楊支書這話可半點不假，顧瀚一行人來得確實晚了些。眼下已是十二月，漫山的稻田早已經收割乾淨，隻剩下田埂上枯黃的稻草，在山風裡輕輕搖晃。
那些養在梯田裡的稻花魚，也早在秋收時節就被鄉親們捕撈一空，端上了家家戶戶的餐桌。
“要是早來兩個月就好了。再抓幾條養肥了的稻花魚，用山泉水一燉，那滋味，想想都饞人。”方洛天望著眼前層層疊疊的梯田，忍不住感慨。
稻花魚是跟著稻子一起長大的，吃著掉落的稻花和田裡的小蟲，肉質細嫩得不像話，土腥味極淡，隻帶著一股子稻米的清甜。
清蒸、紅燒、燉湯，怎麼做都好吃，這也算是這大山裡獨一份的美味。
一行人沿著田埂，慢悠悠地朝著梯田深處走去。
顧子婷還是頭一回見這樣的景緻，小腳丫踩著田埂上的青草，眼睛瞪得圓圓的，眸眼中滿是欣喜的神情。
眼前這梯田依山而建，從山腳一直鋪到半山腰，田埂彎曲，把山體切割成了一道道錯落有致的台階。
雖說現在沒有了稻子的金黃，可那整齊的輪廓，在雲霧繚繞的青山映襯下，依舊有著彆樣的滋味。
至少對於林德義還有顧子婷這些從來沒有看過梯田的主來說，梯田絕對是一樣頗為新鮮的東西。
林德義也看得興致勃勃，掏出手機不停拍照。
眾人沿著田埂繼續往前走，腳下的路漸漸蜿蜒向上，沒多會兒就到了半山腰。
這裡的景緻和山下的梯田截然不同，漫山遍野都是齊腰高的低矮小樹，一叢叢、一簇簇地鋪滿了半麵山坡，墨綠的葉片在山風裡輕輕搖曳。
“這是茶樹？”顧瀚停下腳步，望著眼前成片的矮樹，神色裡滿是詫異。
“沒錯！”楊支書笑著點頭，伸手拂過一片油亮的茶葉，“好些年前，村裡的年輕人都往外走，田地撂荒了不少。後來響應縣裡的號召，我們就學著在山上種茶樹，這幾年也算種了不少的茶葉！”
楊支書指著身前的茶樹，一一介紹：“我們寨子主要種兩個品種，眼前這些，是咱們遵義本地的遵義紅，做紅茶的好料子；還有一部分，是從毛尖鎮引進的都勻毛尖，那可是全國能排進前十的好茶哩！”
提到都勻毛尖，顧瀚心裡頓時有了底。
這可是響當當的華夏十大名茶之一，當年還曾被偉人親筆命名，彆名白毛尖、細毛尖、魚鉤茶，更是黔省三大名茶之首。
他對這種茶也是早有耳聞，這茶外形條索緊結纖細，還帶著一層細密的白毫，色澤綠翠得像被山泉水洗過；衝泡之後香氣清高鮮爽，滋味鮮濃回甘，就連泡開的葉底，都是嫩綠勻整的模樣。
更彆說這茶的好處，生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食，坊間還傳著它能輔助抑製動脈粥樣硬化、降脂減肥，甚至有防癌、防治壞血病的說法。
隻是此前，顧瀚也隻聽過名字，見過包裝，這還是頭一回親眼見到都勻毛尖的茶樹。
他忍不住蹲下身，撚起一片茶葉細看，葉片薄薄的，邊緣帶著淺淺的鋸齒，指尖能摸到淡淡的絨毛，鼻尖縈繞著一股淡淡的草木清香。
“這都勻毛尖，看著就和普通的茶樹不一樣。”林德義也湊了過來，嘖嘖稱奇。
“你們要是想要的話，我可以送一些給你們，這些茶也隻有在我們這邊才能生長的很好。
咱們這半山腰的土，是沙壤土，透氣得很；又靠著響水溪的水汽，雲霧多，溫差也大，最適合種茶。長出的茶葉，滋味比彆處的更醇厚。”楊支書臉上趕忙的說道。
楊支書這話一出口，林德義的手擺得更急了：“那可不行，哪能白拿。你們種茶采茶多辛苦，該多少錢就多少錢，我們按市價買！”
“沒事，反正今年一整年，茶葉大多都是堆積在家裡麵，也賣不太出去！”楊支書擺了擺手，臉上也是浮現出了一抹愁容。
“賣不出去？”一旁的方洛天有些詫異的問道。
按理來說，無論是遵義紅還是說都勻毛尖，都算得上是頗為不錯的茶葉，這樣的茶葉應該在市場上麵不愁賣才對，怎麼會全部堆積在家裡麵。
“會不會是價格太高？”林德義也是感覺到一些疑惑，連連問道。
“這哪裡是價格太高？我們這的都勻毛尖，大體都是一級跟二級的茶葉，往年新茶的價格，我們都是八十元一斤的價格。
可是今年不知道怎麼著，那茶商開出的價格直接腰斬了一半，僅僅是願意給我們開出四十元一斤的價格。
四十元一斤的價格太低了，茶樹修剪、施肥，春茶季天不亮就上山采茶，炒茶更是整夜不閤眼，就盼著賣個好價錢。
原本我們還想要跟那幾名茶商協商一下，看看價格能不能稍稍提上來一些，結果那茶商根本就不理會我們，幾個茶商直接就走了！
如此一來，我們弄到的那些茶葉，如今也隻能堆放在家裡麵！”楊支書歎了一口氣，把今年被茶商壓榨的事情給一一的說了出來。
顧瀚聽到楊支書這麼一說，心中其實也是多少有些一些猜測。
至於楊支書所說的一級二級，其實是茶葉的一個品級，都勻毛尖算的上十大名茶，自然也是有著相應的品級評定。其分彆分為，尊品、珍品、特級、一級和二級。
尊品是金字塔頂尖，隻選用單芽或一芽一葉初展的嫩芽，手工精製，乾茶條索緊細捲曲、白毫密佈。衝泡後清香持久，滋味鮮爽回甘，價格自然不菲，每斤普遍在數千甚至上萬元。
而珍品同樣采用嫩芽為主，白毫明顯，香氣清新，口感鮮甜，價格多在2000元至5000元一斤。
特級茶選用一芽一葉，香氣仍屬上乘，滋味醇厚，價格一般在800到1500元之間。
一級和二級價格親民很多，每斤大約在200到500元區間，適合日常品飲。雖然嫩度和香氣略遜，但醇和口感依然具有都勻毛尖的基本風格。
當然了，這都是零售價格，茶商收茶的價格可是要低上許多，不可能給予茶農這麼高的一個報價。