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第17章 鹽!

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挖開表層的泥土,下麵果然出現一層帶著明顯鹹味的鹽土——顏色發灰,質地細膩,混合著沙粒和雜質。

他挖了一大捧,又嘗了嘗。鹹味很重,但明顯有雜味,還有細小的沙粒。

這是粗鹽,不能直接吃,有毒,得提煉。

陳默從懷裡掏出一個用樹葉做的臨時袋子,把鹽土裝進去。裝了大半袋,估計夠用好幾天了。

他站起來,正準備往回走,突然想起什麼。

調料。

光有鹽還不夠,得有去腥增香的東西。

他看了看周圍,這種低窪地帶,往往會長一些特殊的植物。

他開始在附近搜尋,很快,他發現了一叢野蔥。

細長的葉子,根部有小蔥頭,聞起來有淡淡的蔥香。

好東西!他拔了一小把,用草捆好。

繼續找。又發現了一叢野蒜。

比野蔥辣一點,香味更沖。這個也行!

他又拔了一小把,繼續走。

在一處背陰的地方,他發現了幾株薄荷。

葉子翠綠,揉碎了聞,清涼的香味直衝鼻腔。

這個好!煮肉放一點,去腥增香!

他摘了一大把薄荷葉。

又在附近找到幾株野芫荽——長得像香菜,味道也像。

完美!

陳默把這一堆戰利品收好,心滿意足地往回走。

直播間看著他一趟一趟地摘這些草,又開始討論:

【他在幹嘛?拔草?】

【那不是普通的草,是野蔥野蒜,當調料用的。】

【這他都認識?】

【末世能活下來的,哪個不認識幾樣野菜野草?】

【有道理,這些都是能吃的。】

【他還挺講究,不光要吃飽,還要吃好。】

【那可不,有肉有鹽有調料,這日子舒坦了。】

【想想就饞……】

陳默不知道彈幕在流口水,他隻是快步往回走。

路上又順道去小溪邊看了看捕魚簍。

撈起來一看——七條魚,比昨天還多一條。

不錯。

他把魚倒進水坑裡養著,重新放好簍子。

然後扛著鹽土和野菜野草,大步往山洞走去。

回到山洞,已經快中午了,陳默一屁股坐在洞口,把東西放下。

肚子突然發出一聲巨響——

咕嚕嚕嚕嚕……

餓死了。

從淩晨四點忙活到現在,一口東西沒吃,還扛著野豬來回跑,又走了那麼多路。

現在肚子裡就像打雷一樣,咕咕叫個不停。

陳默按了按肚子,先弄鹽,再做飯。

他強忍著飢餓,開始提煉鹽。

先找出一段粗竹筒——這是他昨天在附近砍的,準備當容器用。

在竹筒底部紮上一些小孔,鋪上一層細樹枝和乾草,做成簡易過濾層。

然後把鹽土放進去,倒入清水。

水慢慢滲下去,帶著鹽分從底部的小孔滴出來,流進另一個乾淨的竹筒裡。

渾濁的鹽水,帶著泥沙和雜質。

陳默接了小半筒,然後把過濾後的鹽水倒進一個小石鍋裡——這是他昨天用一塊凹陷的石頭簡單打磨成的,勉強能當鍋用。

生火,把石鍋架上去。

小火慢慢熬煮。

水分逐漸蒸發,鍋底開始析出白色的鹽粒。

陳默用木棍輕輕攪動,防止糊底。

直播間看著他這一套操作,直接看呆了:

【臥槽,他還會提煉鹽?】

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【這特麼是化學實驗吧?】

【古人製鹽就是這麼弄的,過濾再熬煮。】

【太專業了,這貨到底還會多少東西?】

【感覺他一個人能在荒野活到天荒地老。】

陳默專註地盯著石鍋,偶爾加根柴火。

等了大概半個小時,鍋裡的水差不多熬幹了,鍋底留下一層潔白的細鹽。

成了。

他用小刀把鹽刮下來,放在一片乾淨的樹葉上,嘗了一點點。

嗯,純正的鹹味,沒有雜味,可以吃了。

他把鹽小心收好,裝進一個小竹筒裡,蓋上塞子。

然後拿出剛才採的野蔥野蒜薄荷野芫荽,開始處理。

野蔥野蒜洗乾淨,切碎,薄荷葉也切碎,野芫荽切成段。

接下來,該做飯了。

陳默走到掛肉的地方,看著那一排排醃好的肉條,挑了半天。

最後選中了一塊肋排部位的肉——肥瘦相間,帶一點骨頭,最適合烤著吃。

他切下一大塊,大概一斤多。

又切了幾片肝,準備一起烤。

然後把肉和肝放進一個乾淨的石碗裡,撒上剛提煉的鹽,再撒上切碎的野蔥野蒜,用手抓勻,讓調料充分滲進肉裡。

先醃一會兒,去去腥,入入味。

他把醃著的肉放在一邊,開始生火。

火堆很快燃起來。

他把石闆架在火上,等石闆燒熱。

石闆開始冒煙時,他把醃好的肉和肝放上去。

滋啦——

油脂遇熱,立刻發出誘人的響聲。

白色的煙氣升騰起來,帶著肉香和蔥蒜的香味,瞬間瀰漫了整個山洞。

陳默嚥了口唾沫。

他翻動著肉塊,看著它們慢慢變色,從鮮紅變成金黃,邊緣開始微微焦黃。

油脂滴在石闆上,滋啦作響。

他又撒了一點薄荷葉碎末上去——清新的香味混著肉香,簡直絕了。

直播間徹底炸了:

【臥槽!好香!隔著螢幕都聞到了!】

【我不行了,我口水流了一地!】

【陳默你是故意的吧?!】

【這特麼是荒野求生還是荒野美食節目?!】

【別人在啃樹皮吃蟲子,他在烤豬排!】

【櫻花國交蟲子,阿三國交老鼠,龍國陳默烤豬排——高下立判!】

【饞死我了饞死我了饞死我了!】

【我午飯還沒吃呢,你給我看這個?!】

【陳默你欠我的用什麼還?!】

龍國網友瘋狂刷屏,外國網友也忍不住湧進來:

白鷹國網友:【這……這是那個三十二名的龍國人?】

櫻花國網友:【八嘎……為什麼他能在吃肉……】

阿三國網友:【那個肉看起來好好吃……】

高盧國網友:【哦!這烹飪方式雖然原始,但香氣似乎不錯!】

棒子國網友:【一定是我們泡菜國的烤肉技術傳過去的!】

龍國網友直接懟回去:

【滾!這是我們龍國陳默自己做的!】

【泡菜國?你們選手還在啃樹皮吧?】

【有本事讓你們選手也烤一個啊!】

【樸不起倒是想烤,可惜摔死了哈哈哈哈!】

彈幕瘋狂互懟,陳默完全不知道。

他隻是專註地翻著肉,等著它烤熟。

肉終於烤好了。

金黃色的豬排,邊緣微微焦脆,表麵點綴著野蔥野蒜的碎末,還有薄荷的清香。

肝也烤好了,外焦裡嫩,油光發亮。

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