第786章 小老弟,可別開玩笑啊
許毅要購買白酒,有兩個目的。第一個目的,日常自己人一起飲用,在寒冷的季節裡,能幫助禦寒。第二個目的,就是製作鹿血酒。
鹿血酒有補氣血、溫腎陽、緩解疲勞、安神助眠以及提升精力的功效,無論自飲還是售賣換錢,都有嘗試製作的必要。
許毅收集了那麼多鹿血,就是想試著製作鹿血酒。
之前受到周北海老爺子對他製作的虎骨酒的評價的影響,許毅心裡想著用類似茅台那樣的名酒製作鹿血酒。但此時,一些關於製作鹿血酒的方法、要點知識,卻在他腦海中浮現出來。
用茅台製作鹿血酒是很不劃算的事情,無論是八十年代還是後世,茅台酒在全國的價格,普遍偏高。而且,名貴茅台一般是醬香型白酒,用來浸泡鹿血酒後,茅台本身的醬香陳香、複雜風味,很容易被鹿血的氣味掩蓋,口味不佳。
泡製鹿血酒,最好採用不搶味、不壓藥性的清香、米香型高度白酒,口感好,藥性厚,比起茅台這樣的名酒更適合釀製。
這些資訊在許毅腦海中過了一遍後,他便決定購買清香或者米香型的高度白酒,用於製作鹿血酒。
不過,如果鎮上的酒鋪裡麵有茅台酒,他也打算購買一批自飲,同時也作為投資!
黑崗鎮中心街上,有一家老窖酒鋪,屬於國營酒鋪,這酒鋪裡麵售賣著各種各樣的白酒,多達二十種以上,大部分都是北方這邊各個地方的普酒,也有來自外地的名酒。
師徒二人一起進入這個充滿古韻、年代感的酒鋪,身體略顯得肥碩的中年酒鋪長,一張圓圓的臉龐映入眼簾,看見二人進來,臉上立刻露出溫柔地微笑,眼睛跟著眯成了月牙的形狀。
“二位,來點什麼酒?”
鋪長操著一口流利地北方口音,這一聲招呼,顯得熱情、活泛。
“鋪長給介紹幾種清香、米香型的高度白酒吧,要五十度以上的。度數範圍最好是五十到六十度之間,越高越好。”
許毅回答著酒鋪鋪長,眼睛也隨之朝著對麵的酒架上看去。
這鋪長年齡不算很大,但從年輕的時候就開始掌管這酒鋪,是個老賣家,一聽許毅這話意,就知道他買酒是用來泡製藥酒的。
“小老弟,你要泡藥酒是吧?”
鋪長一副胸有成竹的樣子,瞧他這模樣,心裏麵已經有幾種酒要推薦了。
“是的。”許毅隻是應了一聲,並沒有多解釋。
這鋪長隻覺得,說不準是很重要的藥酒,不適合多透露!
既然許毅不細說,這鋪長也不再多打聽,隻是在嘴裡嘀咕著“清香”、“米香”、“高度白酒”這些關鍵詞。
幾秒思索過後,鋪長緩緩開口,道:“小老弟,根據你的要求,我推薦幾種。紅梅玉泉、勝洪老白乾、大泉源酒、淩塔白酒、純糧小燒、二鍋頭還有咱們本地這一帶自釀的高粱酒、包穀酒。都符合你的要求!”
這鋪長不愧是老賣酒的,隻是簡單思索,就推薦出了七八種高度白酒,讓許毅頓時覺得很是靠譜。
根據許毅的瞭解,這鋪長推薦的酒,都是北方三省範圍內的牌子酒,在市場上流通多年,深受廣大消費者好評。
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