旭日海味如今僅僅隻有幾條生產線，這幾條生產線主要是用來生產鹹魚乾、蝦乾這兩種海味，這也是旭日海產如今一個生產主力。
畢竟這兩種產品的受眾群體比較廣，也是目前市場上麵銷量最好的海味乾貨。
此前顧展翔跟老周幾人，都跟顧瀚聊過打算往這兩款產品入手。
而一切也正如同大家所預想的那般，由於工廠化標準化的生產，旭日海味前些時候推出的鹹魚乾跟蝦乾還是頗為受市場的歡迎。
雖說由於產量不算太高的原因，一開始的利潤比較低下，不過也算是給旭日海味開了一個好頭。
不過讓顧瀚沒有想到的是，顧展翔竟然還記得此前自己提的那個製作小個頭乾鮑！
乾鮑這種海味，一直以來都是麵對中高階市場，動輒數千上萬元一斤的價格，自然不是尋常的普通人能夠消費得起的存在。
畢竟乾鮑一直以來，都是使用個頭比較大的鮑魚進行製作，材料成本，製作工藝以及產品溢價一直放在那裡，這也使得乾鮑的價格一直居高不下。
而顧瀚此前就已經提議過可以製作一些個頭小的乾鮑，專門麵對中低端的市場，以較為低廉的價格出售給消費者。
“展翔哥，這小乾鮑看著還非常不錯！”顧瀚有些驚訝的說著。
“何止不錯，這要是泡發之後，進行製作，切開之後，還能明顯的看到其中有溏心！這可是實打實的溏心鮑魚，隻不過是個頭比較小而已！”顧展翔咧著嘴，滿心歡喜的說著。
當聽到顧展翔如此一說之後，顧瀚也是有些微微一愣，倒沒有想到這麼小的乾鮑，竟然還有溏心的
出現。
要知道並非所有的乾鮑都能呈現出溏心的效果，如今市場上乾鮑主要有兩種，一種為生曬乾鮑，其製作流程也是相對簡單，主要是醃漬、煮熟、曬乾，這樣的生曬乾鮑，並不會呈現出溏心的效果，就是非常普通的乾貨罷了。
而另外一種則是溏心鮑魚，需要將鮮鮑魚經過鹽漬、精細的水煮、炭火烘焙、然後再進行長達一至三個月的緩慢晾曬。
在這個過程中，鮑魚外層快速變乾形成保護膜，而內部因未完全乾透，在漫長的貯藏中緩慢地自我發酵，內部的蛋白質轉化，最終才形成溏心。
“展翔哥，你是說這麼小的乾鮑還是溏心的？”顧瀚有些詫異的問道。
畢竟一直以來，溏心鮑魚都是個頭比較大的新鮮鮑魚製作而成，因為隻有個頭比較大，才能形成外部跟內部的成熟度不一的情形。
倘若是個頭比較小的情況之下，內外部成熟度相差不多，則是很難形成溏心。
“嗯，其實也不是全部都有，裡麵有溏心的部分，僅僅隻有三分之一而已。畢竟這鮑魚的個頭還是太小，我們這段時間也是投入了不少的功夫在其中，通過控製水溫，試驗了好幾批次，最終有一個批次的乾鮑，裡麵出現了溏心的情況。
隨後我們便在那個條件之下，繼續進行試驗，最終才確定出最為合適的烹煮水溫！不過即便是如此，呈現出溏心效果的也僅僅隻有三分之一罷了。”顧展翔臉上帶著笑意的說道。
“三分之一已經非常不錯了，我可從來沒有見過這麼小的乾鮑，能夠呈現出溏心的效果。
展翔哥，這要是以這樣的品質出售的話，肯定會得到市場的追捧！”顧瀚連連說道。
“嗯，廠裡麵也是這麼一個想法，打算開始大批量的生產這些小乾鮑，然後進行包裝出售。目前市場上麵出現的乾鮑，大體都是在二十頭以內的規格，僅有少部分三十頭的乾鮑魚。
我們這一批雖然隻有四十頭的規格，在價格上麵，比起市場上麵常見的那些規格，要便宜七成之多。我們也按照你說的，我們這一批主要還是針對下沉市場的客戶，四十頭一斤的規格，大體也是打算賣三四百一斤的價格。並且我們打算設定好半斤一斤裝兩種規格！
想要嘗試的客戶，隻需要買半斤裝就可以了，大體半斤168元或者是198元的價格！”顧展翔神色興奮不已的說著。
顧展翔明顯還是經過了一番市場調研，如今市場上麵的乾鮑，價格居高不下，尤其是個頭越大的那些，價格更是高的誇張。
這不比後世，在後世乾鮑的價格其實因為大批量的養殖生產的原因，加上工藝的普及，乾鮑的價格早已經跌下來了許多。
可如今乾鮑的價格還是比較的高昂，像那些三十頭一斤的乾鮑，價格動輒就是千八百一斤。
“168半斤或者198半斤？四十頭的規格，這倒是還挺合適的！展翔哥，這事情你們自己決定就好了，能夠擁有這麼好品質的乾鮑，價格如此的低廉，對於很多普羅大眾來說，都是一件非常不錯的事情！”顧瀚沉吟了一句說道。
“嗯，我這不是開心嘛，跟你說一下。現在旭日海味也是越來越好了，一開始我們產品剛剛鋪開的時候，很多商家都不願意進我們的貨。
這都是大家夥跑了好久纔開啟的銷路，如今那些鹹魚乾跟蝦乾，在市場上麵已經獲得了不錯的一個評價。
現在至少旭日海味在濱海這邊還是有不少人會願意購買我們旭日海味的海產。
畢竟我們品質跟價格擺在那裡！
以前想著創業還是比較的簡單，誰也沒有想到竟然會這麼的艱難，所幸的是，現在旭日海味已經逐漸走穩了。
我們還打算等到日後穩定了之後，再填充幾條生產線，把生產規模擴大一點。並且也打算往其他幾個省份擴充一下銷售渠道！
當然了，這還是少不了四洋海產的一個幫忙，四洋海產也是幫著旭日海味開啟了不少的銷量！”顧展翔連連說道。
“展翔哥，其實四洋海產也沒有幫什麼忙。再說了，四洋海產不也是做生意，賣著旭日海味的貨，四洋海產還或多或少能夠賺上一點錢。
總之，這旭日海味越來越好，村裡人自然也是會越來越好！”顧瀚輕笑了一聲說道。
“嗯，總之就是希望村裡的鄉親們，未來的生活會越來越好！”顧展翔也是重重的點了點頭說道。