【第14章 很美味，不過油太少了】
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宋鐮兒選了一把最小的菜刀，削去馬勃菌上的皮。
喬吱吱在一邊，洗去掃把菌上的泥土。
等到清理乾淨了，宋鐮兒清水下鍋，把馬勃菌和掃把菌一起倒進去。
“就這樣煮了吃？”喬雲妮問道。
“先煮熟了，再切了炒。”宋鐮兒坐在灶前一邊添著柴火，一邊說。
這兩樣菌子其實是可以直接炒的，但是油罐裡冇多少油了，不好炒熟，而且煮過之後口感會更加滑嫩。
她養成了一種習慣，不管什麼菌子都要先煮一下，有的是有微毒的，而先煮熟就是一個解毒的過程。
等煮熟了，撈出來，兩種菌子分開，宋鐮兒把馬勃菌切成片狀，又把掃把菌切小。
“三嬸，就按照平時炒菜那樣炒一道就可以了。”
“成。”這個時候，呂氏已經在另一口鍋裡完成了一道炒茄子，一道水煮馬齒莧。
在這個家裡，吃肉就是奢侈，田裡糧產不夠，家裡打獵掙來的錢，都用來買糧，獵物大一點的都要賣掉，偶爾碰到一隻野兔一隻山雞什麼的，才用來打牙祭，給大家長長力氣，一直吃素也不行。
呂氏麻利地把馬勃菌和掃把菌分彆炒好，滿滿的兩大盤，聞著很香，差點想要嘗一下，但還是忍住了，等大家回來一起吃。
其實喬家人很辛苦，在廚房裡做幾個簡單的小菜，是最清閒的活兒。
喬吱吱去河邊田裡喊人，呂氏擺飯，喬雲妮撐著柺杖拿凳子，呂氏勸也勸不聽，也隻能管她了，隻是重活是堅決不讓她碰的。
今早宋鐮兒起來的時候，喬雲妮還冇有醒，她去給喬雲妮看了一下腳。
骨頭冇有斷開，也冇有脫臼，應該是重度扭傷，養一段時間是能夠好起來的。
宋老太那麼精明的人，不可能不知道這一點，卻迫不及待把人趕出家門，這是為何？
其實喬雲妮是摔瘸了腿，可是宋家人卻聲稱是摔斷了腿，不斷暗示喬雲妮已經是一個冇用的人，好像要佔領一個道德製高點一樣。
畢竟在村子裡，勞力很重要，一個不能乾活的人的確是一個負擔。
而且喬老太還給喬雲妮輪活兒，是不是其實也知道，喬雲妮的腿腳不會永遠是這個樣子，隻是正好趁這個機會把女兒要回來呢。
不對，輪活喬家人冇有誰反對，說明大家心裡都有數。
每房輪五天，等到她們的時候，半個月過去了，到時候，喬雲妮的腿腳也好得差不多了。
她明白，喬家人實在不想喬雲妮繼續在宋家呆下去了。
喬家人雖然氣性大，極其團結，但拿著武器上門，還是頭一遭。
在這樣堅決護著出嫁女兒的人家，喬鐮兒很願意帶著他們一起致富。
她找來一個木盆，往裡麵加了水，然後把那些雞樅菇挨著盆邊放進去，這樣的話，過半個時辰，這些雞樅菇就會完全開啟。
然後喬鐮兒又把木盆放到床底下，垂下了床單來遮掩。
到了下午，這個家裡冇什麼人了，她就好操作了。
外頭傳來一陣嘈雜聲，喬家人紛紛扛著傢夥回來了。
“娘，要不咱再砌高一點。”喬老二說。
喬老太跳起來，一巴掌拍在高大兒子的腦門上。
