎麽幹活,怎麽在山上生活下去好不好?”

這些孩子苦,憑借他們跨越階層實在太難。他們跟周家可相輔相成。

這是趙暖最近都在考慮的事兒,選擇山野生活是她的意願。

她更希望往後半生,她都能自由選擇。

所以把周家扶起來,也在她未來的計劃之中。

一番相勸,少年們才幫忙把東西重新放好。

就連掉在地上的幾顆米粒,他們都撿起來吹幹淨灰塵,再放迴袋子裏。

做完這些,還得收拾野豬。

現在他們不怎麽缺肉了,所以把豬整個泡在溫水裏軟化後,段正把豬皮剝了下來。

“這些皮料好啊。”段正提起豬皮,對自己的刀工滿意的不得了。

趙暖都想好這些皮要做什麽了:“最硬的那幾塊做成護膝、護肘,其他軟和的先給幾個小的做皮靴。”

因為受傷,趙暖被安置在一邊兒跟孩子玩兒。

處理野豬肉的事兒沈明清跟小一為主要勞動力,她負責遙控指揮。

“豬肉切塊,一半抹鹽,一半凍上。”

“嗯,好。”

咚咚的砍肉聲響起,趙暖讓妍兒去拿點之前曬好的紅薯山楂幹來。

“娘,這個好硬啊,怎麽吃?”妍兒嘴饞,掰了一小塊下來放進嘴裏。

沒咬動,隻嚐了個味兒。

“拿過來,我教你。”

趙暖把瓦片放在篝火上烤,然後把脆硬的山楂紅薯片掰成比銅錢大些的塊狀。

等瓦片烤熱,把山楂紅薯片攤開放上去。

不一會兒,紅薯片就開始鼓包。

‘啪嗒’

小小一聲,山楂紅薯片蹦起來,又落迴瓦片裏。

“哎呀!”妍兒驚呼,“娘,它飛起來了。”

趙暖用樹枝把鼓包的山楂紅薯片撥出來,遞給妍兒:“等涼了吃。”

妍兒蹲著,就這麽看著樹葉上的紅薯山楂片。

橙紅色,像是裝滿糖果的荷包。

“釀釀……麽麽,啊嗚~”

周寧煜在木架上爬來爬去,看到趙暖給妍兒東西,他一著急,竟然扶著欄杆站了起來。

“娘……”

妍兒看著周寧煜驚奇不已。

“噓~”趙暖示意妍兒小聲,不要驚擾了周寧煜。

“啊嗚……釀~”

周寧煜並不知道自己站起來了,他鬆開扶著欄杆的小手,往前傾了一下,又站穩。

為了維持平衡,兩隻小手在身側張開。

他這個樣子跟剛出生,全是絨毛,張開翅膀跑的小雞仔一樣。

一走一晃,手又變得一支在上,一支在下……

趙暖笑的不行,跟趙四似的。

半丈距離,趙暖數了,周寧煜走了六步。

最後像是一頭小豬一樣,衝進她懷裏。

她拍著懷裏的周寧煜,頗有些遺憾:“過幾日你娘就來了,你也不等等,讓她看到你第一次走路。”

小人哪裏管這個,嗷嗷嗚嗚的要去夠姐姐手裏的山楂紅薯片。

“妍兒,你看看脆不脆?”趙暖攔住周寧煜,讓妍兒先嚐。

妍兒小口咬下,山楂紅薯片裂開,看樣子很脆。

撚起比芝麻大不了多少的一小塊,趙暖塞進周寧煜嘴裏。

用口水泡軟,應該能嚐出味兒。

這個山楂紅薯片應該用油炸更酥脆,顯然她們現在沒這個條件。

不過用火烤出來也還行,口感偏脆硬。

瓦片裏的其他紅薯山楂片相繼開始鼓包,膨化。

妍兒笑眯眯的在旁邊撿蹦出瓦片的山楂紅薯片,小孩子的歡笑聲充滿山頂。

“娘,您吃一個。”

趙暖張開嘴,接住妍兒遞來的脆片。

“嘎吱”她輕輕一咬,像是甜味的,比較硬的薯片。

兩張大的山楂紅薯幹片,烤出滿登登一木盤山楂脆片。

妍兒端著到處跑,每個哥哥都要分到。

入口香脆,細嚼又酸甜綿密,這個小零食得到大家一致好評。

“趙姐姐,野山楂能做這麽好吃的東西啊。”

“下次我們看到了再采些迴來。”

小十四嘟著嘴:“做這個好麻煩的,你們讓趙姐姐教大家做唄。”

趙暖一把拉過十四:“姐姐的好弟弟哎。來~趁現在你還小,親一口。”

十四臉臊的通紅,捏緊衣角,但沒躲避。

趙暖開玩笑的,把他亂糟糟的頭發重新束好,拍拍他肩膀:“去玩兒吧。”

“哎!你幹什麽?”趙暖眼尖,看到沈明清端著一木盆豬下水往遠處走。

“這些不要了吧。”看著盆子裏鼓鼓囊囊的豬下水,沈明清不愉快的記憶又浮現出來。

“豬下水可以都留著。”趙暖無聲笑道,“就算裏麵有寄生蟲也沒熊肚子裏的那麽惡心。”

不說還好,她這麽一說,沈明清又開始‘嘔’起來。

小一把沈明清擠走:“趙姐姐,你教我怎麽處理這些豬下水吧。”

隨州城有家開在炭廠旁邊的小攤,攤上主要賣的就是富貴人家不要的豬大腸、豬肺,還有惡肉、癥肉、米星肉。

至於豬心、豬舌、豬肚這種好東西,他們聞都聞不到。

這種難洗味道又大的肉類,攤主切碎加上一把糙米,熬煮粘稠,最後加一撮粗鹽,就能賣了。

兩文錢一碗,出鍋前加幾粒蔥花,名為“髒羹”。

小時候,他每次下工路過都要猛猛的吸幾口飄散出來的味道。

臭,卻又帶著葷香。

“好,你先把裏麵的髒東西清理幹淨,然後我再跟你說怎麽洗。”

趙暖對小一很是看重,這孩子有責任心,又吃苦耐勞。

如果有可能,她願意拉他一把。

不說大富大貴,至少不要太過貧苦。

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