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第151章 又辣又香的辣椒醬,開賣

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【第151章 又辣又香的辣椒醬,開賣】

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然後,喬鐮兒指派阿大他們。

“這種辣椒叫小米辣,你們拿去洗一遍,然後在菜板上剁碎。”

“這種乾辣椒,咱們在鍋裡炒,我炒出來涼一會兒,等拿起可以清脆掰斷了,你們就放在石臼裡舂成細末。”

話不多說,分工乾活。

炒乾辣椒,火不用太大,乾鍋下辣椒,看到在開始發焦了,她就鏟在一個大盆裡。

阿大舂乾辣椒,阿二剁碎小米辣,阿三在洗一盆薑,這些薑也要剁碎。

院子裡,瀰漫著辣味。

阿大他們嗆得直咳嗽,眼睛都辣出了淚水,一個個雙眼紅通通的。

喬鐮兒在空間倉庫裡找了一下,找到幾個口罩,這是乾活的時候防塵用的,讓他們戴上,總算是減輕了反應。

阿三摸著口罩,有點好奇,想問冇有問,繼續低著頭乾活。

一袋乾辣椒,舂了滿滿一大盆辣椒麪。

喬鐮兒把鍋洗了一下,把一大罐菜籽油都倒到鍋裡,等油熱,放入大量小蔥八角桂皮香葉花椒等,大鍋裡很快炸出了香味。

等到這些東西炸乾,全部都撈出來,一鍋的香油就做好了。

阿大他們也把那一袋小米辣剁好,其實辣椒也不算太多,各自裝了三十斤的量。

喬鐮兒先把一盆薑蒜末倒進大鍋,用鍋鏟攪拌著,控乾水分,然後又倒入小米辣末,也是像這樣控乾水分,接著下生抽,鹽,白糖,黃豆醬,把芝麻和乾辣椒末以及十三香粉都倒了進去,緩緩攪拌,鍋裡咕嚕咕嚕冒著熱泡,香味伴隨著辣味,飄得院子裡到處都是。

喬鐮兒把灶裡的小火退了出來,辣椒醬成了。

香得幾個孩子都吞口水。

這裡是濕熱的大澤國南部,隻要是這種氣候的地方,人多喜歡吃辣。

哪怕古時候的人們,接觸到的辣也是花椒芥末薑末之類的,並不過癮,但是像這種直接的辣味,把他們身體裡的某種潛能給激發出來了。

“鐮兒姐,現在我可以問了冇有?咱們做的這個是啥呀。”阿三眼巴巴地望著鍋裡。

喬鐮兒笑了笑:“這東西叫辣椒醬,咱們做好了拿去售賣。”

看到辣椒能做出這麼好吃的辣椒醬,就會有人來跟她批發辣椒,這樣空間裡的辣椒也有了銷路。

喬鐮兒先裝了一個小罐:“這個留給你們下米粥吃。”

“哇,太好了,謝謝鐮兒姐。”

阿大他們嚐了一下,一個個麵露欣喜,太香了,不敢想象有多下飯。

至於鍋裡的辣椒醬,喬鐮兒就舀在大木盆裡,這裡就幾個罐子罈子的,可不提供這些,不然成本就大了。

“咱們收拾收拾,去攤位賣辣椒醬去。”

“走咯,賣辣椒醬去,希望辣椒醬大賣。”孩子們很高興,也很期待,畢竟這是他們一起勤勞的結果。

那一頭,宋瑞兒辛辛苦苦,好不容易躲開了阿四阿五的監督。

他早就看到喬鐮兒趕著馬車走了,他猜測喬鐮兒又要去進貨了。

可是阿四阿五跟著他,兩個人前後左右夾擊,還時不時出來搗亂一下,讓他去無可去。

好不容易,宋瑞兒溜進一條巷子,並冇有從出口出去,而是翻了一戶人家的院牆,跳到另一個巷子,然後就繞到了這邊。

他剛好看到,喬鐮兒趕著馬車行走在大街上,看那樣子已經是裝貨完畢。

宋瑞兒一拍腦門,這機會又被他給錯過了。

都是因為那些臭小子,真恨不得他們死掉,他咬牙切齒地想。

“小子,又看到你了。”宋瑞兒的肩頭被拍了一下,回頭一看,是阿五。

阿五年紀最小,隻有七歲,可是卻很調皮,斷掌手打人也很疼。

宋瑞兒忍不住攥起了拳頭:“你們到底想乾嘛啊?我冇有招你們吧,捉弄了我這麼久,也該有個限度了吧。”

“你冇有招我們,你招惹鐮兒姐了呀,我們纔要問問你,你這樣跟著她要做啥,打的啥壞主意。”阿四雖然拘謹,可是麵對宋瑞兒這樣的壞種,氣勢卻也不弱,該動手就動手。

“我說了那是我親姐,一個爹孃生的,我去找她咋了。”

“誰會相信你,鐮兒姐這麼好,你這麼壞,你們是一個爹孃生的纔怪。”

兩個人攔著宋瑞兒,不讓他去接近馬車。

喬鐮兒趕著馬車經過這裡,看到宋瑞兒臟兮兮,頭髮亂糟糟的樣子,不由得笑了。

“宋瑞兒,就說你這一天瞎折騰個啥呢,還不如去討飯,也討到幾個銅板了。”

“我要你告訴我貨源,我們宋家也想擺攤,你是我姐,告訴我這個並不過分吧,有賺錢的法子你就藏著掖著,真是不做人。”

宋瑞兒好不容易和喬鐮兒搭上話,直接把目的說了出來。

“這會兒我就成了你姐了啊。”喬鐮兒想到離開宋家的那一天,宋瑞兒拚命要撇清關係,不由得譏諷。

“隻要你告訴我,你就永遠是我姐,不然我以後都不認你了,你就要失去我這個唯一的弟弟。”宋瑞兒以為他打動了喬鐮兒,趁熱打鐵說。

畢竟原來做過一家人,喬鐮兒又怎麼會真的捨棄他呢。

“貨源啊,就在茅坑裡,湯湯水水的都有,你自己拿一個大盆去裝吧,賣不掉你們宋家人吃也是好的。”

喬鐮兒趕著馬車遠去了。

宋瑞兒一張小臉氣得發青,想要纏上去,又被阿四阿五給死死攔住。

不過兩人剛纔看喬鐮兒冇有反對宋瑞兒的稱呼,也知道了喬鐮兒真的是宋瑞兒的姐。

“你們真的是姐弟啊,為什麼你姐像個人,你卻不是人呢。”阿五發出了靈魂拷問。

宋瑞兒心急不已,宋老太給他五十文錢到縣城來,如果他今天冇有任何收穫,回去還不知道要被怎麼責罵。

喬鐮兒把馬車停在涼傘下,阿大阿二抬著一個大盆從上麵下來。

又辣又香的氣味飄到鼻尖,把喬家人的目光都吸引了過來。

喬老大:“這是啥?辣椒。”

“哇,聞起來好香,原來你們是去弄這個了。”喬大猛用力吸溜著鼻子。

“大家嚐嚐。”喬鐮兒裝了一個小碗出來。

身邊的人都說好吃的話,售賣應該就冇有問題了。

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