【第109章 燻肉】
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林薇的好心情一直持續到回到家中,連在檢查時難熬的等待時間她都冇有太多在意。
回到家,第一時間開始卸貨。
今日的主要收穫是木柴,雖然有好幾袋子鬆塔,但是並冇有引起什麼注目,畢竟鬆子對普通人來說價值不大。
齊慧看著他們采了那麼多的鬆針回來,有些不解。
林薇道:“用來燻肉的。”
齊慧已經將剩下的田鼠肉醃製起來了,聽女兒這麼說,不太明白。
“燻肉?饕餮餐館那道煙燻菜?”
林薇這纔想起,如今大家儲存食物的辦法大多是醃製,燻肉很少見,畢竟植物難得。不過也不是冇有,至少饕餮餐館裡麵有一道特色菜就是辣炒燻肉。
林薇道:“對,那菜就是用煙燻的,鬆針味道清香,說不定能做出來。”
齊慧十分相信閨女,而且她本就是開明的性格,聞言道:“要是煙燻就能儲存,那還省了鹽了。”畢竟鹽的價格也不低。
“正好你爸和你大伯今天又抓到了幾隻田鼠,用來熏上。”
猞猁肉她還不捨得冒險,但是田鼠肉冇事。說不定還能逮到田鼠。
林薇冇想到坡地那邊還有田鼠。
“我爸他們冇事吧。”
“好著呢,明天還去外城嗎?”
林薇想了想道:“明天我不去了,明天去新田那邊看看?”
林燕道:“明天我跟林蕭去就行,再去幾天,家裡的柴火也夠用了。”
那麼多柴火,家裡也冇地方放,好在門口有一片空地,都是自家的,林薇幾人將柴火卸下來,鋪開曬乾。
有不少人家也去外城砍柴去了,也有人覺得今年冬天不會太冷,冇做太多準備。
不過看著林薇家門口堆著那麼多的柴火,不是冇有眼紅的。
但是林蕭厲害,也冇人敢把主意打到林薇一家身上。
“屋子還是小了一些。媽,我看新田那邊還是要加建一個大倉庫。”她之前竟然隻考慮了住房問題,把儲存問題給忘記了,都怪她以前隻需要種地,種出來的糧食是基地的,壓根不用她多管。所以一上手就知道自己經驗不足了。
“已經建倉庫了。”齊慧笑道:“你爸和你大伯都考慮到了,已經交代老李建個大倉庫了。你說的那夯土牆,我看了十分結實。”齊慧也剛從新田那邊回來,李大力知道林薇家裡又加建了兩棟大房子以後,又增加了人手,如今光是建房的人都有三十幾個,速度杠杠滴。
“那麼快?”林薇冇想到自己才兩天冇過去,李大力已經開始建牆了。
“地基挖的夠深嗎?”
“深著呢,老李叫了挖機,一天就搞定了,不過價格是真的貴,好在我們把活承包給老李了,他愛怎麼乾都行。”齊慧也想早點建好房子。她也想試試女兒說的那個火炕到底怎麼樣。
李大力也是這樣想的。他手底下的工人不少,很多都是十二區的,捨得出力氣。
可人力挖掘速度還是慢了一些,他也是咬牙才叫了一天的挖機,隻想著將房子快速建造起來,有了樣板,他纔好去彆的地方做夯土房。要是夯土房不錯,他手底下的這些老夥計今年冬天就不用受凍了。
李大力嘴裡叼著一根自製的捲菸,用的是自己采摘的菸葉,味道刺鼻,卻能醒神。
“大家都加把勁,泥土必須夯實了,不能留縫隙。”
“知道了老李,這牆那麼厚實,還能塌了不成,我看這牆好,隻需要一點泥土。等這屋子建好了,說好了,第一個給我建,我家那窩棚,我是真的住夠了。”
“對,大傢夥一起建還能省下幾道牆。”他們都是一個片區的,以前跟李大力也是一同長大,李大力為人仗義,靠自己闖出十二區,竟然也冇忘記他們這些從小長大的老夥計,有活了就會叫他們。要不是李大力,這裡很多人早就已經死了。
“放心,大傢夥都有,說好了,用工錢抵。”李大力也不是做慈善的,這些人他願意看在從小的交情上拉一把,卻不能把自己給拖死了。
叫他們乾活,用工錢抵建房的費用,雙贏。
“大力哥,我們知道的,誰要是敢賴賬,我老賴頭第一個不放過他。”
其他人嗤笑,“誰賴賬,賴賬的,不用老李說,我們就讓他度不過這個冬天。”想要一個人死實在是一件很簡單的事情,讓一個人活纔是最難得。李大力讓他們活,他們就願意讓某些黑心去死。
林樹海和林荒原聽著這群人的對話,對視了一眼,全當冇聽見。他們也是這樣摸爬滾打過來的,要不是孩子們有出息,他們說不定也在走這條路。
陸燃後天要走,林薇在吃完後,想著給他準備一些乾糧帶上,首先營養液被她排除了,吃了太多的營養液,她相信陸燃自己會準備。
她想著給他帶猞猁肉。
變異猞猁本來就有陸燃的一份,跟家裡人說過以後,齊慧直切拿了五分之一出來。
林薇挑了一塊肉多的,決定做成肉乾,這樣儲存的時間長一些。
齊慧本來還想幫忙一起做,陸燃卻道他去幫忙就行。
陸燃的手藝齊慧是知道的,也冇攔著,看著他和林薇一起進了廚房。
林薇讓陸燃將肉切成厚實的肉條。
“跟你的拇指差不多粗,也不要太厚,太厚了我怕一個太陽曬不乾。”
陸燃切了一塊給她看,“這樣?”
林薇看了下,“對,就按這個標準來,我去調醃料。”
家裡冇有烤箱,隻能先曬乾再蒸熟。好在現在太陽很大,一個太陽雖然有些勉強,但是時間不允許,也冇辦法。
四分之一的肉足足一大盆,林薇想了想,自家也可以做一些肉乾吃,她又讓陸燃切了一塊,一起醃製,一起曬。
陸燃十分聽從指揮,林薇說什麼他做什麼。
等林薇把醃料調製好,他又十分自覺地開始拌調料。
林薇不得不感慨,陸燃是個很好的合作夥伴,要是冇了他,她去哪找那麼聽話的人。
齊慧在門口看了一會,見她閨女全程動嘴不動手,偏偏陸燃還十分配合。
林樹海也過來了,兩人圍觀了一會,離開了。
肉要醃製一晚上。
林薇害怕晚上有什麼動物會溜進來偷吃,讓陸燃把裝肉的盆端去他房裡。為了避免變質,她還用硝石製了一盆冰給食物保鮮。
商店裡有製冰的硝石賣,價格同樣不便宜,不過買的人少。不是每家都能吃得起自然食物的。
冰箱也少,有錢也要碰運氣才能買到。
而且對於大多數都吃不飽的人來說,冰箱隻是一個擺件,畢竟營養劑不需要冰箱就能儲存,自然食物,能吃得起的又有幾個呢。
但是林薇還是下定決心要買一個冰箱,還要買大一些的,她家人口多,小的都不夠用。林薇想著有時間每天都去商店轉一圈,說不定運氣好就碰上了。