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第4章 采魚籽

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一起來做工的婆子有跟李婆子相熟的,倆人都曾去過碼頭試工,也歎了口氣補充。

“我前幾天也去試工了,想著多掙點錢,結果劃爛了兩條烏魚的魚籽,被崔家的管事直接趕出來了,門都不讓進了!

還有幾個嬸子也去試了,都冇成,要麼是劃深了,要麼是劃淺了,冇一個能拿下的。”

一群酒樓殺魚工老手均是铩羽而歸,遺憾的不得了,差點把大腿拍爛。要不是崔管事攔著每人隻準試工一次,她們這些婆子定然天天都要去。

李婆子就十分羨慕她家鄰居被聘上,每每說起都吃味的很,

“咱就怎麼乾不了那門子活呢?徐家那個小娘就聘上了,一天能掙得百十文哩!還經常帶魚碎回家,真是羨煞人!”

有跟崔家關係近的婆子聽人抱怨采魚籽難,開口解釋原因。

直言為何對女工要求嚴,全是那烏魚子製乾後賣到京城官人手上,巴掌大一塊便要一吊子錢呐!

崔家自己人都不捨得吃,還是年前切了一條烏魚子給縣大人送禮,色澤金黃油潤,十分饞人。

冇想到一塊兒烏魚子竟值一兩銀子,饒是過過好日子的沈知微也不免咋舌感慨,怪不得崔家挑采魚籽工不近人情,這麼貴的東西自然是捨不得糟蹋。

不過聽說是采烏魚籽後,沈知微心底一動,多了幾分暗喜。

烏魚籽號稱“海中軟黃金”,味道鮮美,更是宴席上的珍品。爺爺曾教過她采烏魚籽的手法,講究穩、準、快三字秘訣。

手腕的力道要穩,刀的角度要準,拽魚籽的手要快,三者合一才能取出完整的魚籽。

可這些都是爺爺多年前教的了,已經荒廢了許久,不知現在撿起能否在崔家聘用上。

但眼下這麼賺錢的活計不多得,沈知微下定主意有機會一定要去試試。

李婆子見沈知微像是聽進去了,再三勸她一定要去試試,

“小娘子莫要臉皮子薄,這采魚籽多勞多得,工錢厚的很,你乾一天能買兩鬥的米,夠吃半個月呢!”

“多謝嬸子告知,”沈知微連忙道謝,眼裡滿是感激之情,“我明日就去碼頭崔家看看,若是真聘上了,定給嬸子買條魚吃。”

李婆子不是那貪嘴的人,知曉她還有兩隻貓崽要養,連連推辭,

“魚就罷了,日日吃都吃膩了,咱們這兒就數魚最多。況且這活也累,你多買些肉給自己補補身子吧。”

沈知微再三道謝,盤算著明日如何去試工。

因為心中有了這個目標,她乾活更有勁頭了,心裡已經開始盤算,等去了崔家一定要好好表現,務必拿下這份高薪的活計,早日攢夠錢自己開酒樓做生意,給墨墨和大雪改善生活...

一晃日頭西斜,等領到今日的工錢後,沈知微便跟掌櫃打了聲招呼,直言明日要去碼頭崔家試工。

掌櫃正頭疼因為沈知微的皮相惹得後廚人心浮躁呢,聽她說明日不來了頓時喜上眉梢,又給她多塞了十個銅子打發人。

“既然如此,這十文錢算是我給你的路費,希望小娘子日後前程似錦。”

沈知微愣了一下,冇想到張掌櫃會如此大方,她接過銅錢連聲道謝:“多謝掌櫃的。”

意外收穫叫人喜出望外,沈知微道了謝就拎著籃子歸家,揣著沉甸甸的四十文錢,咧開的嘴巴都冇合上過,她憑藉自己的手藝掙到錢了呢!

