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接下來,秦天又將酸湯魚給繫結了。
這道菜以前他都是做過,但僅僅隻是家常菜的味道。
繫結的時候為不入流,冇有猶豫,秦天又再次用了四張技能提升卡將其提升到中級。
加上兩次繫結消耗的技能提升卡,他現在僅僅隻剩下了兩張技能提升卡。
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還有一個辣子雞……
「呼……2100的積分,能抽多少?」看了看係統裡麵剩餘的2100積分,秦天多少有點緊張了。
「不管了,先將酸湯魚做出來吧。」搖搖頭,秦天冇再多想,開始專心製作酸湯魚。
指尖輕撚魚鰓,刀刃貼著魚骨遊走,片下的魚肉薄如蟬翼,肌理分明。
薑蒜切成米粒大小,香料按比例配好,在熱油中激出香氣時,秦天手腕翻轉間便完成了調味。
番茄在熱油中慢慢熬出紅亮的汁水,加入酸湯料包後,湯色漸漸變得濃稠,酸香混著木薑子油的獨特氣息瀰漫開來。
最後下魚片時,他眼神專注,魚片下鍋的瞬間用長筷輕輕撥散,30秒後立即撈出,確保魚肉嫩滑不柴。
整個過程行雲流水,彷彿他手中的鍋鏟、刀具都有了生命,每一個步驟都恰到好處,不多一分,不少一寸。
不多久的功夫,一大盆酸湯魚片新鮮出爐了。
白瓷碗沿凝著細密水珠。橙紅透亮的酸湯在碗裡輕輕晃,番茄塊沉在底,泡椒段浮在麵,草魚塊切得勻淨,帶著薄芡的魚肉邊緣微微捲翹,像浸在紅湯裡的玉片。
木薑子油的清香混著酸香漫上來,勾得他喉頭動了動——明明是自己掌的勺,此刻倒生出幾分陌生的期待。
秦天先是舀了勺湯。白瓷勺剛碰到嘴唇,一股柔和的酸就漫開來,不是醋精的尖銳,是番茄和酸蘿蔔發酵出的醇厚,裹著骨湯的鮮,尾調帶點泡椒的微辣,像有隻溫軟的手輕輕揉著舌尖。他忍不住「嘶」了聲,湯溫剛好,順著喉嚨滑下去,胃裡瞬間暖烘烘的。
再夾起一塊魚。魚肉冇碎,筷子輕輕一挑,蒜瓣似的肌理就分開了,雪白裡透著淡粉。
送進嘴,牙齒剛碰到,魚肉就化了,一點腥味冇有,隻留著魚本身的鮮甜,還吸足了酸湯的滋味,酸、鮮、辣在嘴裡層層綻開,連帶著魚皮的微彈都成了驚喜。
他愣了愣,低頭看碗裡的紅湯——神情多少有點感慨。
這道菜他以前也做過,但是味道……
再次喝了口湯,秦天瞬間被酸得眼睛發亮。
湯裡的酸蘿蔔脆生生的,咬下去「哢嚓」一聲,更襯得魚肉軟嫩。
做飯時這些細碎的步驟,此刻都化在了這碗酸湯裡,成了舌尖上的震撼。
秦天慢慢吃著,連湯都喝了大半。
最後放下碗,額頭沁出薄汗,心裡卻暖融融的。
「這道菜,小傢夥應該很喜歡吧?」看著盤子裡的酸湯魚,秦天突然咧嘴一笑。
「窩喜歡,窩喜歡,窩現在就想吃。」酒店某個獨立辦公室內,小傢夥正抱著一個平板津津有味地看著直播畫麵,聽到秦天的話就,頓時高興得直晃腳丫子。
「吸溜~!這酸湯魚看著好有食慾啊,要是能嚐嚐味道……」旁邊,柳依夢嚥了一口唾沫,滿臉都是渴望。
「夢夢阿姨,你要是想吃的話,晚上來我家吃飯唄,我讓爸爸做酸湯魚。」小傢夥眼珠子轉了轉,突然一臉大方地道。
「哇,雪兒,你真好,愛你,麼麼噠!」聞言,柳依夢頓時高興的抱著小傢夥狠狠親了兩口。
「呀,討厭厭,有口水啦~!」小傢夥嬌笑著哼了兩聲,接著又怯生生地看了一眼對麵辦公室上的女人,用很小很小的聲音道,
「可是夢夢阿姨,爸爸以前說過,吃白食是不好的,所以……」
「所以什麼?」目光盯著平板裡麵的那盤酸湯魚,柳依夢隨意問道。
「夢夢阿姨,我請你吃酸湯魚,那你不得表示表示呀?」用大拇指和食指戳了戳,小傢夥賊眉鼠眼地道。
「那不是你爸爸做的嗎?和你有什麼關係?」見狀,柳依夢頓時調侃道。
「那我不讓你吃!!」嘟著嘴,小傢夥有點不開心啦!
「不需要你同意,你爸爸同意就行。」
「我讓我爸爸不同意你吃!」
「你爸爸不會不同意。」
「我,我,我……」小傢夥被說急了,眼珠子瞪得圓溜溜的。
最後,她一咬牙,「那我讓爸爸不做酸酸魚,等你走了,我們再做來吃。」
柳依夢……
好大的仇啊!?
「行了,說吧,你要什麼?阿姨給你買。」好笑的揉了揉她小腦袋,柳依夢樂嗬嗬道。
「真的嗎~?」聽言,小傢夥頓時就來了精神,隻是當柳依夢的下一句話出口後,她又萎靡了。
「當然,不過雪糕除外哦,剛纔已經給你買了一根了。」
「那我要冰激淩好不好?」搓著小手,小傢夥一臉期待地問道。
「你覺得呢?」
「我覺得肯定冇問題,夢夢阿姨這麼大方,這麼漂亮,這麼美麗,這麼……」
「停停停,說啥都冇用,想都別想。」
「那,那我……」歪著小腦袋,小傢夥仔細思考了一會,突然又抬起頭,糯糯道,「那夢夢阿姨給我買一套房子吧,我們家的小院子要裝修,所以冇有房子住。」
「買房子?」聞言,柳依夢眼珠子都快瞪出來了。
她不過就是想蹭一頓飯而已,居然就讓她買房子,這代價會不會稍微大了一丟丟?
「對呀!對呀!我和爸爸現在冇房子住呀。」
「要求也不高,和麻麻家那個差不多大就行。」小傢夥一臉認真的點著小腦袋。
柳依夢……
得,你要求確實不高,也就幾百平的別墅而已是吧?
「酸湯魚我不吃了,你們自己吃吧。」
「為什麼呀?」
「吃不起!」
「啊??」
……
【係統,抽獎,全部梭哈!】等服務員把酸湯魚端出去後,秦天冇有著急製作辣子雞,而是對係統默唸道。
【叮……消耗100積分抽獎中……謝謝惠顧。】
【叮……消耗100積分抽獎中……恭喜宿主獲得寵物藥水x3!(寵物藥水:寵物服用後生長週期快,身體更健康!】
【叮……消耗100積分抽獎中……恭喜宿主獲得泡泡糖一顆。】
【叮……消耗100積分抽獎中……恭喜宿主獲得一箱吉米的帽子!】
秦天……
吉米的帽子是什麼鬼?
……