約翰的一番話也是讓顧瀚幾人對於這肺魚的瞭解愈發的深刻，尤其是當聽到肺魚是雌雄同體的時候，眾人也是有些微微詫異。
畢竟一般的情況之下，大部分的魚的性彆還是非常的明顯，並不會進行轉換。
不過也正是因為聽到了約翰的講解之後，他想起譚教授之前的叮囑：“引進外來物種，先看三個條件
——
生長週期、生態風險、市場價值。”
眼前的肺魚，光是
“十年八年性成熟”
這一條，就足以讓養殖戶卻步；再加上雌雄同體的特性，繁育時性彆調控的難度更是翻倍，一旦把控不好，投入的資金很可能打水漂。
這也顧瀚更是讓篤定了不繁育引進澳洲肺魚的一個想法。
其實很多時候引進繁育各種的舶來貨，還是需要一定端詳的考慮，並不是說什麼物種都能輕易的引進，倘若是一個處理不謹慎的話，那可是會對於國內的環境產生重大的影響。
這樣的事情也不是沒有發生過，比如如今南方泛濫的羅非魚，幾乎每一條的河道都能見到無數的羅非魚的存在。
當年引進時是看中它好養活、長得快，可沒人想到它繁殖力這麼強，如今哪怕家家戶戶都吃，也趕不上它繁殖的速度。
不過所幸的是，羅非魚還算是一種比較經濟實惠的魚類，也是頗多人比較喜歡吃的經濟魚種，好些人時不時也是會去河道裡麵捕捉羅非魚帶回家烹飪。
與羅非魚一樣的便是小龍蝦以及牛蛙，這些都雖說算是入侵品種，當年也是因為引進之後，放流到河道當中，造成了對當地環境的一定影響。
不過這幾種品種由於味道還算不錯的原因，人們也樂於吃，因此在數量上麵還能進行一定的控製。
可除此之外，還有好些品種則是徹底的泛濫成災，比如當年引進的福壽螺，由於被爆出寄生蟲頗多的原因，現在非但沒有人吃，還滿河道都能看到其身影。
跟福壽螺一樣的，便是非洲蝸牛以及清道夫，尤其是清道夫，在南方的城市幾乎算是泛濫的存在，河道裡麵總是能夠看到清道夫的身影。
這種魚可是許多人稱之為的垃圾魚，並且由於身上有硬甲的保護，加上模樣猙獰的緣故，一直以來都是屬於那種上不了餐桌的東西。
有了以往的各種案例，現在官方對於引進各種舶來貨還是有一定的限製。
哪怕是顧瀚有譚立興譚教授的授權，可是在引進的品種上麵，這一次也僅僅給顧瀚幾個特有的名額罷了，名額有限，顧瀚自然是放棄了澳洲肺魚這種需要長時間生長的魚類。
更何況國內也有黑魚等之類的低經濟價值的魚類進行平替，因此澳洲肺魚就顯得沒有那麼的重要。
簡單的觀察了一下澳洲肺魚的養殖區域之後，約翰便帶著眾人朝著廠區的深處走去。
當來到了廠區的深處，入眼便能看到一個個更為巨大的養殖池，水泥澆築的養殖池裡頭，池水清澈見底，一條條的莫瑞鱈魚在其中暢快的遊弋。
“這些就是莫瑞鱈魚了。”
約翰指著最近的一個養殖池，語氣裡滿是驕傲。
顧瀚湊近池邊，隻見一條條黃綠色的魚在水中靈活穿梭，身體粗壯，呈紡錘形。頭部寬大且堅硬，嘴巴闊，下頜突出，模樣倒也是有點像鱸魚跟鱖魚的綜合體。
顧瀚還注意到，不同的養殖池邊都掛著牌子，上麵寫著“3
月齡”、“6
月齡”、“12
月齡”，顯然是按年齡段分池飼養。
“這樣管理起來更方便。不同階段的魚吃的飼料不一樣，生長速度也不同，分開養能避免大的欺負小的，也能精準控製投喂量。”約翰笑著解釋道。
“莫瑞鱈魚原產於墨累—達令河流域，名字就是從‘墨累河’來的。”約翰一邊說著，一邊蹲下身，撿起一根長杆，輕輕攪動池水，引得幾條鱈魚遊了過來。
“不過嚴格說起來，它不算真正的‘鱈魚’，跟你們常吃的大西洋鱈魚親緣關係很遠，它屬於鱸形目真鱸科，隻是因為肉質雪白、味道鮮美，才被當年侵略這片土地的英格蘭人叫做‘鱈魚’。”約翰繼續說著。
“這麼大的魚，能長到多少斤？”林德義指著池裡一條看起來有半米長的鱈魚，好奇地問。
“曆史上最大的記錄是
1.8
米長、113
公斤重，差不多有一頭小豬那麼大！不過現在因為過度捕撈和河流汙染，這麼大的鱈魚已經很少見了，常見的也就
5
到
20
公斤，超過一米長的都算稀有。”約翰誇張的比了一個手勢，連連說道。
約翰頓了頓，又補充道：“莫瑞鱈魚是頂級的伏擊型捕食者，食性特彆廣。小時候吃水生昆蟲和小蝦，長大了什麼都吃，魚、小龍蝦、青蛙，甚至水鳥、水蛇，有時候連路過的小老鼠都會被它拖進水裡。隻要能夠吞的下去的，都是這莫瑞鱈魚的食物。
其實也就跟很多獵食性魚類一樣，都是如此。不過也多虧了它不挑食，生長速度才快一般來說六個月到八個月就能長到一斤多，一年就能長到兩斤，飼養成本比肺魚低多了。”
顧瀚聽得認真，也是對於莫瑞鱈魚有了一個全新的認知。
他注意到池邊的管道一直在緩慢排水，水麵上幾乎沒有漂浮的食物殘渣，水質清澈得能看到池底的增氧泵在均勻地冒著氣泡。
“這些水質調控裝置是進口的嗎？”顧瀚忽然問道，目光落在角落裡的控製麵板上，控製麵板上麵顯示著水溫、ph
值、溶氧量等資料，數字還在實時跳動。
“都是從西歐引進的，能自動監測水質，一旦指標超標，會自動調節水溫、加氧或者換水。莫瑞鱈魚雖然不挑食，但對水質要求高，莫瑞鱈魚適宜的ph值範圍在6-8之間，最佳ph值為7.0-7.5，酸性或堿性水質會影響鱸魚的生理機能。
同時溶氧量不能低於5毫克每升，如果溶氧量過低，會影響鱸魚的攝食量和生長速度
除此之外，高濃度的氨氮會對鱸魚產生毒害作用，所以養殖的水體一定要控製好氨氮。還有就是硝酸鹽的濃度，莫瑞鱈魚可接受的硝酸鹽濃度為10-20毫克\\/升。。。。。”約翰倒也沒有藏著掖著，把養殖莫瑞鱈魚需要注意的事項給一一說了出來。