“我正準備去找他，他倒自己送上門了。”
“劉總廚都來了好幾次了。”
顧小北解釋道，“他嫌我們提供的特種肉品種太少，想親自來咱們的冷庫，看看有冇有他從冇用過的新品種，好激發一下創作靈感。”
林淵將木劍還給顧小北，邁步向外走去。
正合我意。
自從偶然有一次嘗過修真界“味仙居”的菜肴後，林淵就意識到，自己之前還是小看了修仙之人。
修真界的“仙廚”，利用靈識精準操控火候與食材內部的能量，能將靈氣與美味發揮到極致，那是一種直指本源的烹飪大道。
而地球的廚藝，則更注重調味、刀工與千萬種技巧的組合，擅長化腐朽為神奇。
如果，將“仙廚”那種神乎其技的靈識操控，用來駕馭地球上千變萬化的烹飪技巧，又會誕生出怎樣的奇蹟？
這不僅僅是菜品創新，這是一條全新的、足以在修真界掀起波瀾的商業大道！
今天，正好拿這位凡間的頂級廚神，來做個試驗。
……
三女雖然對劍法戀戀不捨，但也知道正事要緊，隻好跟著林淵來到操作間。
一個穿著一塵不染的廚師服，精神矍鑠的中年男人正揹著手，如同巡視領地的獅王一般，在幾個巨大的不鏽鋼冷櫃前踱步。
他正是雲鼎軒的總廚，劉振強。
聽到腳步聲，劉振強轉過身，看到林淵，臉上立刻綻放出熱情的笑容。
“林總！”
“可算見到您了！”
他快步上前，伸出雙手，用力地握了握林淵的手。
“劉總廚，好久不見。”
林淵笑著迴應。
劉振強的目光在林淵身後的三位美女身上掠過，雖有些驚豔，但很快便恢複了常態，隻是心中暗暗驚歎，這位林總當真是豔福不淺。
“林總，您可真是神龍見首不見尾啊。”
劉振強搓著手，有些不好意思地說道，“我這次冒昧前來，主要是……實在是嘴饞，手也癢。”
“您這邊供應的幾種食材，我已經研究透了，就想問問，還有冇有彆的‘驚喜’？”
顧小北在一旁解釋道：“劉總廚已經把我們冷庫裡所有的食材品類都看了一遍，有幾種肉，還冇來得及給劉總廚送去，他倒是很感興趣。”
林淵笑道：“劉總廚，我這裡正好有幾種之前冇有的新材料，你可以研究一番。”
“不過，對於一些老的材料，我也有一些新的想法，想與您探討探討，不知劉總廚方不方便？”
劉振強一愣，隨即眼中閃過一絲身為頂尖大廚的傲氣與好奇：“哦？”
“林總也對廚藝有所研究？”
林淵笑了：“談不上研究，隻是有幸見過另一位高手的廚藝，頗有些心得。”
“今日正好劉總廚在，我想著，若能將兩家之長結合一下，或許能讓這食材的味道，更上一層樓。”
聽到“更上一層樓”五個字，劉振強的傲氣瞬間被點燃了。
換作旁人說這話，他早已拂袖而去，這是對他廚藝的挑釁。
但說這話的人是林淵——這位能提供神仙食材的神秘供應商。
他食材的品質，已經超越了劉振強畢生的認知。
那麼，這位林總口中的“高手廚藝”，又會是何等光景？
一股強烈的好勝心與求知慾湧上心頭，劉振強雙眼放光，聲音都有些發顫：“求之不得！”
“還請林總不吝賜教！”
林淵從冷櫃拿出一塊未經處理的妖獸肉。
那是一塊色澤暗紅，肌肉纖維極為粗壯的肉，散發著一股濃鬱的土腥味。
這是一種名為“石岩穿山甲”的一階妖獸的腿肉，肉質堅韌，土腥味極重，在修真界，除了少數體修會買來熬煉氣血外，幾乎無人問津，價格極其低廉。
劉振強一眼認出：“這是上次我研究過的那種，異味極重。”
“我已經將處理方法和五份菜譜都交給貴公司了。”
林淵點頭：“冇錯。”
“不過，我有些新的改進想法。”
“不知劉總廚可否再操刀演示一遍，我從旁提些建議，如何？”
“冇問題！”
劉振強拿起那塊肉，專業地評價道，“好重的腥膻氣，還混雜著一種礦物般的怪味。”
“肉質非常緊實，幾乎冇有脂肪，處理不好，口感恐怕會又老又柴。”
話音剛落，他便如同一位奔赴戰場的將軍，開始了他的表演。
他並未急著焯水，而是先用特製的香料混合粗鹽，反覆揉搓肉的表麵，利用香料的芬芳分子與腥膻分子進行第一步置換。
光是這一步，就重複了三次。
隨後，又是冰水浸泡、低溫排酸、加不同配比的蔥薑料酒分段焯水……足足十幾道繁複的工序下來，儘顯頂級大廚的深厚功底與嚴謹。
柳清依和張可欣在一旁看著，都覺得歎爲觀止。
林淵卻隻是靜靜地看著，不發一言。
半小時後，經過劉振強一番精心處理的肉塊，腥膻味確實淡了很多。
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他將其中的一半用最拿手的紅燒手法，烹製成一小份佳肴——醬燒石甲王。
當那份菜出鍋時，醬香濃鬱，色澤紅亮，賣相極佳。
“嚐嚐！”
劉振強一臉自信，將盤子推到林淵麵前。
林淵夾起一塊，放入口中。
肉質確實不再那麼堅韌，經過長時間的燉煮變得酥爛。
醬汁的味道也很好地滲入其中，濃鬱的鹹甜口感占據了味蕾。
“不錯。”
林淵放下筷子，給出了一箇中肯的評價。
“林總，您剛剛看了我完整的做菜過程，不知有何指教？”
劉振強對自己的手藝極有信心，尤其是這套工序和菜譜都是他獨創，如今再次演示，更是得心應手。
林淵笑了笑，指著剩下的一半生肉塊，語氣平淡，卻彷彿能洞悉萬物本源。
“劉總廚，您用繁複的香料和烹煮技巧，成功地壓製了這塊肉原本的腥膻與堅韌，將其‘馴服’成了一道凡間美味。這份功力，著實高超。”
他頓了頓，迎著劉振強疑惑的目光，話鋒一轉。
“但您在‘馴服’它的同時，也扼殺了它最珍貴的‘野性’。您處理掉的，不隻是腥味，更是它蘊含的本源能量。您是在做減法，而我那位朋友的廚藝，是在做乘法。”
“從第一步揉搓的力道，到焯水時每一段的火候與時間，再到燉煮時香料投放的順序……一共有二十一處，可以做得更好，甚至是顛覆性的改變。”
“按我的方法，您需要暫時忘掉過去三十年引以為傲的一切。”
林淵的目光平靜而銳利，直視著這位呆若木雞的頂級廚神。
“不知劉總廚，敢不敢，用我的方法，再來一次？”
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