“就說你小子吃的飯還冇有老孃吃的鹽多，砌高一點河水一衝承受不住垮塌下來會殃及更多的秧苗，現在隻能是不斷加固得結實一點，儘量多抵擋一陣子，後麵再有洪水衝進來，損失也不會太大。”
喬老二一想是這個道理，老太太活了五十來歲了，也積攢了不少生活經驗。
大家紛紛放下傢夥，在桌邊坐下，每個人都有一平碗的糙米飯，鍋裡頭還保證每人有半碗，在手頭冇有餘錢的情況下，就隻能先用糙米填飽肚子。
喬老太先注意到了桌子上兩盤不同的菜。
“這是啥？”
“娘，這是以前從來冇有吃過的野菜，吱吱和鐮兒她們上山，碰到了外村人，說這個能吃，味道不錯呢。”呂氏回道。
“來來來，都嚐嚐是啥味道。”喬老三夾起一塊馬勃菌，放到嘴巴裡麵。
咀嚼了一下，眼睛一亮點頭：“脆脆的，滑滑的，還有點苦，好吃。”
“是嗎？”大用也夾起了一塊，吃下去也像發現了新大陸。
“唔，是好吃。”
其他人紛紛動筷子，都吃得心情開懷。
還有那種像掃把的東西，又脆又嫩又滑又鮮，有一種比較奇特的香味。
喬老太還是不太相信，去屋裡頭取來了一根銀針，試了一下冇什麼問題，才讓大家放開吃。
“這種掃把野菜好像見過。”喬老太說。
宋鐮兒：“是呢，這個季節長的，現在山上還有很多，想吃多少都有。”
馬勃菌少了一點，但掃把菌很多。
喬老太嘀咕道：“這麼好吃，咋就冇有人發現呢，白白浪費地長了這麼多年。”
宋鐮兒心裡偷笑，那是因為很多人把這些東西當成毒菌看待了，雖然也是菌子的一種。
兩大盤馬勃菌和掃把菌，在盤子裡堆得高高的，大家就著飯，吃了個儘興。
吃到最後，竟然連馬齒莧都還剩下一點。
美中不足的是，油太少了，要是多放點油，不敢想有多美味。
但油價貴，一斤豬油要三十文錢呢，半個月前打到一頭麅子，換了三兩銀子，二兩銀子拿來買了五袋糙米（一袋一百斤，一斤四文錢），還剩下一兩，買了十斤豬油，然後鹽和醬要買，最後剩下五百文，扯了些粗布來做衣服，家裡這麼多口人，總有人的衣服壞得不能再穿，要做新的。
如果田裡不遭水災，上了稅以後，糧食還可以吃到第二年豐收的時候，用不了花那麼多錢去買糧，這個家就可以時不時吃頓好肉，穿些好料子的衣服，又或者是攢下點錢，準備以後蓋房子。
唉，難呀，難，最主要還是水患。
喬老太下地乾活之前，看到揹簍裡還有幾斤中午吃的那種野菜，想跟呂氏說，再少放點油，可是看了看瘸腿的女兒，瘦不拉嘰的孫女，還是把這話吞嚥了下去。
轉而指責起那唯一的母雞來：“不爭氣，五六天都冇有下一個蛋，養你是給你白吃白喝的？再不下蛋就把你宰掉喝湯。”
母雞蔫巴巴地，苦惱地低著腦袋。
大家都到田裡忙碌去了，呂氏和喬小猛母子去山上找柴，喬溪兒把自己關在房間裡，專心致誌做手帕，她一個月可以給這個家掙三百文呢。
喬雲妮精神還是不好，看院子裡冇有什麼需要忙的，就去床上睡下，一睡就睡得很沉，眉頭蹙著，好像在做噩夢。
下午出了太陽，蟬在院子外麵的幾棵白楊樹上聲嘶力竭地叫著。
宋鐮兒把床底下的盆端出來，那些雞樅菇已經朵朵盛開，每一朵都有手掌展開那麼大，又肥又嫩。
她心想，很快，這個家就有很多油鹽吃了。