晚飯的時候,葉辰著重介紹了三道菜,根據他的介紹,這三道菜沒有經過特殊加工,做的人也不是什麼大廚。
“各位,這就是一位會做飯的工人做的,沒有什麼特殊,他也沒有在飯店酒店工作過,隻是做了點家常菜,做法也沒有多講究!”
“葉總,這是新鮮的食材,這樣子做會不會有點浪費啊!”
說話的是鄭叔,鄭叔突然間開口,其他人都不知道這兩個人在搞什麼鬼。
明眼人都能看出來,你倆就是穿一條褲子的,現在這該不會是唱雙簧吧?
葉辰這會沒有跟著鄭叔的話說下去,隻是看向眾人:“來吧,動起來,這次的飯菜大家先品嘗了再說!”
話音一落,眾人拿起了筷子,但沒有人夾菜,看著這一幕,葉辰把目光放在了兩位老爺子身上。
“你們先動一下吧,老爺子,你們不動,其他人都不好意思吃了!”
鄭老爺子當即拿起筷子:“老周,來吧,這魚有一條還是我釣的,不要客氣啊,大家都動一下!”
說著鄭老爺子夾了一塊清蒸的魚肉。
清蒸也有調味,但不像紅燒的那種,調味基本靠加料,這種做法一定程度上保留了魚的原味。
一口下去,老爺子眼睛一亮:“不錯,這個是真不錯,你們也嘗嘗,說實話,我不喜歡大黃魚,野生的也一樣,我感覺不好吃,但今天這個不同的!”
其他人聞言紛紛開始了行動,一口下去眼睛一亮,確實是這樣。
大黃魚,尤其是養殖的大黃魚,一旦養殖密度高了就容易造成腥味過大。
低密度養殖的或者野生的好一些,但還是有不少人對這玩意不感冒,他們更喜歡其他的魚。
畢竟人的口味不一樣,有人說海鮮很好,但同樣有人感覺海鮮不好吃。
但這次的魚肉不太一樣,魚肉細膩緊實,入口完全沒有腥味,帶著一點海鮮的甜味。
細品之下,甚至有種奶香味!
不僅如此,最關鍵的是口感,養殖的東西,如果是家禽還好,做好一點感覺還行。
但魚肉這玩意,養殖的做不好肉就爛了。
可這次的不僅沒有爛,反而相當的規整,吃起來甚至有點彈性。
這就挺神奇的了,不大的大黃魚,吃起來竟然是這種口感!
“來來來,光吃一個也不夠吃的,這紅燒的也嘗嘗,還有些魚湯,涼了口感就下降了!”
紅燒魚這邊,吃起來就有意思了,一種魚能吃出來兩種感覺!
外麵連著魚皮的是一種感覺,裡麵的又是一種感覺。
有些紅燒魚,那得蘸著下麵的汁吃才更有感覺,但這個不一樣,裡麵也是鮮甜的,不會感覺到味道不夠。
至於魚湯,那叫一個鮮溜,周老爺子喝了一點後就看向葉辰。
“這玩意加了牛奶了嘛?”
葉辰微微一笑:“老爺子,你感覺加了牛奶會是這個味道嗎?”
周老爺子搖了搖頭:“不一樣,這個奶味感覺很自然,沒有新增的那種感覺,這玩意有啥調料啊?”
“沒啥,就加了點茴香,然後就隻有鹽了!”
“不賴,這是真不賴!”
眾人吃的也來勁,這頓飯可不是酒店商務招待那種,那玩意在葉辰看來,講究是挺講究的,但味道嘛,他總感覺差點意思。
有些蒼蠅館子,尤其是有點年頭的蒼蠅館子,那個味道葉辰更喜歡一點。
今天這個,隻能說有過之而無不及,味道方麵確實沒的說,而且隻是家常做法做出來的。
除了這些,其他魚也有,今天的菜,主要就是這些,再配上一點牛羊肉和雞鴨鵝,畢竟人多,也不能算是魚。
這雞鴨鵝也是有講究的,都是葉辰家裡帶過來的。
隻有牛羊肉不是,不過玩不了多久,葉辰感覺牛肉自己這邊也能提供。
他問過了,老家那邊的養殖場已經進入正規了,現在都進行喂養了,過個一年半載的就能上市賣牛肉。
“來來來,老爺子,這兩個大雞腿給你們,好東西,你吃過就知道了!”
另一邊,阿旺吃著鴨頭,虎子吃著雞翅膀,阿奇來了一個鵝頭。
至於鄭家豪,這家夥對鴨脖情有獨鐘,哪怕沒有太多肉,但吃的賊開心。
鄭老爺子看了一眼鄭家豪:“你有點吃相,這麼多人呢,你也得注意一點!”
“爺,你趕緊嘗嘗再說,我跟你說,這都是我師父的奶奶養的,你平常時候可吃不到,這都是養了一年多的農家走地雞,你就吃吧,一吃一個不吱聲!”
鄭老爺子扯了扯嘴角,不就是雞鴨鵝嘛,走地的又咋了,自己又不是沒吃過!
說著他咬了一口,這一口連帶著外麵的皮,一口下去,他嚥了咽口水。
香,真的太香了!
關鍵是養的時間長了,這類家禽的肉就比較結實了,一般不適合老年人吃。
相比較下來,那種半年的雞肉,老年人吃起來更容易吃的動。
但現在這個不一樣啊!
哪怕時間長了也嫩,肉質不柴,吃起來都彈牙,關鍵是鮮嫩多汁,這一口下去就賊滿足!
“老周,你快嘗嘗,真不錯,我就沒吃過這麼好吃的雞肉,趕緊的!”
周老爺子也吃了一口,隨後兩人開始大快朵頤,之前說鄭家豪,現在他倆也一樣。
反正不管事了,也不用太注意形象,該吃就吃,管其他人乾嘛!
一場晚餐,原本這麼多人,高低得談一下生意之類的,但到了這會,所有人都是吃吃吃。
直到後麵吃撐了,大家這才放慢了一點。
到了這會,葉辰站了起來。
“各位,現在來的人,多數都是做海鮮生意的,有些人做的是本地的,有些人做的是進口海鮮的,請你們過來,你們應該也猜到了一些東西!”
眾人放下筷子看向葉辰!
“葉總,我們確實猜到了一些東西,你是要成立商會之類的嗎?”
葉辰搖了搖頭:“我不成立商會!”
說著他看向鄭叔,這次吃飯的地方本身就是一個會議室。
鄭叔當即開啟電視,上麵的內容也呈現了出來。
“各位,這是我們新上線的平台,今天剛剛上線,以後我們自己的商品會在這裡進行售賣,同時提供加盟服務,各位也可以在這裡開店上架自己的產品!”
“有什麼要求嗎?”
“有,我們會有審查機製,商品必須真實,同時商品的規格也需要嚴格符合商品的具體情況!”
這話一出,眾人皺了皺眉頭,如此一來的話,自己賣東西豈不是也要受製於人?