村裡人聽到能隨便吃,便圍著兩個木盆你一勺我一勺地挖著綠豆腐,哪裏還顧得上白倩倩做什麼。
等白倩倩出來,那兩盆綠豆腐早就被瓜分乾淨了。
“白娘子,這綠豆腐到底是怎麼做的?快教教我們!”
“是啊,這麼好的東西,隻有我們村子賣,肯定能賣上好價錢!我不賣棗糕了,就賣這個!”
吃完綠豆腐的村民此時也坐不住了,紛紛嚷嚷著讓白倩倩教他們做綠豆腐。
“安靜!你們想掙銀子可以,但是,方子我不會給你們,我打算搭個小作坊,你們每日來我這裏進貨,賣出去,放心,大家都是一個村子的,我給你們的價格絕對優惠!”
沒等這些村民說話,白倩倩再次開口:“綠豆腐作坊還要招人幹活,再招幾個手腳乾淨麻利的嬸子幫我做綠豆腐,工錢我拿綠豆腐來抵,都記在賬上,到時候綠豆腐優先給你們供應。”
白倩倩如今沒什麼家底了,想讓人幹活隻能用綠豆腐來代替工錢。
“那這綠豆腐怎麼定價?”裡正問道。
“我賣兩文一斤給你們,你們賣涼拌豆腐一斤大概能賣大概五六碗,一碗賣兩文,除去一些調料的成本,也能有不少賺頭,”白倩倩可不打算白打工,沒賺頭的事她不幹。
“成!我這就讓他們跟你按手印!”裡正已經滿意了。
“誰要報名的排隊!搭作坊隻要二十個漢子,去裡正那邊報名,做綠豆腐十個婦人!來劉嬸這邊報名!”白倩倩朝著村民們喊道。
“我要去搭作坊!”
“我想學做綠豆腐!”
一個時辰後,裡正和劉嬸便幫著白倩倩挑好了人選,白倩倩簡單看了一眼,雖說兩人都有些私心,挑了幾個自家的親戚,但個個看起來都是幹活的好手,她也就睜一隻眼,閉一隻眼。
有了裡正的幫忙,綠豆腐作坊很快便挑好了位置,離白倩倩住的地方不遠,地勢平坦開闊,旁邊還有溪流。
搭作坊的材料都是就近砍的竹子,隻要風吹不著,雨淋不到便好,所以不過五天,便搭了間寬敞的竹屋出來。
白倩倩讓劉嬸幫著照顧趙安堯,她則帶著阿秀和那十個婦人上山認豆腐柴葉子。
“綠豆腐竟然是用這個葉子做的!這東西平日裏都沒人看一眼,沒想到竟然能做綠豆腐!”
“白娘子,你哪學的手藝,連這都知道,若不是你,我們怕是根本不知道這東西能做吃的!”
如今白倩倩能帶她們掙銀子,這些婦人哪裏還敢再嚼她舌根子,巴結還來不及,一個個盡挑些好話來說。
白倩倩也沒計較她們以前的事,雖然對她們不算熱情,但偶爾回應。
山上的綠豆腐柴不少,一個時辰不到,十來個人便背了滿滿一筐回去。
白倩倩讓她們去把摘好的葉子洗乾淨,另外再讓兩人把竹屋裏準備好的兩口大鍋也洗了。
待她們洗乾淨葉子後便帶著她們將木盆裡的葉子搗爛。
等過濾的汁水倒進鍋裡加熱後,白倩倩將早已備好的草木灰水倒進去讓她們攪拌,最後靜置成模。
“乖乖,我也會做綠豆腐了!”
“看著還挺簡單!”
“往後你們卯時初先上山摘豆腐柴葉子,然後再過來做綠豆腐,”白倩倩知道這些村民急著掙銀子,肯定會來得早,便跟她們定好了時間。
第二日,白倩倩在灶房裏蒸好了棗糕,分好給那些要賣棗糕的村民後,纔拿著一壺早已過濾好的草木灰水往作坊那邊去。
作坊裡那幾個婦人已經到了過濾汁液的那一步,白倩倩來之後,便幫著燒了火,讓她們把汁液倒進鍋裡攪拌。
即便已經見過白倩倩做綠豆腐的場麵,她們還是看得眼睛一眨不眨。
汁液粘稠之後,白倩倩將其靜置到一盆一盆早已洗乾淨的木盆裡,這些木盆都是找村裏的木匠幫忙做的,一個木盆能裝十五斤綠豆腐,一盆便收30文,這樣賣起來也方便。
“來了!我男人來了,白娘子,你先前說先供給我們這些幹活的,而且我們幹活能用綠豆腐抵工錢,這話算數吧。”
其中一個婦人小心翼翼道。
“自然算數,李娘子,幹活一天能抵八斤綠豆腐,你男人今日要買三十斤,隻用給四十四文,下一個!”白倩倩都是當場交貨當場結賬,她算賬又快又好,不到一個時辰,便結好賬讓人把綠豆腐分好。
趙家村的漢子賣棗糕的天不亮就出發了,如今挑著擔子出去的都是賣綠豆腐的。
趙氏族人被剔除在外,眼睜睜看著平日裏他們看不上的外姓人滿臉笑意地挑著擔子出去,心裏恨得牙癢癢。
“看著吧,那白氏哪能有這麼大能耐讓他們掙銀子?到時候指定賣不出去!”
“別把人吃死了記咱們村子頭上,我可還沒娶媳婦兒呢!”
他們吃不到葡萄說葡萄酸,雖然沒有活兒乾,但根本睡不著,天還沒亮就守在村口偷偷摸摸看著那些挑著棗糕出去賣的人,就這麼一直守到天亮,連賣綠豆腐的人都出去了,原本他們暗暗設想的騙局根本不成立。
“族長說了,過兩日鎮上有人招工,到時候就咱們族裏的人去,肯定掙得比他們多!”其中一位趙氏族人見他們魂不守舍的,便說了一句。
“真的?”
“我就說嘛!我們沒怎麼可能比那群外姓人過得差!”幾個趙氏族人頓時又來了精神。
趙家村裡挑著綠豆腐賣的村民分成了兩波,一波打算在附近村子裏賣,一波則是去鎮上賣。
去鎮上賣的那些村民各自挑了位置開始叫賣,一開始他們還有些畏手畏腳,但架不住這綠豆腐聽著新奇,看著也不錯,不少人主動圍著他們問。
“兩文一碗,可以涼拌,不涼拌的話也可以買回去煮湯!”
“這綠色的豆腐真能吃嗎?”
“能!不行我吃給你們看!”有些老實的村民生怕客人跑了,自己舀了一小勺當著客人的麵吃下去。