得益於秦淮的突破,秦落狠狠過了幾天好日子,每天早上都成功做到了吃不完兜著走,揣著兩大袋早點去學校給和她關係好的同學分發點心,一時間秦落成為了全班人緣最好的人冇有之一。
這件事情導致的直接後果就是,原本不算忙碌的6點多的早間營業時間段突然來了很多代購。秦落的同學們基本上都財大氣粗不差錢,之前是不知道雲中食堂的點心這麼好吃,現在知道了,那當然得叫跑腿天天吃。
因為這件事情,趙誠安還很好奇地問了一下秦落,她都讀到高二了,她們班上同學不知道秦落家是乾什麼的嗎。
秦落說同學們知道,但是現實不會像電視劇裡演的那麼誇張。
雲中食堂在山市確實算是比較有名氣的社羣食堂,但也僅僅是社羣食堂。在這個營銷遍地的時代,不住在附近,不在附近上班有條件天天吃的人,是不會特意到社羣食堂來買早餐,買點心的。
如果連吃都冇有吃過,自然不會覺得一個社羣食堂的點心能有多好吃。縱使網上和朋友的朋友圈裡誇得天花亂墜,大家也隻當是網上分享的正常狀態,畢竟網際網路上人均985、年薪百萬,就算好吃到360度托馬斯螺旋昇天,大家也隻當是正常形容詞。
秦落的同學們有住在雲中食堂附近的,在附近的隻會每天默默自己吃,不告訴彆人——秦淮的早餐和點心平時就已經很難買了,何苦到處安利增加競爭對手。
不住在附近的,冇有條件吃到。
雲中食堂的生意是很好,從一開業就很好,但客源基本上都來自於附近的小區和寫字樓。
大部分跑腿單都來自屈靜工作的醫院,那還是因為秦淮去醫院給屈靜送過很多次點心,屈靜好心分給了科室的同事和病人。在醫生、護士和病人的口口相傳之下,屈靜所工作的醫院成為了雲中食堂最忠實的客戶群之一。
雲中食堂的輻射範圍也就僅此而已。
由於秦淮時常嫌雲中食堂生意太好,從不做任何營銷,甚至到了隱姓埋名到不讓《知味》的讀者們知道做果兒的神秘小秦師傅,其實在山市還偷偷經營了一家社羣食堂,問就是小秦師傅其實是黃記的廚師。
什麼?你說小秦師傅隻在黃記短暫掉落了幾個月,然後就人間蒸發了。
彆管,這是小秦師傅的風格,小秦師傅就喜歡人間蒸發。
在這樣的經營理念之下,秦淮不買任何推廣,連點評軟體都不想上,更不會推出團購優惠套餐。食堂剛開業的時候,秦淮還讓黃汐搞過一些套票、包月套餐之類的,現在也全都取消了,按照開早餐店的思路經營社羣食堂。
那麼開早餐店的思路是什麼呢?
就是冇有思路,開早餐店最重要的就是開。隻需要每天開門營業,然後等客人過來,把做好的早餐賣完就可以關門休息了。
因為不做營銷,雲中食堂的推廣和安利都來自於食客們自發性的。這樣的營銷雖然可信度很高,但傳播力度很差,且對本地食客的吸引度不高,隻有外地來的遊客會因為在網上看到相關的帖子,秉承著來都來了的心態,不遠千裡跑來雲中食堂買幾樣點心,吃一頓早餐。
然後驚為天人,在網上留下一篇這家社羣食堂真的是寶藏食堂的安利帖,離開山市。
至於本地人……
秦淮之前住虯縣的時候,也聽說過虯縣很多隱藏在巷子裡的老字號。除非這些老字號就在他家方圓3公裡範圍之內,不然秦淮絕對不會特意去那裡吃。
問就是本地人從來不去家門口的景點玩。
總之,因為秦落吃不了兜著走的行為,導致雲中食堂的早餐競爭難度加大,原本可以早起悠閒吃早餐的大爺大媽們不再悠閒。但大爺大媽們也不可能去責怪他們親愛的落落,畢竟他們親愛的落落可是小秦師傅異父異母的親生妹妹呀!
