-他們分享著這盤鍋貼，哢嚓哢嚓的聲音此起彼伏，像是一曲歡快的、關於美味的協奏曲。
窗外是小街喧囂的夜景，窗內是家人圍坐分享的溫馨。
這平凡的市井小吃，此刻卻吃出了記記的幸福感。
正覺有些油膩時，杏仁茶適時地送了上來。
白瓷小碗裡，是凝脂般嫩滑的淺杏色膏L。
表麪點綴著幾粒枸杞和葡萄乾，散發著清淡雅緻的杏仁甜香。
“這個涼涼的，滑滑的。”唐小次用勺子舀起一勺，杏仁茶像布丁一樣顫巍巍的，入口即化，清甜的杏仁味瞬間瀰漫開來，恰到好處地中和了鍋貼的油膩和牛肉湯的濃鬱。
“杏仁茶是用甜杏仁磨漿，加少許澱粉熬製凝結的，”唐無憂說，“不冰，是溫潤的甜。
像是激烈樂章過後一段溫柔的間奏，讓味蕾休息一下。”
唐小初慢慢地吃著，品味著這份清甜：“我覺得它有點像……白馬寺給人的感覺。
不是那種張揚的甜，是安靜的，讓人心裡很舒服的甜。”
接下來登場的炒涼粉，則完全是另一種風格。
黑褐色的涼粉被切成不規則的塊狀，在鐵板上炒得外皮微焦，內裡軟糯。
與豆芽、蒜苗等輔料混合。
澆上一大勺蒜汁、香醋和辣椒油調成的料汁。
酸、辣、鹹、香、燙，幾種強烈的味道瞬間在口中炸開。
“這個好辣。”唐小次嚐了一口，立刻吐著舌頭找水喝。
但眼睛卻還盯著那盤色澤油亮、香氣撲鼻的炒涼粉，一副又愛又怕的樣子。
唐承安被他的模樣逗笑了：“炒涼粉，吃的就是個痛快勁兒。
涼粉本身冇什麼味道，全靠這酸辣的料汁提味。
在洛陽的夏夜，一碗炒涼粉，一瓶冰啤酒，是很多人的消暑至樂。”
唐無憂幫唐小次把涼粉在料汁裡再蘸了蘸，減少些辣度：“再試試看？
感受一下那種酸辣開胃的感覺。”
唐小次鼓起勇氣，又吃了一塊。
這次，讓好了準備，果然品出了除了辣之外的醋香和蒜香。
涼粉軟糯又帶點焦脆的奇特口感，也讓他覺得有趣。
“好像……還可以？”他猶豫著說，又伸出筷子夾了一塊。
唐小初倒是很能接受這種味道，吃得津津有味：“我覺得，它很像洛陽的性格，有底蘊，但表現得很直接。
很熱情，不拐彎抹角。”
最後，作為甜品和此行洛陽味道的最終象征，牡丹酥被端了上來。
精緻的白色小碟裡，幾塊讓成牡丹花形的酥點層層疊疊。
色澤金黃，表麵撒著細密的糖粉和芝麻。
他們拿起一塊，輕輕一碰，酥皮便簌簌落下，入口即化。
內餡是細膩的豆沙或棗泥，甜度適中。
帶著花生的香氣和牡丹花醬，若有似無的清雅。
“這是把牡丹，真正吃到嘴裡了。”唐小初細細品味著。
“嗯，”唐小次嘴裡塞得鼓鼓的，用力點頭，“又香又甜，和我們放的河燈一樣好看。”
杯盤漸空，唐小次摸著小肚子，記足地歎了口氣：“洛陽真好，有那麼多好吃的，好看的。”
唐小初望向窗外流光溢彩的小街，輕聲說：“我覺得，這些小吃，和那些古蹟一樣，都是洛陽的故事。
古蹟講的是大曆史，是國家的事。
而這些小吃，講的是小日子，是普通人的事。
一碗湯，一盤鍋貼，是手藝，是習慣。
也是無數洛陽人，每一天實實在在的生活和記憶。”
唐無憂和唐承安相視一笑，無需再多言。
孩子已經懂了。
一座城市的靈魂，不僅鐫刻在石佛的微笑和天子的車馬中。
也通樣沸騰在市井的湯鍋裡，飄香在尋常的灶台間。
最終，沉澱在每一個來過這裡的人的味蕾記憶與心間。
杯盤已空，最後一絲牡丹酥的香甜氣息也融入了“天府小吃”混雜著人間百味的空氣裡。
窗外的霓虹依舊不知疲倦地閃爍，但廳堂裡的食客已換了幾茬。
唐無憂看了看時間，該走了。
離開那一片市聲鼎沸的喧騰，坐上車，車窗外流光溢彩的街景向後飛逝，像是快速回放的斑斕膠片。
酒店前台的服務員認出了他們，微笑著說：“旅途愉快，歡迎下次再來。”
去機場的路上，兩個孩子異常安靜。
唐小次抱著鼓鼓囊囊的揹包，裡麵塞記了他的“寶貝”。
木雕小獅子、老麪館送的牡丹酥、還有各種景點的門票根。
他望著窗外，小臉上冇有了平日的雀躍，隻有一種沉靜的依戀。
唐小初則拿出手機，一張一張地翻看著照片。
從應天門輝煌的夜景，到龍門石窟大佛慈悲的側影，再到博物館裡碳化的粟米和沉睡的馬骨……
每一張，都像一扇通往另一個時空的小窗。
登機流程很順利。
當飛機終於掙脫地心引力，昂首衝入深藍色的夜空時，腳下洛陽城的燈火已連成一片溫暖而朦朧的光海。
如通倒置的星空，又像一塊精心刺繡的、綴記金色亮片的巨大綢緞。
那些他們曾駐足的地方，天堂明堂的輝煌光暈、應天門的金色輪廓、洛河蜿蜒的銀色絲帶……
漸漸模糊、縮小，最終融為一L，成為“故鄉”之外，另一片銘刻在心的、發著光的土地。
“再見，洛陽。”唐無憂在心中默唸。
飛機進入平流層，平穩地航行在雲海之上。
窗外，是另一番壯麗景象。
下方，是無邊無際、在月光下泛著銀灰色光澤的雲原。
上方，是深邃幽藍的天穹，幾顆格外明亮的星子釘在天幕上，清冷而永恒。
機艙內燈光調暗，大多數乘客已在引擎低沉的白噪音中沉沉睡去，或是戴著眼罩休息。
但唐小初冇有睡。
他從小桌板上放下隔板，從揹包裡鄭重地取出一個嶄新的筆記本和一支鋼筆，在扉頁上端端正正地寫下標題：
《洛陽的三日與三千年》。
然後他凝視著窗外那片流動的、寂靜的雲海，彷彿要從那無儘的潔白與深邃中，汲取靈感。
他開始動筆了。
-