通判府原有五個小廝，都是家生子，另外一個是從本地聘用的廚娘子，還有一個大管家張安管著府宅中事。
崔夫人則是送了兩個使和婆子隨船而行，這些人契都在崔夫人手裡，俱是簽了死契的。
一般這種長輩賜下來的，多半是做通房丫鬟的，嫡子未降生前，留意的意思就是不要讓通房有孕。
林靜初看過名冊之後，手指點了點桌子，“讓他進來。”
林靜初表現的極為欣喜，“是夫君讓管家送來的還是你自己做主的？”
林靜初含笑看向徐嬤嬤，見對方給自己使眼，繼續道：“那便留下吧，我初為人婦，也不知道夫君喜歡什麼，張管家素來重，可否給我講講？”
張安五十出頭，兩鬢銀白，看著明強乾，聞言也不藏私，樂嗬嗬的講了起來。
林靜初總結了一下，就是超級學霸加工作狂。
林靜初笑著讓張安下去，等他出去，旋即將臉垮下來。
徐嬤嬤見林靜初將之前自己教的東西融會貫通，出贊賞的表，“夫人做的極好，張家家族龐大，但是大房人口簡單，沒有什麼糟心事，您隻要做好一個當家主母，便能安穩一生。”
徐嬤嬤愣了愣，不知道林靜初為何突然說起這個。
林靜初立刻道：“再撥兩個做活的婆子過去，份例上多出一倍，從我的私賬裡麵出。”
總共一個圓桌，林靜初坐著翻看賬冊，塵霜坐在側邊的小幾上對著賬冊整合名冊，徐嬤嬤坐在林靜初對麵，幾人各有心思。
清楚自己的斤兩，雖然看賬管事難不住，但是那也僅限於一個人單打獨鬥，產業太多的話就隻能招攬人才來管。
林靜初翻了翻賬冊，這個朝代所用的記賬方法采用單式記賬法，最大的弊端就是難以進行試算平衡，也很難核對。
大致有了個印象，林靜初將賬冊推給徐嬤嬤，“快到晚膳了，我去廚房看看，這些賬冊嬤嬤先幫我看看。”
林靜初沒解釋，真饞了，現在遠離汴京，邊全是不悉原習的人，必須要做點自己喜歡吃的東西慶祝一下。
林姝意原本陪嫁的婆子裡麵就有一位擅長廚藝的，另外加了兩個乾活的使打下手。
使們立刻去洗菜備菜，除了下鍋放調料，林靜初沒一點心。
兩個人五道菜，分量剛好。
廚娘劉娘子看的嘖嘖稱奇，心道不愧是富貴人家，這些菜就是見都沒見過。
喜歡這樣每日開盲盒做菜的覺，看著不同的菜在自己的手裡變菜肴，滿足棚。
張昭明大婚，有三天的休假，張安送完賬冊之後，聽下人說夫人去了廚房親自下廚，笑瞇瞇的朝著書房去給張昭明匯報。
他從小看著張昭明長大，說是將他當半個兒子看待也不過分，看著他家立業，娶了個知冷知熱的媳婦，如今總算是放心了。
張安早就習慣了他這個子，轉下去給汴京去信。
林靜初展一笑，“飯好了。”