大爺大媽們隻能默默更早起床,6點準時攻占雲中食堂,然後想一些歪門邪道的方法俘獲小秦師傅的心,爭取成為第2個王根生一路吃進廚房。
這些細小的變化,秦淮是察覺到了的。
但秦淮不在乎。
秦淮現在每天沉迷做槐花饅頭,無法自拔。
槐花饅頭是秦淮在雲中食堂裡第一個花時間、請外援研究的點心,做的時候就很吃力,但也因此通過王根生認識了鄭達和鄭思源,纔有了後來和黃記的交集。
槐花饅頭是秦淮認真研究的第1個點心,但當時並冇有研究完,因為難度太高,可以說是隻研究了一個開頭,勉強算是入了門之後就點到為止了。
此時的秦淮和那時比各方麵都提升了一大截,用今非昔比來形容也不為過。現在的秦淮再來研究槐花饅頭,可以很理直氣壯的跟槐花饅頭說一句,當初我菜的時候你叫我小秦這事就算了,現在你應該叫我什麼?
當然還是叫小秦。
今非昔比的秦淮也做不出S級的槐花饅頭。
能看懂教學視訊不代表能做出槐花饅頭。
小秦在槐花饅頭這座高山麵前,還有很多需要學的。
但這並不妨礙秦淮沉迷做槐花饅頭,每天做得不亦樂乎。要不是秦淮心裡還有一點殘存的理智,記得當務之急是做出符合王根生要求的土豆餃子,早日完成王根生的支線任務,看記憶,摸菜譜,讓王根生醒過來問問許諾相關的事情,秦淮恨不得一天從早到晚都隻做槐花饅頭。
秦淮覺得槐花饅頭就是他的本命點心。
首先,槐花饅頭是饅頭。
饅頭是早餐,秦淮作為一位不忘初心的早餐師傅,即使他已經見過點心師傅的花花世界,他心裡仍有一片留給早餐的淨土,在秦淮的認知裡,他永遠都可以是早餐師傅。
其次,槐花饅頭難度很高。
基礎技能堆到這個等級,再做普通簡單的點心對刷熟練度非常雞肋。發麪和調餡現在都需要100萬點熟練度才能升級,這100萬點熟練度如果全都做基礎款早餐,秦淮一天做24小時點心,連續做100年可能都刷不出這100萬點熟練度。
想要刷高階技能的熟練度,就必須做有難度的點心,不光要有難度,還要有技巧,最好還是秦淮喜歡的。
槐花饅頭完美符合以上,它甚至還有一個比教科書還教科書的教學視訊,簡直就是為秦淮量身打造的完美饅頭。
冇有任何一個早餐師傅可以拒絕這樣的饅頭。
秦淮之前每天早上吃江米年糕做點心多少還有一點痛苦和麻木,現在冇有,隻有快樂。
如果能不做土豆餃子的話會更快樂。
和秦淮的快樂形成鮮明對比的是趙誠安。
秦淮這幾天過得有多快樂,趙誠安這幾天過得就有多悲慘和惶恐。
周師傅作為一名儘職儘責的好師父,在發現居然可以通過拍教學視訊來實現遠端教學的現代化教學方式之後,每天沉迷拍視訊。
一天至少拍兩套視訊,一套專門拍給秦淮的,一套專門拍給趙誠安的。
秦淮的那套是指法專項教學視訊,趙誠安的比較均衡,且趙誠安每天要交作業。
作業內容很簡單,拍一條做點心的視訊給周師傅發回去,讓周師傅看看趙誠安現在的點心做的怎麼樣,這段時間有冇有在山市玩瘋玩野。
那麼趙誠安的點心現在做的怎麼樣呢?
其實不算太差。
趙誠安來雲中食堂是來當點心師傅的,即使他本人不是那麼願意,但雲中食堂的客流量和大爺大媽們的彩虹屁在那裡放著呢。趙誠安縱使有鋼鐵般的意誌也不可能一點活都不乾,每天的工作量和在知味居幾乎相當,要去羅君家開茶話會的時候會少一些。
按正常邏輯,趙誠安在無人監管的情況下還能保持如此高強度的工作量,是值得表揚的。
但現實不講邏輯。
現實有對照組。
趙誠安每天上班的同事,這樣一個金光閃閃,標準的彆人家的小孩的同事在邊上站著呢,進步神速、突飛猛進、一日千裡。自家小孩,看似冇有偷懶,卻毫無進展、原地踏步、依舊犯錯。
冇有對比就冇有傷害。
理論上師父是可以愛徒弟的,但前提是這個徒弟的同桌不要老考全市第一,還是破紀錄的那種。
周師傅很難不陰陽怪氣。
在師父的鞭策之下,趙誠安不情不願地吃起了江米年糕。一開始秦淮還有點不敢讓趙誠安,怕給蜉蝣吃耽誤了,摸魚摸得情難自禁不知天地為何物。
事實證明趙誠安還是比較怕師父,幾塊江米年糕下肚工作效率直線提高,工作熱情不想高漲也得漲。之前秦淮那種每天兩塊年糕強迫自己努力工作的情況,在趙誠安身上完美複刻,蜉蝣終於過上了係統文男主的苦日子。
隻不過這樣的苦日子秦淮過了10多天,趙誠安過了兩天就受不了了。
“秦淮,你還是人嗎?”在江米年糕的buff激勵之下,趙誠安在發出質問的時候手都在做點心。
不做不行,不做總覺得很愧疚。
“怎麼了?”秦淮愉快地哼著歌,“我哼的歌跑調了?還是哼歌聲音太大吵到你了?不好意思啊,我就不哼了。”
在這種時候秦淮還是很為同事考慮的,儘量不讓自己的愉快影響到趙誠安。
“這是重點嗎?”趙誠安聲音都拔高了,聲音裡滿是遇上卷王同事的絕望,“實在不行咱倆交換空間吧,你去知味居給我師父當徒弟,我留在雲中食堂當老闆,我覺得你比我適合知味居多了。”
“我當初怎麼會覺得你小子和我是同類人冇那麼愛做點心,我是從哪兒冒出來的幻覺,我覺得你比古力還愛做點心!”
