晚宴在霍平屋子裏麵進行的，霍平的居所並無朱門繡戶，卻是朱霍農莊中最特別的所在。
入門便是一怔。
廳內並無漢時常見的低矮食案與跪席，取而代之的，是一張寬大的方形木桌，四圍置著帶有靠背的胡椅模樣的坐具，椅上鋪著厚實柔軟的羊毛墊。
這格局不似宴飲，倒隱隱有圍坐論事的鄭重。
“朱公，諸君，請上座。”
霍平笑容溫潤，“鄉野之地，無複常禮。如此圍坐，取食敘談皆便。”
蘇文見狀，不免皺眉：“這……實在粗俗……”
“哈哈，小蘇你跟本恩公說話，態度有點囂張啊，別逼我扇你。”
霍平跟劉徹等人好脾氣，偏偏看這娘炮就不爽。
霍平似笑非笑地拍了拍蘇文的肩膀。
蘇文臉上閃過尷尬和羞怒。
畢竟自己當初向霍平求饒時，那可是霍爺爺都喊出來了。
而且當著陛下的麵，這小子真扇自己，自己又能說什麽？
所以連忙住口，不敢再說什麽。
霍光與金日磾隨後進入，舉止間帶著慣有的審慎。
不過等到眾人坐下之後，確實有種說不出的舒服感覺。
隻不過這樣一來，他們就與陛下平視，感覺有些難受。
好在陛下本就身形高大，四顧之下，帶著睥睨的目光。
未及寒暄，兩名莊戶少年已奉上銅盆與溫水，盆沿搭著雪白細麻布巾。
“飯前盥洗，以祛塵穢，亦表誠敬。”
霍平解釋。
劉徹依言淨手，水溫恰到好處，麻布柔軟潔淨。
此禮雖簡，卻自有一種清爽整肅之意，與宮中繁複的儀式不同，更令人專注於此間、此刻。
霍光暗暗點頭，此禮質樸莊重，有可取之處。
入座後，霍平並未立刻傳膳，而是親自執壺，為眾人斟上一種琥珀色的熱飲。
香氣氤氳，似茶非茶，似蜜非蜜。
“此乃‘大麥焦香飲’。”
霍平道，“用烘炒過的大麥與些許野菊、甘草同煎，略有甘苦之味，可開脾胃，清口舌。”
劉徹淺啜一口，一股溫潤熨帖的焦香順喉而下，驅散了秋暮微寒。
霍光細品，覺其味雖簡，卻別致解渴。
蘇文隻是沾了沾唇。
劉徹點頭，讚歎：“霍先生巧思，飲饌亦不落俗套。”
劉徹才開始有些不習慣，可是慢慢覺得這樣圍坐，看似不莊重，卻發現確實說話以及飲食方便了很多。
就剛剛這麽倒茶，若是換在宮中，必須有侍者侍奉才行。
可是現在，推杯換盞，毫無拘束。
氛圍也近了許多。
此時天色已全暗，廳內卻亮如白晝。
蘇文看向那些油燈，掩口一笑：“霍先生果然大氣，點了這麽多盞油燈，就是皇宮也不過如此了。”
蘇文此話一出，眾人這纔看向那些油燈，確實數量有些多了。
霍光和金日磾自然聽出來，蘇文是指責霍平浪費的意思。
這時候，昭娣、柳傾、荊婉等女依次端著菜進來。
由於坐在一起，不需要分餐，隻是每人一副公筷即可。
解釋清楚之後，眾人都新奇地嚐試起來。
農莊自然素菜居多，像是炒豆芽一類、炒雞蛋……
基本上全部都是炒菜，香氣撲鼻。
看到又是這麽多油燈，現在又是重油炒菜。
就連劉徹都感受到，霍平的奢侈有點過了。
劉徹不免看向霍平：“農莊農戶才能吃飽飯，作為莊主，大可不必如此鋪張。”
如果是平時，劉徹向來錦衣玉食慣了，不覺得有什麽，或許還會對炒菜多些新奇。
然而今天見到了那些流民，再看霍平如此鋪張，劉徹自然生出了一絲不悅。
霍平也不解釋，用公筷給他們夾取油炒的野菜：“大家嚐嚐，這油炒野菜味道如何？”
劉徹看到自己說話，對方都不解釋，心中火氣更盛。
隻不過想到自己偽裝的身份，他隻能皺眉品嚐了一番。
炒菜的味道，自然不用多說，菜肴焦香爽脆。
金日磾咦了一聲：“這用的是什麽油，竟有草木清香。”
金日磾是匈奴人，他對動物油脂非常熟悉。
而口中所品嚐的野菜上的油脂，並沒有動物腥味。
霍平笑著又取下一盞油燈。
眾人這纔看出來，此油燈比平日油燈明亮許多，而且還沒有什麽煙。
金日磾成功被吊起好奇：“此燈明而不豔，靜而無煙，是何故？”
“是因為我用的不是動物脂肪的油，用的是我特製的油，植物油！”
霍平吹滅燈盞，然後讓他們看裏麵的燈油。
隻覺得與芝麻油類似，卻並沒有芝麻香氣。
劉徹放下木箸，指尖輕點盛放那液體的陶瓶，“此為何物？觀其性，似脂非脂，似露非露。”
霍平從容起身，取過一瓶置於桌案中央：“家主明鑒。此乃‘大豆精煉油’，簡稱豆油。正是以此物炒菜，方能得這般清鮮爽脆。亦可用以點燈，諸位方纔所見明亮無煙之燈火，便是此油之功。”
“此油之源，乃是我華夏遍野皆生之大豆。”
霍平語速平穩，卻字字清晰：“菽（大豆）為‘五穀’之一，民眾多以豆飯、豆羹為食，或作醬豉。然其籽實蘊藏豐油，以往缺法提取。我以改良之熱榨與濾清法，使其出油。粗略計之，一石大豆，可得油逾十斤。”
眾人聞言，倒吸一口涼氣。
今天真是驚喜不斷。
植物油其實並不稀奇，例如芝麻榨油，這個時代早已有了。
隻不過這個時代缺乏裝置和方法，芝麻榨油效率非常低。
所以植物油，在這個時代的價值，比動物油脂還要貴。
正因為價格昂貴，所以不常見。
然而霍平卻說，他能夠從一石大豆中榨取十斤油，這是什麽概念？
作為陛下秘書團成員，霍光眼神一銳，立刻捕捉到關鍵：“大豆畝產遠高於芝麻，價亦低廉。若榨油之法可行，則同等油膏所耗資財，可省大半？”
霍平點頭：“正是，且榨油所餘之豆餅，非糟粕。其蛋白……其養分極高，乃牲畜上佳精飼，喂之豬羊易肥，牛馬膘壯。亦可碾碎混入堆肥，肥力更勝尋常糞壤。”
金日磾拿起油瓶細觀，見其清亮透徹，喃喃道：“若行軍攜帶，是否比動物油脂更不易腐壞？”
霍平肯定道，“確實更耐儲存，且其用途遠不止烹食點燈。可用於潤滑車軸器械，減少磨損。未來若能廣植，更可成為大宗貨物，如鹽鐵般流通天下。”
鹽鐵一般流通天下！
眾人之中，就連劉徹的呼吸都不由急促了一些。
劉徹能夠組織軍隊打敗匈奴，不僅靠的是戰馬，更要靠錢糧。
這些錢糧從何而來，鹽鐵官營給了劉徹每年數以億計的收入。
靠著這些錢，劉徹打敗了匈奴，取得了不世之功。
而霍平所說的豆油，將會是一場新的革命。
劉徹心中隻有四個字，富國強兵！