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第259章 烤肉

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幾個鐵桶很快被林建國找了出來,畢竟他家人多,光靠他們幾個可不夠,讓有爪的那幾個自己烤去。

他拿清水沖洗乾淨,又找了塊厚實的鐵板架在桶上,往桶裡丟了幾塊能量塊。

能量塊遇熱迅速燃燒起來,橘紅色的火焰舔舐著鐵板,很快就將其烤得滾燙。

“成了!”林建國拍了拍手,臉上帶著幾分得意,“這烤出來的肉,保準不比外麵燒烤攤的差。”

林韻已經從地下室拎了一大盆處理好的變異獸肉出來,接下來切塊穿串就行,醃製是來不及了,一邊烤一邊刷調料吧。

“爸這辦法確實機靈,”林韻笑著把盆往桌上一放,拿起旁邊的菜刀開始切塊,“這樣烤著還能自己調口味,想吃辣的多撒點辣椒粉,想鮮點就多刷層醬料,多方便。”

她切塊,其他人就幫忙穿串,蔬菜也一起切塊穿串,九玄和玄墨它們也上手幫忙。

九玄爪子靈活,抓起簽子穿肉串時又快又穩,肥瘦相間的肉塊被它碼得整整齊齊,偶爾還會精準地夾一片青椒在中間,那認真模樣倒像是在完成什麼重要任務。

玄墨則偏愛穿素串,修長的爪子捏著簽子,將洗得水靈的油麥菜、小白菜捲成卷,穿起來既美觀又紮實,半點不比人穿的差。

玄二,玄五和玄冰就差了點,那爪子都和不是它倆長的一樣。

“冇想到你們倆還有這手藝。”林建國看得稀奇,忍不住打趣。

九玄道:“這東西有手就行吧。”

玄墨碰碰它,指指那仨手忙腳亂的。

九玄瞥了眼玄二它們,隻見玄二爪子一歪,簽子直接戳穿了肉片,滾到了地上。

玄五急著把一串肉穿得緊實,結果用力過猛,簽子“啪”地斷成了兩截。

玄冰更絕,拿著簽子對著肉塊戳了半天,愣是冇找到下爪的地方,急得觸鬚都在顫。

“呃……”九玄把到了嘴邊的話嚥了回去,輕咳一聲,“個彆除外。”

林韻看得直樂,拿起一根新簽子遞到玄冰麵前:“彆急,慢慢穿,就像平時用爪子抓東西那樣,穩住就行。”

她手把手教著玄冰把肉塊串好,玄冰盯著穿好的肉串,眼睛亮了亮,像是找到了竅門,又拿起一根簽子嘗試起來。

玄二把一串肉上麵串了兩三根簽子,肉少簽子多,不知道的還以為它要吃簽子。

玄二無語,“看來這串肉也是個技術活。”

徐穎端著盤洗好的聖女果走過來,見這光景也笑了:“行了,你們幾個也彆為難自己了,穿不好就先去烤現成的,等會兒讓九玄和玄墨多穿點。”

肉有豬肉,羊肉,牛肉,兔肉,雞肉,蜂蛹,還有乾海鮮,以及還在泡發中的蘑菇。

反正他們這吃烤串的時間也長,慢慢來唄,要不然這大熱天的,他們也出不去,都在客廳裡發呆嗎?

鐵板上的油滋滋作響,林建國先放上幾串肥瘦相間的羊肉,撒上孜然和辣椒粉,翻麵時油脂滴落,火苗“騰”地竄起,帶著焦香的氣息瞬間瀰漫開來。

“第一波快好了!”他用夾子敲了敲鐵板,示意大家過來拿。

九玄速度飛快的搶了兩串,自己冇吃,先遞給了林韻,林韻還在切肉呢,順口咬了一口。

“好吃。”

九玄乾掉了另一串,林悅看玄五和玄冰烤肉,彆看它倆穿串不行,烤肉竟然還挺懂火候的。

至於小鐵,小影,紫電,大黑它們,哪怕有爪子也不靈活,隻能吃烤好了的。

玄二給一塊烤肉刷蜂蜜,這在外麵重金難求的蜂蜜,他們家拿來刷串了。

反正幾千斤的蜂蜜,她們哪怕當水喝,也需要好一陣子才能消耗掉。

而且這蜂蜜還得有個吸收時間,不能整天喝,因此多少有點浪費,林韻也當看不見,反正都是吃,怎麼吃不行?

“嗤啦——”

又幾串五花肉被林建國甩到鐵板上,肥瘦相間的肉塊遇熱收縮,油脂爭先恐後地往外冒,在鐵板上積成小小的油窪,被火苗一燎,香氣直往人鼻子裡鑽。

林悅湊過去,盯著玄五手裡那串刷了厚厚一層蒜蓉醬的烤茄子,眼睛都快黏在上麵了。

玄五顯然對調味很有心得,蒜蓉裡拌了點蠔油和小米辣,烤到茄子邊緣微微發焦時,再淋上一勺熱油激出香味,那股子鮮辣勁,隔著老遠都能勾得人直咽口水。

“玄五,這串給我唄?”林悅伸手想去拿,卻被玄五輕巧地躲開。

“等會兒,還冇撒蔥花。”玄五慢條斯理地捏起一小撮翠綠的蔥花撒在茄子上,這才把簽子遞過去,“喏,趁熱吃。”

林悅咬了一大口,綿軟的茄肉混著蒜蓉的鮮香在嘴裡化開,辣勁慢慢湧上來,吃得她直吸氣,卻又捨不得停口:“好吃!玄五莫不是烤肉天才。”

另一邊,玄二正拿著一把小刷子,給烤得焦香的雞翅刷蜂蜜。

金黃的蜂蜜遇熱融化,順著雞翅的紋路流淌,很快就烤出一層亮晶晶的糖殼,甜絲絲的香氣和肉香交織在一起,引得旁邊的大黑直甩尾巴,喉嚨裡發出“嗚嗚”的低鳴。

不愧是大狗熊,就愛吃甜的。

“急什麼,給你留著呢。”玄二笑著把烤好的雞翅丟給大黑,後者精準接住,三兩口就啃得乾乾淨淨,連骨頭都嚼了嚼嚥下去,然後又眼巴巴地望著鐵板。

林建國看大家吃得熱鬨,乾脆把鐵板讓了出來,自己則去擺弄旁邊的小烤爐。

那烤爐是用另一個鐵桶改的,底下鋪了層炭火,正適合烤那些需要慢火熏製的乾海鮮。

他把幾串魷魚乾、烤魚片架上去,時不時翻麵刷點油,很快,海鮮獨有的鹹鮮氣息就瀰漫開來。

“爸,你這手藝真是越來越好了。”

林韻切完最後一塊肉,洗了洗手走過來,拿起一串烤魷魚嚐了嚐,鮮得眉毛都快飛起來,“這魷魚乾烤得剛剛好,有嚼勁又不硬。”

林建國得意地揚了揚下巴:“那是,你爸我彆的本事冇有,琢磨吃的還是有點心得的。”

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