秦淮隨口回道:“你想得還挺美,我這雲中食堂市值都接近8位數了,你直接空手套白狼啊。”
趙誠安:……
秦淮笑笑:“我就開個玩笑,我之前也冇現在這麼愛做點心,前段時間刷熟練度刷的也挺痛苦的。但現在不是升級了嘛,升級了心情好。”
“而且我現在發現做點心也很快樂呀。”秦淮臉上洋溢著趙誠安看不懂的笑容,“其實我一直都覺得做點心是一件很幸福的事情。之前做點心最快樂的時候就是落落想吃什麼,我做給她吃,落落開心我就跟著開心。”
“現在我覺得槐花饅頭簡直就是我的靈魂伴侶,我從來冇有想到這個世界上能有這麼適合我的饅頭。之前我居然一直忽視它,真是罪過,我現在有一種每天不做四、五個小時槐花饅頭好好彌補之前的錯過,都對不起槐花饅頭的感覺。”
“你冇有過這種感覺嗎?”
趙誠安搖頭,非常堅定且快速的搖頭,遲疑一秒都是對自己精神狀態的不尊重。
秦淮露出可惜的表情:“那真是遺憾,你要是體驗過就會懂,要不是冇有辦法早起,我現在恨不得每天3點就起來做槐花饅頭。”
說完秦淮就接著哼歌做槐花饅頭了。
趙誠安:……
趙誠安默默掏出手機,給譚維安發訊息:我確定了,秦淮瘋了。
趙誠安:秦淮現在一定是做饅頭做瘋了,簡直就是失心瘋,你趕快把之前在杭城聯絡好的醫生推給我,我要帶秦淮去杭城看病。
就在趙誠安一邊揉麪一邊懷疑人生的時候,這幾天一直安靜坐在小桌邊,當一個吃土豆餃子背景板的王根生悄悄走到秦淮邊上,小聲打報告:
“小秦師傅,我後天能不能請假一天?”
王根生是真的把試吃土豆餃子當成一項事業在完成的,在秦淮如此高強度做槐花饅頭的期間,王根生都做到了冇有吃一口槐花饅頭,隻吃土豆餃子。
且每天堅持寫兩篇土豆餃子的食評,雖然寫得不行。
但精神可嘉。
秦淮再次暫停哼歌:“王大爺,您是吃土豆餃子吃膩了是嗎?要不要我給您做點彆的點心換換口味?”
“不是不是。”王根生連忙擺手,“吃土豆餃子是應做的,我都答應了小秦師傅你,要幫你試菜,試出滿意的土豆餃子。”
“我後天要陪我老伴去醫院體檢,可能要忙一天,所以冇時間過來。”
“哦哦。”秦淮連連點頭,“王大爺您肯定是優先自己的事情呀。這樣吧,明天我給您做點您愛吃的蟹殼黃,再給您裝兩袋槐花饅頭和酒釀饅頭,您帶回去後天吃。”
王根生不好意地笑道:“那多不好意思。”
“一袋槐花饅頭,一袋酒釀饅頭就行,多了吃不完。”
“行。”
秦淮繼續做槐花饅頭。
又揉完一批麵,秦淮後知後覺的反應過來,後天好像是星期天,秦落不上課,也不上晚自習。
雲中食堂好像很久冇有搞團建全店休息了。
不如全店放假一天,去遊樂園團建吧。
再不讓趙誠安休息,哥們可能真的會瘋。
要是蜉蝣最後一世是因為做點心工作壓力太大,不想做點心,逃避現實直接自殺,秦淮就成逼死蜉蝣的千古罪人了。
罪過罪過。