第14章 一兔多吃
吃飽喝足後,薑時滿足的微眯著的眼睛。
得空下來,她琢磨著,今天要做的事情,安裝太陽能板,處理兔子,魚,和蝦。
飯要一口一口的吃,事要一件一件的做。
那麼就先安裝太陽能板吧。
房頂有點高,她自己爬不上去,得有工具纔可以。
想起來了,洗漱間旁的雜貨堆裡有一個竹製得梯子,上一任房主留下來的。
梯子有了,上房頂安裝太陽能板,那不就是分分鐘的事情嘛。
薑時背背著裝太陽能板的背簍,踩著梯子爬上樓頂,選擇靠近廚房又不蓋住透明防輻射板的地方安裝,不一會兒,房頂的太陽能板安裝好了。
餘下的事情就是將蓄電轉換線隨著縫隙放回房子內,後續使用烘乾機的時候,直接插上蓄電轉換器就好了。
裝好太陽能板後,薑時沒有著急下去,而是觀察一下週邊的其他的房子。
發現棚戶區的好多房子,多多少少都鋪上三三兩兩的太陽能板,裝四個太陽能板的房子是少數。
不過都在屋頂,不注意的話,一般也察覺不到,多個一兩塊,倒也不惹眼。
這會子,薑時發現周遭靜悄悄的,棚戶區也都沒有什麼人,想來是都外出拾荒去了。
在外待了一會,她臉就被曬的紅撲撲的,有點辣抽抽的。
薑時也不磨蹭,順著梯子下去,扛起梯子就直接往家裡跑。
用毛巾沾水濕,敷一下臉,忍不住喟嘆一聲。
“嗯,舒服。”
薑時把蓄電轉換器和烘乾機一起搬到廚房,將蓄電轉換器接上太陽能板電線,蓄電。
第一件事辦完,該第二件了。
昨晚處理乾淨懸掛起來的魚和蝦,被透過透明隔離輻射板的光曬一會,這會子已經有點幹了。
但為了更好的儲存,薑時還是將魚塊和蝦肉取下來,用烘乾機再烘乾一點。
這樣子可以放的久一點。
烘乾好的魚塊和蝦肉,薑時將它們放到麻袋裡,放在土灶旁的一個石墩上。
看著還在乾草堆裡邊呼呼大睡的兔崽子,薑時三兩下就把兔子給弄死了。
一段操作,三隻兔子已經被處理乾淨。
她真不愧專業殺魚十年的殺魚佬的女兒。
現在家裡邊的調料,能用的就隻有鹽,醬油,辣椒。
要是還有蔥薑蒜,孜然,花椒,料酒等調料,這樣就更好了。
不過現下的調料應該也夠用。
處理好魚和蝦,由於兔子是剛出生不久的,就剝皮了,直接對他們進行了拆分。
每隻都分別按部位切開,兔腿,兔腹肉,兔裡脊肉,兔肋排,兔脊骨肉。
兔子的內臟就留兔腎、兔心和兔肝。
兔腹肉、兔裡脊肉和兔肋骨一起做麻辣兔肉醬,兔腿做臘兔腿,帶著一點肉的兔脊骨做紅燒兔肉吃。
說乾就乾。
薑時在每一個兔腿上都劃開幾道深淺不一的口子,在上麵抹上鹽和醬油,醃製10分鐘,而後,放烘乾機裡烘上半小時。
在等待兔腿烘乾的時間,薑時把兔腹肉、兔裡脊肉、兔肋骨用匕首剁成一小塊一小塊的兔肉丁,放在碗中,放一點點鹽醃製,備用。
兔脊骨切段備用。
兩個玻璃罐也洗凈放一邊晾乾,備用。
旁邊的另一個碗還放著一點在處理兔子時割下來的肥膘,等會煉出油來炒肉醬用。
沒想到三隻兔崽子身上的肥膘那麼多,果然變異物種一切都千奇百怪。
麻辣兔肉醬,需要辣椒,薑時拿出兩個切塊剁碎,放置備用。
剩下的三個辣椒留著烘乾,弄成粉末和鹽攪拌一起做辣椒鹽。
這樣外出的時候,就可以出來做調味料食用。
“叮……”
烘乾機發出細微響聲,半小時到了。
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