天公作美，第二天就是個大晴天。
一上午，都有人坐立不安。
終於等到午飯後，兩大鍋冒著熱氣的水，被一個又一個木盆分走。
向陽處，一排高低不同的木樁上，放著冒著熱氣的木盆。
洗頭皂揉出細膩的泡沫，孩子們洗著洗著就開始玩起來。
“好了，快衝幹淨泡沫，擦幹頭發，別著涼了。”沈雲漪挎著籃子，每個孩子跟前都放上一條擦水的粗布巾，一條換洗的頭巾。
這些都是她在空閑時候，用趙暖分給周家的粗布做的。
“謝謝夫人。”
“多謝老夫人。”
“麻煩老夫人了。”
“……”
一聲宣告朗的道謝聲，哄得沈雲漪揚起嘴角。
沒了舊部好像也沒什麽大不了的，現在的家可比京城的那個家溫暖多了。
怕孩子們感冒，周文睿在他們洗頭的時候主動煮了一鍋薑湯。
奈何他暫時還沒什麽常識，眾人小抿一口不語。
“沒敢放糖，可能不太好喝。”周文睿目露期盼，看著眾人。
趙暖咂吧了一下嘴，此時從口腔到胃裏跟喝了燒紅木炭似的。
林靜姝看著鍋裏一堆薑片，無奈歎氣：“你知道糖貴，進步很大。”
“真的啊。”周文睿很高興，“我後麵再努力。”
沈雲漪看著大家為難的樣子，點了點大兒子額頭：“傻兒子哎，生薑不能飽腹，也算得是一門香料藥材，這價格不比糖便宜。
而且這薑辛辣，這鍋水哪裏能入口？”
周文睿傻了，他看看鍋裏，再看看為難的眾人，臉漲得通紅。
趙暖怕他心裏有疙瘩，趕緊幫忙找補：“問題不大，這生薑拿起來烘幹磨成薑粉一樣的用，而且後麵都不用煮薑湯，用水一衝就行。”
小一馬上放下碗：“就是，就是。我來撈，等下拿去炭窯上烘幹磨粉。”
周文睿知道大家是在給他找補，隻得硬起頭皮問道：“那……那這生薑水……”
“靜姝拿個罐子來裝上。其他人碗裏的倒迴鍋裏，再加上半鍋水燒開。”
趙暖想到以前在西南壩壩宴上的一道不算正菜的湯品——蔥花醋湯。
那邊的老鄉說，宴席沒有最後這一碗解膩醋湯，是不完美的。
材料也很簡單，薑、醋、蔥花、鹽。
別看簡單，可味道卻很鮮美。
特別是冬天，一碗下肚，渾身都暖起來。
大家洗頭前才吃飽飯，此時喝上一碗正好。
周文睿捧著湯碗，歎了口氣：“娘，我現在覺得周家被流放也不冤。祖上吃苦打下來的功績再大，用到我這輩已五穀不分，該落寞了。”
周文軒可沒有這些憂愁感慨，他長槍挽出朵槍花，中氣十足：“那周家這一輩就輪到我來建功立業了。”
沈雲漪白了小兒子一眼，沒說話。
喝完湯，頭發也都曬幹了。
小子們把烏黑柔順的頭發束起來，模樣更顯俊俏。
可惜沒鏡子，趙暖有些遺憾。不然也讓這些孩子看看自己的變化有多大。
天氣好，再加上砸出來的油桐籽本就已經風幹，所以晾一個下午第二天就可以炒製了。
趙暖見過手工榨菜籽油的作坊是怎麽工作的，但她也隻能根據看到的描述。
周家人吃過不少油，也知道油是榨出來的，可沒人知道具體怎麽榨。
其他乞兒在遇到趙暖前，最多就是吃點爛肉裏的油脂，見都沒見過植物油，況且隨州沒有油坊。
聽完趙暖的描述，段正想了想。
“複雜的現在咱們也搞不出來，就先把桐籽先舂碎，用茅草捆成油餅胚。”
“對，我也是這麽想的。”沈明清也說道，“咱們人多，先把油胚疊起來，用木棍壓榨試試。過程中發現哪裏不對，咱們再根據情況來改。”
“行。反正摸著石頭過河唄。咱們有人，有時間，慢慢摸索。”
趙暖說完，就準備炒籽。
要炒到什麽火候才合適，這些都不是一次能摸索清楚的，所以她把桐籽分成了三份。
林靜姝指著一口大鐵鍋：“就用一口鐵鍋炒，往後這口鍋就都拿來做不是吃食的東西。下次下山，再買一口，鍋錢我出。”
趙暖對她拱手：“林老闆大氣。”
“你知道就好。”林靜姝傲嬌的一揮手，然後自己先笑起來。
趙暖炒桐籽，林靜姝在一邊看著，心裏默數計時。
“趙姐姐我來。”
“行，我手痠了。”
小二接替趙暖的位置，繼續翻炒油桐籽。
因為是第一次炒，怕糊，所以灶孔裏的火比較小。
大概兩刻鍾後，油桐籽表麵開始微微褐變。
又過了半刻鍾，感覺差不多了，這一鍋油桐籽被鏟進石臼裏。
幾人輪流舂，將桐籽舂爛。
趙暖看了一眼：“有些黏，感覺火候還不夠。”
“先壓來試試。”沈明清力氣不小，抱著石臼把油桐籽碎倒進簸箕裏。
等他放下石臼，沈雲漪心疼的拍了他兩下：“這石臼百斤呢，用勺子刮出來就好，顯得你力氣大似的。”
大家鬨笑開，沈明清也不再像以前那麽容易尷尬，反而跟自己姑姑展示了一下自己的手臂肌肉。
將舂爛的油桐籽用粗布包起來，外麵再用茅草繩緊緊纏繞，這就做好一個油胚了。
油胚還不能直接就這麽榨，先要蒸。
要問道理是什麽，這就涉及到趙暖的知識盲區了，反正她看到的菜籽油作坊是這麽做的。
怕浪費，做了三個油胚後，大家就想試試能不能壓榨出油。
油胚疊放在盆子裏，一根小腿粗的木頭橫壓在上方，兩邊都坐人，往下壓。
“嘿！”
“不行，不行，再來一個人。”
少年們紛紛都上了，個個用力壓，憋得臉通紅。
妍兒、周寧安蹲在木盆前，眼看著幹茅草變色，然後匯聚成油脂，滴入盆中。
“出油了，出油了！”
兩個孩子歡呼，打斷了正在使勁兒的人。
平衡被打破，油餅歪斜滑落，兩端的人站不穩滾了一地。
段正走過來看了看：“能出油就說明問題不大。此時天色已晚，暖丫頭你見過榨油作坊，能不能畫下來？”
趙暖一想，讓她畫下來也有道理。
她不知道具體做法，但古法榨油本就沒用什麽現代技術，說不定段叔還真能看出門道。
於是她馬上迴屋拿出紙筆，開始畫圖。
等她畫完交給段叔的時候，外麵的人差不多都散了，隻有守夜的人還在篝火邊談天。
周文睿湊過來一看：“姐姐這是什麽畫法？雖潦草、無技法，但還挺真實的，能看清楚裏麵的人在做什麽。”
趙暖看著自己小學生一樣的畫，胡亂說道：“寫實派畫法。”