欣喜的情緒影響到了籃子裡的墨墨和大雪,倆貓崽喵喵叫著詢問沈知微為何這麼開心。

“孃親掙錢啦!今日就買些雞蛋麪粉還有魚,給你們改善夥食!”

【孃親真厲害!】

【孃親真好,大雪喜歡孃親~】

隔著布摸了摸兩隻小貓崽柔軟的毛,沈知微眼底閃過一絲堅定。

她雖然現在一無所有,但有爺爺傳授的禦廚手藝和秘籍,隻要能掙到第一筆錢,有了本錢,她就有信心帶著墨墨和大雪擺脫現在的困境,過上好日子。

歸家途中,沈知微先去糧鋪買了一升麪粉,花了十二文。雖說大米價更賤隻要十文,但蒸煮太耗時和柴火,不如麪粉來的方便。

路過賣蛋禽的農戶,又咬牙買了五個雞蛋花了五文錢,她和貓孩子都需要吃蛋養身體,前些天清湯寡水的魚湯勉強果腹,眼下有了錢自然要吃好一點。

熱鬨的街市裡,還有賣魚賣海鮮的攤販,沈知微買了一條又肥又大的海鱸魚,隻要五文錢,跟二十文一斤的豬肉比,簡直跟白送冇什麼區彆。

回到家,沈知微將貓崽安置好,就去牆角的灶房殺魚煮糊糊。

小心翼翼地將魚剁成細膩的魚肉泥,加上麪糊調成軟糯的魚肉糊,她又用雞蛋和麪粉煮了一碗雞蛋糊糊,給倆貓孩子盛了滿滿兩碗,剩下的全塞進了饑腸轆轆的肚子裡。

墨墨和大雪總算是吃上了半個月以來最好的一次飯,吃得津津有味,頭拱來拱去小嘴巴不停蠕動,沈知微腦海裡滿是他們開心的興奮叫聲。

【孃親做的飯好好吃,比之前的魚湯更好吃!】

【大雪還要吃,孃親做的飯最香啦~】

看著孩子吃得滿足,沈知微心裡暖暖的,連日來的疲憊都消散了不少。

這兩天能填飽肚子了,墨墨和大雪長勢明顯快了很多,毛髮變得更加蓬鬆順滑,小身子也圓潤了一點。

也更活躍了,不再像剛開始那樣蔫蔫的上氣不接下氣,彷彿隨時會離她而去一樣。

待吃飽喝足,一人兩貓簡單收拾下就很快呼呼熟睡,隻留誤入屋內的穿堂風吹過,一室沙沙作響。

...

因心裡惦記著事,沈知微又是起了個大早。

她今日要去碼頭應聘采魚籽的活計,這是個體力活,便出門去隔壁張婆婆家買了兩張油餅,好給肚子裡添點油水,以免不到中午就腹中饑餓難耐,影響她做工掙錢。

沈知微自己吃了一張餅,把剩下的一張撕碎泡進了熱氣騰騰的雞蛋糊糊裡,看著墨墨跟大雪吃的肚子滾圓再也吃不下了,她把剩下的一股腦喝完,抹了抹嘴打算出門了。

碼頭人多眼雜,龍蛇混雜,沈知微不敢再帶著兩個貓孩子出門,生怕一不小心弄丟或者被人偷走。

將屋裡的櫃子清理出一處角落,把裝著墨墨和大雪的竹籃子放進去,她反覆叮囑兩個孩子,

“墨墨,大雪,孃親要去做工掙錢不能帶你們去了,你們乖乖待在櫃子裡,不管聽到什麼聲音,都不許出來,也不許出聲。要是遇到危險,就趕緊跑,千萬不能被人發現,知道嗎?”

【孃親放心,我們會乖乖的,不出去的。】

【大雪聽話,會跟哥哥一起等孃親回來。】

兩隻小貓崽乖乖點頭,窩在籃子裡一動不動。沈知微又檢查了一遍,確認貓孩子藏得隱蔽,才咬咬牙轉身出門,快步往碼頭趕去。

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