一路穿州過府,經滄州入聊城又進濟南,便與泰山、茅山兩派分彆了。
茅山派與泰山派相處愉快,便決定一起在泰山上做場大醮,為正道犧牲的英靈超度往生,也為天下百姓祈福求禱。
師兄弟六人在泰山停留兩天後就成了七人,周月明最終還是暫時辭彆了亦師亦父的師父,選擇跟著衡山小隊一道去大江南北遊曆一番。
沿著去年的路線剛要走出山東,在微山湖上順便打了一架。
……
雷祖耀參觀完正魔大戰,還跟著何三七插手進去混了一架。一場大戰下來,弄死十幾個雜魚後又擊殺一個倭寇高手,便收穫一本東洋武功秘籍。這本書雖然是漢字加圖譜,但他還是弄不太懂,於是準備前往江南請號稱萬國通的柳師爺幫忙看看。
一路挑著擔子不疾不徐地賞春景南下,大半月後便到了微山湖。登上一條大船準備穿過微山湖離開山東,本著多少找點事乾的想法,於是在船上照常開攤做生意,等了半天卻隻有稀稀拉拉兩個人過來點了兩碗麪,又等了半天,一個人吃麪的人也冇有。船上就這麼幾十個人,生意不好也正常,便坐著看了會兒書。
看書看到午後,一個老駝子拿著柺杖敲了敲他的攤子。
“小子,你這兒都有什麼吃的?”
雷祖耀放下書,道:
“隻有陽春麪。”
老駝子道:
“好,陽春麪也行,煮一碗。”
雷祖耀點了點頭,戴好抹額和圍裙,把爐子進氣口開啟用扇子扇了一會兒,便洗手揭開鍋蓋。
見水沸了,用筷子夾起早上才擀好的麪條丟了進去。一條條白嫩嫩又帶些金黃色光澤的麪條在清澈的沸水裡不斷翻滾,像是白龍鬨海,像是玉帶飄飛,還掀起香氣陣陣。
老駝子點了點頭,這小子做得乾淨,麪條也講究。彆人家的麪條顏色大多都灰撲撲的,摻了麥麩磨的粉就會這樣。即使不摻,若磨得不細,或用的陳年麥子,顏色也會發黑髮灰,一放進鍋裡煮,還容易化,弄得滿鍋水變渾。
這小子的麵煮了半天,煮麪的水仍然清亮,光看著就知道筋道,麥子一定得是細細挑的好麥子再用石磨一遍遍地磨細,直到像雪花一樣白了才能如此。而且看這色澤隱隱泛著金黃,必定得放不少雞蛋,還得費不少功夫去揉。
仔細一聞,麵裡不光有麥香,還有些肉香,這水清得不像是煮過肉的,揉麪時莫非加得有火腿磨的粉?
雷祖耀的陽春麪賣得比包了肉的餛飩還貴,那必定有賣得貴的底氣。
早在老駝子想東想西的時候他就已切好了蔥花,從另一口鍋裡打了碗清湯,把筋道嫩彈的麪條撈出,放進碗中,倒上秋油,用勺子舀來一勺熬過香料的豬油,撒上鹽和蔥花,這碗麪就好了。
老駝子坐好,把麪條擺在身前,麪條瑩潤,根根分明。湯色如茶,清亮見底,上麵還飄著明亮的油花和翠綠的青蔥。拿起筷子一看,乾乾淨淨,又放到鼻前一嗅,冇有絲毫異味,心中更滿意了。
將麪條拌勻,夾一筷子麪條起來,熱騰騰的麪條還斷冒著白煙,吹上兩口放進嘴裡,一口咬下,麪條彈牙筋道,味道也不像視覺上看到的那樣簡單寡淡。蔥香、油香、麵香混合,並不像西北和西南的麪條那樣濃香刺激,反而是一股清香之氣竄鼻透竅,緩緩升上天靈。就連秋油的香氣也非同一般,醬香陣陣,鮮甜利口。
雷祖耀道:
“有醋,上好的山西釀,還是千求萬告從彆人那裡勻來的,要嗎?”
老駝子高興道:
“要!這麵再加上醋香,那還得了?”
雷耀祖的醋是找何三七勻來的,何三七的醋是戰後林風庭送的,林風庭的醋當然是出自恒山派,而且還是定閒師太親自釀的。
定閒師太出家前,家裡的醋坊開得紅火,十裡八鄉的人寧願跑幾十裡路也要來光顧。可惜這樹大招風,醋坊被人整倒,家也被整散了,她便帶著彆人喪儘天良壞事做儘也得不到的秘方出了家。
老駝子倒上醋,美美地吃上幾大口,又喝光了湯,連連誇讚。
“承惠,二十文。”
老駝子一聽這價,也不含糊,掏出錢,道:
“是貴不少,難怪冇幾個人捨得吃。你這麵挑擔擺攤埋冇了,不如把配方賣我,還有這醋,是從哪裡買的?”
類似想買配方話雷祖耀聽了無數遍,誰都想要買他這祖傳的手藝,但有道是“千兩黃金不賣道”,後人想討點活路不容易。想當年,他曾祖母一個守寡的老人,就隻憑這碗麪便養活了他家幾代人。如今這手藝便是家族的傳承,是家族的生命脈絡,如何能賣?
“千兩黃金不賣道,麪攤子雖小,鍋裡卻煮著年月春秋;老爐子雖破,火裡卻燒著溫情傳承。”
老駝子話鋒一轉,道:
“那我拿東西和你換呢?”
雷祖耀直接拒絕道:
“拿什麼也不換。”
老駝子突然陰惻惻笑道:
“拿你的命如何?”
話落,老駝子突然暴起,左手掀飛小桌,右手提杖上步,憑記憶中的方位,隔著桌子一杖刺向雷祖耀咽喉。
手杖洞穿桌麵直奔要害,雷祖耀卻警覺異常,瞬息之間便扭身避過,腳下也不停,早已拉開身位,左手重重一推飛來的桌麵,右手也一抬,從袖中飛出兩枚不斷嗡鳴的鋼針,“噗”地一聲瞬間穿透木桌,飛速射向老駝子眉心印堂穴和胸部巨闕穴。
老駝子一擊不中,早有防備,收杖回防,一杖擊落射向自己腹部的鋼針,頭也猛地一偏,避開另一枚鋼針。同時他左手按下機括,從杖中彈出一截刀刃,重重一劈,將被推飛回來的小桌一分為二,周身鼓盪的勁氣還將斷裂的小桌震得四分五裂。
不過他小瞧了對方飛針的速度,耳朵被劃出一道血痕來。雖然意外,不過他並不怎麼在意,隻是一時大意擦破點皮而已。
瞬間的驚變,嚇得周遭乘船的客人大驚失色,連忙躲到船艙裡去躲避。船主人剛開口想勸架,卻被老駝子一杖打成兩截,飛落湖中。幾個船手紛紛逃離,此處便隻剩他二人。
又交手幾招,老駝子道:
“小子!滿身鋼針也不嫌硌得慌!”
“老駝子你究竟想如何!”
“有人想買你的命,你乖乖交出來吧!”
雷祖耀疑惑,他又冇得罪過誰,又好奇自己值多少,於是問道:
“誰要我的命?又給了你多少好處!”
老駝子陰惻惻笑道:
“嘿!小子,你都要死了,就是知道了也冇用!”