第772章 這一頓,鮮香酸辣
鄭永明呆愣了良久,這才緩過來,眼中明顯綻放出了清醒的光芒。
他不再震驚了,但心裏麵卻對許毅多了幾分敬意,嘀咕著:“我這個老弟,也算得上是個奇人了。”
大虎很快就把鍋刷好了,泔水倒進了順著狼牙樁挖的那個溝槽裡麵,流進那一頭的小坑裡,陰乾了之後,也不會留下多少雜質沉澱物。
哪怕那隻是一個小坑,都能容納很多雜質沉澱,估摸著一兩個月用鐵杴將裡麵的雜質清理一回,挖了扔到更遠處,完全沒問題。
當然,如果想清理的話,隨時都能清理,看自己的心情!
準備炒菜了,許毅這才發現缺了塊案板,若有所思之際,他朝著狼牙樁看了一眼,然後端了個碗,拿起匕首,快步朝著狼牙樁走去。
片刻,站在狼牙樁前麵,把碗的口沿,摁在上麵掛著的麅子肉底部,然後開始一刀一刀地劃下小肉片,落入碗中。這個過程,就跟削刀削麵似的。
不一會兒,滿滿一碗肉就被削好了。
許毅端著肉,笑了笑:“二姐夫,暫時沒有案板,咱們就先將就著,回頭我得找塊好木頭,做一個能長久使用的好案板。”
鄭永明再次豎起了他的大拇指:“小毅,你腦袋瓜子轉的可真是快啊,瞬間就想到了這個法子。剛剛我看沒案板,還真有點犯難,心裡想著如何切肉的事兒,無計可施。沒想到,你直接就把問題給解決了。”
“哈哈,姐夫,可不準再誇我了,你瞧瞧你,今天晚上一個勁兒的誇我,把我誇的暈頭轉向的,直犯迷糊,跟做夢似的。”
“切,你還犯迷糊,我纔是犯迷糊呢!”
許毅讓大虎將鍋在架子上烤乾了,弄了昨天小野豬身上剝下來的脂肪,丟進鍋裡麵。
等油化了,這一碗麅子肉就被他倒了進去,頓時發出滋滋地聲響,噴香的白煙,也隨之冒了出來,讓這野外,到處都充斥著撲鼻之香的煙火氣。
許毅又趕忙取來白菜,一層層地剝掉葉子,鄭永明連忙上來幫忙,從桶裡麵舀了水,澆在白菜葉子上,清理乾淨。
“嘿嘿,二姐夫,咱倆配合的可真是默契啊。”
看著洗得白裡透青的大白菜,許毅臉上全是滿意,一把將白菜葉都丟進鍋裡麵。
滋滋的聲音更大了,稍微掩蓋住了香氣,植物淡淡的氣息又飄出來,夾雜著清香。
許毅趕忙加鹽進去,又撒了一些香粉、辣椒粉,很快,這一鍋菜的味道就出來了。
“嗯,好香啊,聞著就香,吃起來肯定更好吃。”鄭永明有點嘚瑟,“小毅,你別說,我還真有點餓了。”
“嗯,到這個時候了,也該餓了。不過,二姐夫,可不能著急,這麅子肉得燉熟了,才更好吃。”
許毅看白菜的水出的差不多了,趕忙又添了適量的水進去,讓木柴火燉這一鍋肉。
鄭永明抽搐著鼻子聞,滿臉期待:“小毅,這要是有豆腐就更好了!吃了白菜燉豆腐,皇帝老子不及吾啊!”
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