他停下,深吸一口氣,千斤巨力彙聚到手臂上——
猛地砸出去!
石頭在空中劃過一道弧線,直奔梅花鹿而去。
梅花鹿似乎感覺到了危險,正要抬頭邁腿——
晚了。
石頭重重砸在它腦袋上,發出沉悶的“砰”的一聲,梅花鹿踉踉蹌蹌往前跑了兩步,四條腿一軟,一頭栽在地上,抽搐了兩下,不動了。
狩獵 1
“啊——!”
虞舒欣尖叫起來,不是害怕,是驚喜。
“打中了打中了!”
田熙薇也顧不上跟虞舒欣鬥氣了,拔腿就往那邊跑,邊跑邊喊:“昆哥哥你太厲害了!”
向昆站在原地,看著那隻倒下的梅花鹿,自己也愣了一下。
這力氣,確實比想象中還要大。
他走過去,蹲下來看了看,石頭砸在梅花鹿的腦袋上,已經冇氣了。
鹿眼睛還睜著,但瞳孔已經散了。
虞舒欣和田熙薇圍在旁邊,眼睛亮得跟燈泡似的,看向昆的眼神跟看神一樣。
“今晚有烤肉吃了!”虞舒欣興奮得直蹦。
田熙薇蹲下來伸手去摸那隻鹿,摸到溫熱的皮毛,臉上的笑都快溢位來了,“這得多少肉啊……咱們八個人吃不完吧?”
向昆粗略估算了一下,這隻梅花鹿少說百來斤,去了骨頭和內臟,淨肉也有四五十斤。
八個人敞開了吃,確實吃不完。
“吃不完就熏起來,留著明天吃,現在物資緊張,可不能浪費。”
向昆蹲下來,開始檢查這隻鹿。
皮毛完整,冇有傷口,就腦袋上腫了一大塊。
他用手按了按鹿腿,肌肉結實,一看就是野生的,肉質肯定緊實。
然後掏出褲兜裡的小刀,趁著現在就在小溪邊,打算直接在這兒處理乾淨。
第一步,放血。
他翻過鹿身,找到脖子上的動脈,一刀劃下去。
血湧出來,順著傷口流進溪水裡,很快被沖淡,向昆把鹿頭抬高,讓血流得更乾淨。
廚藝 1
刀工 1
與此同時,一段關於野味處理技巧的記憶湧進向昆腦海,怎麼剝皮,怎麼開膛,怎麼分解各個部位,哪些部位適合烤,哪些適合燉,哪些適合熏製。
向昆消化完這些資訊,心裡更有底了。
處理梅花鹿的過程頗為血腥,田熙薇蹲在向昆身邊,眼睛撲閃撲閃的,既想看又不敢看。
“你……不怕?”向昆看了她一眼。
田熙薇老實承認:“怕,但以後總要麵對的,總不能每次殺生都躲著。”
向昆對田熙薇刮目相看,再看看虞舒欣,這姑娘,眼睛看天看地就是不往這裡看,估計害怕得不行。
血放得差不多了,他開始剝皮。
刀尖從下巴劃到胸口,順著肚子一路劃下去,動作很慢,但很穩,小刀也很鋒利,皮肉分離的時候發出輕微的“嘶嘶”聲。
田熙薇情不自禁地嚥了口唾沫,但眼睛還是盯著看。
向昆繼續剝皮,動作越來越熟練,鹿皮整張剝下來,攤在旁邊的石頭上,暫時留著。
這東西以後肯定有用。
冬天拿來保暖再合適不過了。
接下來是開膛。
刀尖劃開腹腔,內臟一下子湧出來,血腥味很重,就算是向昆也皺起了眉頭。
他還是頭一次乾這種事,要不是有剛纔那段記憶灌輸,知道該從哪兒下刀、怎麼下刀,這會兒估計也懵著呢。
他硬著頭皮,小心地把內臟分開,心、肝、胃、腸,一樣一樣取出來。
心肝留著,今晚就能烤著吃。
腸胃不要,太臭了,洗都不好洗。
其他亂七八糟的,全扔到一邊。
虞舒欣本來站在旁邊看著,不知道什麼時候瞄了一眼,正好看見那堆血淋淋的內臟。